Iris tempe, cuci tahu dan ayam terlebih dahulu

Langkah 1

Rebus air dengan smua bumbu, masukan gula merah . Biarkan sampai gula larut

Langkah 2

Rebus ayam terlebih dahulu selama 5 menit, lanjut masukan tahu dan tempe

Langkah 3

Bumbui dengan penyedap, garam dan gula. Masak sampai air menyusut

Langkah 4

Goreng ayam, tempe dan tahu. Tiriskan dan sajikan

Langkah 5

Simple dan praktis. Bisa di jadikan stok lauk di kulkas atau bisa di Frozen juga ya🤗.
Saya recook dari mba Laila Dawud.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Gula Merah

Tahu

Lauk Bacam Praktis

<p>Radang tenggorokkan menjadi salah satu penyakit yang cukup mengganggu kenyamanan dalam beraktivitas. Pasalnya, radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi virus, infeksi bakteri, maupun sirkulasi udara yang kurang baik.</p>
<p>Biasanya, radang tenggorokan ditandai dengan kesulitan menelan makanan dan minuman, yang seringkali juga menyebabkan suhu tubuh menjadi naik.</p>
<p>Saat kamu sudah terkena radang tenggorokan, tentu kamu harus segera mengobatinya dimulai dengan bahan-bahan herbal terlebih dahulu. Sebelum itu, ketahui bahan alami apa saja yang bisa dijadikan minuman untuk tenggorokan secara singkat.</p><h2>Bahan alami untuk minuman pereda tenggorokan</h2><p>Ada beberapa bahan minuman untuk radang tenggorokan yang bisa kamu buat sendiri yang tentunya lebih aman dan menyehatkan untuk tubuh, di antaranya:</p>
<h3>1. Jahe</h3>
<p>Jahe dikenal sebagai bahan herbal yang bisa dijadikan obat untuk mengobati sakit tenggorokan. Kandungan gingerol yang bersifat anti-inflamasi dan antioksidan dapat mengurangi rasa sakit pada tenggorokan, seperti yang dijelaskan dalam <em>Jurnal Universitas Hindu Indonesia</em>.</p>
<p>Selain itu, jahe juga dapat membantu dalam meningkatkan imunitas dan menjaga kekebalan tubuh.</p>
<h3>2. Madu</h3>
<p>Madu menjadi salah satu bahan alami yang juga mengandung anti-inflamasi dan antioksidan, sehingga bisa dimanfaatkan sebagai minuman untuk radang tenggorokan. Disarankan untuk menggunakan madu murni untuk mengobati radang.</p>
<h3>3. Lemon</h3>
<p>Perasan air lemon bisa juga membantu untuk meredakan peradangan dalam tenggorokan karena mengandung vitamin C yang bagus untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Sehingga dapat membantu mempercepat pemulihan sakit radang.</p>
<h3>4. Bawang putih</h3>
<p>Bawang putih tidak hanya bisa digunakan sebagai bahan memasak, namun bisa juga dimanfaatkan untuk membantu meredakan peradangan dengan kandungan senyawa allicin yang berperan sebagai antimikroba atau antibakteri. Kamu bisa mengunyah bawang putih secara langsung jika suka.</p>
<h3>5. Kunyit</h3>
<p>Tak hanya bawang putih, kunyit juga bersifat sebagai anti-bakteri, sehingga bisa digunakan sebagai pereda saat kamu radang tenggorokan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep minuman herbal untuk radang tenggorokan</h2><h3>1. Air Jahe</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/6adb6e11c8d635079fa9ddc29759ff45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air jahe (yummy.co.id/ratnapuspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 gram jahe/guraka</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>300 mL air</li>
<li>2 sdm kacang kenari slice</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang kenari hingga sedikit kering.</li>
<li>Kupas jahe dan cuci bersih, kemudian geprek jahe.</li>
<li>Kemudian masukkan jahe geprek, gula merah dan air di panci.</li>
<li>Rebus hingga mendidih dan tercium aroma jahe.</li>
<li>Saring dan tuang ke dalam gelas, tambahkan kacang kenari sangrai dan siap disajikan.</li>
</ol><h3>2. Air Madu Jahe</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/6e1a8c88014bdc5585b3c48fc8e0ca88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air madu jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air madu jahe (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ruas jempol jahe</li>
<li>1 sachet madu</li>
<li>Garam himalayan secukupnya</li>
<li>400 mL air panas mendidih</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas atau kerok kulit jahe. Lalu cuci bersih, kemudian parut jahe.</li>
<li>Saring dan peras air sari jahe ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri sedikit garam himalayan, lalu tuang air panas hingga gelas penuh.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan madu.</li>
<li>Masukkan juga gula pasir, namun pemakaian gula pasir ini hanya optional. Jika tidak ingin manis boleh di skip.</li>
<li>Aduk sampai rata dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h3>3. Wedang Teh Serai Lemon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/575c8fb983ebc1cedc9751fb3d644a1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang teh serai lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang teh serai lemon (yummy.co.id/izsaiz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdt teh tubruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>Lemon secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh teh dengan air panas.</li>
<li>Rebus 1 batang serai dengan secukupnya air.</li>
<li>Tuang air rebusan serai ke dalam gelas lalu tambahkan air teh yang tadi diseduh.</li>
<li>Tunggu hangat lalu tambahkan madu lalu aduk rata.</li>
<li>Beri irisan lemon lalu sajikan.</li>
</ol><h3>4. Minuman Rempah (Kunyit, Jahe, Kayu Manis)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/691f0ad3fd31b922cbeaa63e7948d9dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman kunyit (yummy.co.id/lailypuspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 jari kunyit, iris tipis</li>
<li>1 jempol jahe, iris tipis</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>7 butir merica hitam</li>
<li>&frac12; sdt bubuk pala</li>
<li>500 mL air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air, kunyit, jahe, kayu manis, merica hitam, dan pala bubuk.</li>
<li>Rebus sampai mendidih dan air menyusut setengahnya.</li>
<li>Saring air rebusan.</li>
<li>Ambil gelas saji, beri madu secukupnya.</li>
<li>Tuang air rebusan dan beri air perasan jeruk nipis secukupnya. Sajikan.</li>
</ol>
<p><br />Itu dia resep minuman untuk radang tenggorokan yang bisa kamu buat ketika sedang sakit untuk meredakan peradangan. Hindari makanan yang mengandung minyak berlebih, agar tidak memperparah peradangan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-makanan-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Makanan untuk Radang Tenggorokan yang Mudah Didapat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sebentar jangan langsung minum obat dulu, kamu bisa membuat minuman herbal yang sehat ini saat muncul gejala radang tenggorokan.

Resep Minuman Herbal untuk Radang Tenggorokan

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan tauge, matikan api biarkan tauge matang lalu tiriskan.

Uleg bumbu kemudian masukkan kelapa aduk rata dengan bumbu

Masukkan bumbu urap ke dalam wadah berisi tauge, aduk rata

Nyobain menu urap-urap menggunakan selada dan rasanya enak ada sensasi krispinya.

Bumbu Urap :

Cabe

Kelapa

Tauge

Urap Urap Selada

Masukkan, masing-masing 3 sdm Granola kedalam gelas.

Masukan buah-buahan,taruh kembali masing-masing 3 sdm Granola, dan juga yogurt, taburkan buah-buahan di atasnya dan hias dengan daun mint.

Simpan di dalam lemari es selama 30 menit sebelum di sajikan.

Mangga

Strawberry

Yogurt

Granola Yogurt with Fruits

Iris bawang dan cabe. Lalu geprek serai serta lengkuas.

Siapkan santan, serai dan lengkuas. Tambahkan irisan bawang. Masak hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe, garam, kaldu dan lada bubuk.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Santan

Tauge Gambas Kuah Santan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, gula, garam, lada hingga aroma harum

Blender

Gelas Ukur

Fry Pan - Besar

Spatula Kue

Grill Pan

Kompor - Elektrik & Api

Piring Saji

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Petai

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Daun Pisang

Terasi

Tomat

Nasi Bakar Cumi Asin Pedas

Semur

Semur Daging Bumbu Rempah

Semur Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging

Semur jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Terong

Semur Daging Tahu Kentang

Semur Ayam Kampung

Semur Tempe Kentang

Semur Rolade Kentang

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Haluskan semua bahan bumbu dan minyak sayur dengan menggunakan chopper.

Tambahkan daun kunyit, daun salam dan serai. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warnanya.

Tuang air dan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga ayam  empuk dan kuah mulai menyusut.

Panaskan pemanggang. Bakar ayam, olesi dengan sisa bumbu.

Bakar hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar padang ini rasanya enak dan lezat. Cocok banget untuk menu ala anak kos yang cara bikinnya simpel.

Bumbu Halus:

Kunyit

Ayam Bakar Padang Ala Anak Kos

<p>Kekayaan <a title="Informasi Kuliner Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">kuliner</a> Indonesia tidak hanya mencakup jenis hidangan saja, melainkan juga nama dari panganannya. Sebut saja empal gentong yang terdengar unik sebagai nama makanan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kita juga bisa menemukan nama makanan unik dan aneh lainnya yang tersebar di Indonesia. Penasaran ada apa saja makanan khas yang nama makanan unik tersebut? Baca selengkapnya di <em>Yummy App</em>, ya!</p><h2>1. Kue cubit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/35e3200fdcb44498d4eb621092319ab9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue cubit yang dijual" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4PFTwJ" target="_blank">ilustrasi kue cubit yang dijual (flickr.com/Chandra Marsono)</a></span></div><p>Daftar nama makanan unik dibuka oleh kue cubit, jajanan yang populer di kalangan pelajar karena sering dijual di depan sekolah.</p>
<p>Nama kue yang terbuat dari terigu dan susu ini mengacu proses pembuatannya yang dicapit oleh penjepit makanan. Adonan kue yang dicetak ke loyang logam aneka bentuk, kemudian diangkat dengan penjepit seperti dicubit saat matang.</p>
<p>Beberapa orang juga menyukai adonan yang masih basah, lalu ditambah taburan meses untuk menyempurnakan rasa.&nbsp;</p><h2>2. Roti jala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/9746a6e984a11407591a0fd268200441.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti jala" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/sHiYWw" target="_blank">ilustrasi roti jala (flickr.com/nur syafiqah)</a></span></div><p>Bagi kamu yang pernah mencicipi roti jala, mungkin sudah paham mengapa makanan khas Melayu ini dinamai demikian.&nbsp;</p>
<p>Roti jala terbuat dari adonan tepung yang dicampur air dan telur, kemudian dicetak dengan alat khusus yang hasilnya menyerupai jaring penuh rongga. Karena bentuknya yang tak biasa itu, roti jala termasuk makanan yang memiliki nama unik.&nbsp;</p>
<p>Setelah dibentuk di atas wajan datar, roti jala lalu digulung untuk memudahkan dicocol ke kuah kari ayam atau kambing. Cara menikmati roti jala tersebut sudah dilakukan turun temurun oleh warga Sumetera Utara.</p><h2>3. Kue ape atau kue tete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/9b4315a334b742c3c80beb42b4475086.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue ape atau kue tete" /><span class="main-article-source"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipMDk6hfmR30CwubIK-IQ-Gh7joE7N23zCg4ev0W=s680-w680-h510" target="_blank">potret kue ape atau kue tete (Google Maps/Aneka kue jadul Kue ape)</a></span></div><p>Jajanan tradisional khas Betawi juga memiliki nama makanan unik yang sempat jadi perbincangan banyak orang. Kue yang berbentuk bulat dengan tonjolan di tengah ini lebih dulu dikenal sebagai kue ape.&nbsp;</p>
<p>Namun, tidak sedikit juga yang memanggil makanan ini dengan kue tete, yang konon bentuknya dianggap mirip payudara. Terlepas dari namanya yang unik, kue ini memiliki rasa manis dan wangi khas yang berasal dari arang.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu berkesempatan mencoba, silakan cicipi kudapan favorit warga Jakarta dan sekitarnya ini, ya!</p><h2>4. Onde-onde ketawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/a3b0ad65070f76ffc2248dc2459cc90e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi onde-onde ketawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/338013079_3088341828136930_9168565073985670861_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeGZHQjDnZW_krMkZmQHWiLo60hmPKANjQnrSGY8oA2NCUY9Agwa0Xu0vYgelYeOF_jzFbuC4OY4O_gcuIK8jZh5&_nc_ohc=DJIyGqQjqw8AX855qWr&_nc_ht=scontent-xsp1-2.xx&oh=00_AfDIHE3AimjeVVvalR-5sPRwxy7qjGi5mRYzD_3d9G_23Q&oe=644DE44F" target="_blank">ilustrasi onde-onde ketawa (facebook.com/Lydea Ikoro)</a></span></div><p>Nama makanan unik yang juga dari kategori camilan adalah onde-onde ketawa. Bukan karena kalau dimakan bisa membuat kamu terbahak-bahak, melainkan bentuknya yang mirip ketika orang tertawa.</p>
<p>Dinamakan demikian juga untuk membedakan dengan onde-onde biasa yang diisi kacang hijau. Onde-onde ketawa tidak memiliki isian khusus, hanya dibelah empat pada bagian atas agar merekah saat digoreng.</p>
<p>Umumnya, makanan dengan taburan wijen yang melimpah ini lebih tahan lama dibanding versi onde-onde orisinal. Hal itu disebabkan onde-onde ketawa tidak punya isian dan digoreng sampai kering. Jadi, sangat cocok untuk dicamil seharian.&nbsp;</p><h2>5. Lidah kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/630e654404ca1c33c489d1f50219c527.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue lidah kucing" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/BfUT" target="_blank">ilustrasi kue lidah kucing ala Sasi's Recipe (app.yummy.co.id/resepsasi)</a></span></div><p>Lidah kucing adalah kue kering (kuker) yang sering jadi rebutan saat lebaran. Meski meminjam nama bagian tubuh kucing, kue kering ini tidak punya banyak kaitan dengan hewan itu selain karena bentuknya yang panjang dan pipih, mirip lidah kucing.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa yang manis-gurih, kue warisan Belanda ini sudah menjelma jadi kesukaan orang Indonesia. Tekstur yang renyah juga menambah kelezatan saat menikmati kue lidah kucing.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-parepare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/dc12de6545bc9de3573db5878b928377.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi kucing di angkringan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/UCaAob" target="_blank">ilustrasi nasi kucing di angkringan (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></span></div><p>Kreativitas orang Indonesia dalam memberi nama makanan unik juga merambah ke menu utama alias <em>main course</em>. Dinamai nasi kucing, tapi hidangan khas angkringan ini sepenuhnya ditujukan untuk manusia.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu belum sempat bertanya ke penjual angkringan alasan di balik penamaan nasi kucing, kamu bisa menemukan jawabannya di sini.</p>
<p>Sebagai informasi, nasi kucing biasa disajikan dalam porsi mini dengan lauk yang juga sangat minim. Sebungkus nasi kucing bisa kamu lahap dalam 3 suapan, dengan taburan ikan teri, tempe, atau suwiran ayam yang sangat <em>ngepas</em>.&nbsp;</p>
<p>Penyajian dalam porsi kecil itulah yang dianggap mirip jatah makan kucing. Per bungkus nasi kucing juga dijual murah, mulai dari Rp2.500,- saja.</p><h2>7. Sate kere</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/7832d87509ccde0ba697190e12d9f5a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate kere" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/vmTGNj" target="_blank">potret sate kere (flickr.com/FX Sudarmadi)</a></span></div><p>Kalau berbicara nama makanan unik, kita gak bisa melewatkan sate kere khas Solo, nih. Dalam bahasa Jawa "kere" berarti miskin, yang mewakili harga miring sate ini.&nbsp;</p>
<p>Berbeda dengan sate daging yang harganya relatif mahal, sate kere adalah alternatif yang lebih aman untuk dompet. Dibuat dengan tempe gembus, sate kere dibakar dan dilengkapi bumbu kacang yang rasanya menyatu saat dinikmati bersama.&nbsp;</p>
<p>Selain lebih terjangkau, sate kere juga bisa jadi opsi menarik untuk kamu yang vegan. Seratus persen terbuat dari bahan nabati, sate kere tentu jadi daya tarik tersendiri, bukan?</p><h2>8. Kerupuk melarat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/114dbdb70a51a9ce026cdc7f8ff530c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kerupuk melarat yang dijual" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-3.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/343224881_192947006872376_5792617220957058569_n.jpg?stp=cp6_dst-jpg&_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=5cd70e&_nc_eui2=AeG04CgzrtNrNpJ3KxklrWHM34lcX2b9XsHfiVxfZv1ewS-AJfs9wEsx8EdiNQ9eMf_CHasKtD54IcGtCKDQTvwv&_nc_ohc=Ycv4esoCLx4AX-AgtN2&_nc_ht=scontent-xsp1-3.xx&oh=00_AfBla-OCPWlYs09Ufek8DBpNYcAg9WS5lgQPN3VfMr5oqQ&oe=644E307E" target="_blank">potret kerupuk melarat yang dijual (facebook.com/Rhidwan Firdaus)</a></span></div><p>Tidak jauh-jauh dari konsep hemat <em>budget</em>, kerupuk melarat berhasil masuk dalam nama makanan unik yang terkenal. Kerupuk dengan warna-warni yang mencolok ini berasal dari Cirebon, dan banyak dipasarkan di sepanjang jalan.&nbsp;</p>
<p>Melarat yang merupakan sinonim dari miskin, menjelaskan bagaimana kerupuk ini dibuat. Disebut melarat karena alih-alih digoreng dalam minyak, kerupuk ini disangrai menggunakan pasir yang dipanaskan di atas wajan.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya unik, kerupuk melarat juga lebih aman dinikmati sebagai camilan ringan. Warga Cirebon biasa menambahkan sambal asam ketikan mengonsumsi kerupuk melarat yang renyah dan nagih ini.</p><h2>9. Singkong bajingan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/fcd3283190aedc230cc0b00ec3822b60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret singkong bajingan" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-2.xx.fbcdn.net/v/t1.6435-9/92341948_2527809974202328_4950057595139260416_n.jpg?stp=dst-jpg_p843x403&_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeFLc8ZLEBfWqgNHJIKnvj6SXHad_pizguVcdp3-mLOC5dbEXmvUqHRc4gt31y1asD-CixPFC0_dUiIhcvj6I9px&_nc_ohc=ZMqmg6yfrScAX-LLYfj&_nc_ht=scontent-xsp1-2.xx&oh=00_AfC7n0sKvhVpMyth-8RSouTvw467a423m_vjUO-qm2Mabw&oe=6470AB05" target="_blank">potret singkong bajingan (facebook.com/Nining Susetyowati)</a></span></div><p>Bagi orang di luar Temanggung, nama olahan berbahan dasar singkong ini mungkin terdengar menyinggung. Padahal, namanya yang unik mencerminkan bentuknya yang mirip hewan bajing atau tupai.&nbsp;</p>
<p>Kudapan ini dibuat dengan merebus ketela pohon dengan santan yang dicampur gula jawa. Setelah matang, bentuk singkong yang memanjang dan berwarna cokelat dinilai menyerupai penampakan bajing.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari namanya yang menggelikan, makanan ini sangat legit dan patut dicoba sebagai variasi olahan singkong.</p><h2>10. Tahu gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/0798cd04dcc70189fd363a1ac9cda8bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tahu gimbal" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6FbuRr" target="_blank">potret tahu gimbal (flickr.com/tori triastama)</a></span></div><p>Penutup daftar nama makanan unik kali ini adalah kuliner khas Kota Atlas, Semarang. Perpaduan bahan utama berupa tahu dan gimbal (udang goreng tepung) yang disiram sambal kacang adalah kenikmatan tak terelakkan.&nbsp;</p>
<p>Dinamai gimbal karena adonan udang goreng tepungnya adalah tipe yang lunak dan basah, seperti gumpalan tak beraturan. Namun, begitu irisan gimbalnya disatukan dengan kondimen lain, teksturnya menyatu dengan sempurna.&nbsp;</p>
<p>Seporsi tahu gimbal disajikan dengan lontong, tauge, kol, dan telur goreng. Untuk rasa terbaik, jangan lupa diaduk biar bumbunya tercampur rata, ya!</p><p>Nama makanan unik dan aneh seperti di atas seringkali membekas di ingatan dan bikin kita penasaran. Penciptaan nama yang tidak biasa itu ternyata menunjukkan ciri khas dari masing-masing makanan. Meski semuanya memiliki sebutan spesial, mana, nih, yang bikin kamu kepikiran?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-maluku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Maluku, Kuliner Unik Indonesia Timur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nama makanan unik ternyata menunjukkan ciri khas dari masing-masing hidangan. Misalnya lidah kucing yang berbentuk pipih mirip indra perasa kucing.

10 Nama Makanan Unik di Indonesia yang Bikin Gak Habis Pikir

Bersihkan udang, cuci di air mengalir lalu tiriskan

Guling-gulingkan udang dalam bahan pelapis hingga rata

Masukkan kembali ke bahan pelapis, ratakan

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan

Untuk saus madu, panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, garam halus, gula pasir dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan meletup-letup

Menjelang diangkat, tambahkan madu, aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api

Tata udang tepung dalam piring. Siram dengan saus madu. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Siap disajikan

Langkah 10

Udang

Tepung

Terigu

Maizena

Merica

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Telur

Saus

Madu

Minyak

Gula

Wijen

Udang Tepung Saus Madu #JagoMasakMinggu1

Cuci daun pandan, lalu potong kecil-kecil.

Saring hasil blender ke dalam panci. Lalu nyalakan kompor api kecil.

Masukkan gula, garam, kuning telur, mentega, dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

Aduk terus adonan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Simpan di kulkas setelah dingin.

Bikin sendiri selaimu, mudah, murah, dan enak pastinya!

pandan

Mentega

Panci

Selai Pandan

Masukkan air, ikan asap dan terong. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, dan santan instan. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur lodeh pedas dengan bumbu iris yang nikmat.

Bakso Ikan

Lodeh Terong Ikan Asap #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan nanas yang sudah dikupas, cuci bersih dan potong-potong, serta petiki daun bayam Brazil, cuci bersih.

Siapkan blender, masukkan potongan nanas,bayam brazil, gula pasir dan air matang.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu, lalu tuang hasil blenderan jus. Siap dinikmati.

Minuman sehat dan menyegarkan di saat cuaca panas.

Bayam

Nanas

Jus Nanas Bayam Brazil #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan irisan sosis. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak di teflon. Masukkan adonan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Tutup teflon. Setelah, matang taburi keju parut dan abon. Tutup kembali. Tunggu sampai matang, tidak perlu dibalik ya.

Ada sisa nasi. Bikin yang gampang dan enak yuk buat sarapan.

Toping

Keju

Nasi

Omelet Nasi Abon Keju

Siapkan bahan membuat mie goreng. Kemudian rebus kuah kaldu ayam, sisahkan airnya sedikit untuk kaldu. Sisihkan.

Rebus mie hingga sedikit mateng, Jangan terlalu lembek/kematengan. Angkat dan saring.

Tumis bumbu halus, aduk merata. Masukkan telur, orak arik sebentar. Tuang air kaldu ayam, aduk-aduk kembali.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, dan ayam suwir.

Masukkan mie, sawi manis, dan kol. Aduk-aduk, masak hingga sayur matang. Tambahkan daun bawang iris, aduk kembali. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan kompor. Sajikan dengan bahan pelengkap seperti, timun, tomat, dan kerupuk dst.

Bikin mie goreng ala abang² kaki lima.  Bahannya yang simple dan rasanya mantap poll uenaknya.

Air Kaldu Ayam

 Bumbu Halus : 

Siang mba tika..  Aku kirim recook mie goreng jawa ya,  simple dan enak banget. Biasanya sering jajan d luar skrg ga prlu lg lah ya krn resep mba tika cocok sm kami sklrga. Trimakasih byk mba tika inspirasi resep nya enak dan bikin nagih. 😍 #JagoMasakMaret

Mie Goreng Jawa

sirina simarmata

sayur daun singkong tumbuk #JagoMasakMinggu8Periode3

sayur bayam merah

udang rebon kering

Mojito Segar

Ikan Bandeng Sambal Rampai

Arsik Ikan Nila Lele

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging, buang rebusan pertama, rebus kembali.

Hidangan nusantara sajikan dengan ketupat. Bisa ditambah cabe rawit utuh saat membuat kuahnya.

Resep Telur Bumbu Saus Tiram

Bahan Saus Tiram

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Bumbu Saus Tiram

Bahan Saus Tiram

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait