Telur Tahu Balado

Resep Telur Tahu Balado

Aisah

Aisah

4.0

(5 Rating)

Nikmat cocok untuk lauk segala macam nasi.

Bahan Utama

5 butir telur ayam rebus

1 bungkus tahu putih, potong jadi 2

65 ml santan instan kemasan

2 lembar daun salam

1 ruas jempol lengkuas

1.2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1/2 bungkus kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

15 buah cabe merah keriting

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

50 ml minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Langkah 2

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Goreng telur yang sudah direbus dan kupas sampai kulit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng telur yang sudah direbus dan kupas sampai kulit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan telur, aduk rata.

Masukkan tahu putih yang sebelumnya sudah direbus sebentar, bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan tahu putih yang sebelumnya sudah direbus sebentar, bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan selera).

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan selera).

Masak sampai kuah sedikit menyusut, matikan api dan sajikan.

Langkah 9

Masak sampai kuah sedikit menyusut, matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement