Potong-potong semua bahan, goreng dalam minyak panas

Langkah 1

Sisihkan dan taruh di ulekan, tambahkan terasi, gula pasir, garam, dan gula merah

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sambal Bajak Special dengan terasi udang kualitas super, dijamin menggugah selera

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Sambal Bajak Special

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bubuk Jelly

Es Batu

Mangga

Selasih

Jus Mangga Jelly Selasih

Cuci bersih sayuran,  lalu iris sawi sesuai selera.

Panaskan minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus.  Masak hingga harum,  tambahkan ebi,  telur,  garam,  dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.

Masukkan sawi, tauge,  saledri,  dan daun bawang aduk rata.  beri sedikit air,  masak hingga sayur layu.  Tambahkan kecap manis dan saos sambal.

Masukkan mie kuning,  aduk rata.  Masak hingga mie lembut.

Tambahkan air secukupnya,  cicipi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Selamat sore mba, salam kenal..
Mau share recook mie tek tek nih😍
Duuh ini banyak banget dijual di Palembang. Akhirnya bisa buat sendiri juga karena resepnya mba.
Tapi ini aku pakai mie telor mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Sawi

Tauge

Telur

Mie Tek Tek #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumbuk singkong kukus. Kemudian buang sumbunya. Tambahkan tepung tapioka, margarin, garam, dan vanili.

Tumbuk lagi sampai gula pasir tercampur rata.

Bulatkan adonan getuk, lubangi dan isi dengan 2,5 gr gula pasir di tengahnya.

Kemudian bulatkan lagi, lakukan sampai selesai.

Garam

Gula

Singkong

Getuk Cotot

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Bersihkan ikan kutuk, lalu potong-potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis.

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan santan kental dan aduk rata. Biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Masak ikan kutuk simpel ala dapoer-anoe. Bumbunya diiris aja dan tuang santan instan diakhir setelah ikan matang. Yummy

Bahan Taburan

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Ikan

Lada

Santan

Ikan Kutuk Kuah Santan

Didihkan air, rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu ulek kasar cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, masukkan daun jeruk dan cabe yang sudah diulek kasar tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambal sampai minyaknya keluar lalu matikan api.

Sambal ijo Padang 😋 Rasanya yang khas tidak terlalu pedas namun gurih 😋

Recook sambal ijonya chef, Terima kasih resepnya, cocok banget disandingin sama lalapan daun singkong,, 


#RecookYummy

Selamat malam mba, salam kenal..
Setor recook sambal lado mudo nih. Kebetulan dirumah ada cabe hijau lumayan banyak. Lihat-lihat resep ketemu resepnya mba. Waah jadi pingin buat deh. Yaudah, tinggal beli tomat ijo aja dan langsung dieksekusi 😍
Buatnya gampang banget ternyata, rasanya enak banget terus harum. Pokoknya syukaaa. Gini aja dimakan sama tahu tempe pake nasi udah bikin kalap. Suami juga suka banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Emma setor sambalnya yah berhubung disini gak ada yang jual cabe ijo jadi aku buat sambal merah padang enak banget thanks resepnya yah 🥰...
#JagoMasakMaret

Haloo mbaak, terima kasih untuk resep sambel ijonya, persis banget kayak di masakan padang. Untuk makan ayam goreng enak banget 👍
Sukses terus ya mbaak

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak Emma, setor sambel ijo padangnya ya... 

Tempatku ga ada cabe keriting ijo, adanya cabe besar ijo. Dan ini tadi gak aku uleg, aku chopper aja. Aku masih trauma uleg sambel, gegara pernah kena mata 🤦‍♀️. Btw ijoku kok kurang gonjreng ya 🤭. 

Makasih resepnya mbak, enak banget, mirip sambel masakan padang, nih tadi aku makan ama nasi anget dan tahu goreng udah enak banget. 

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tomat

Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Dalam wadah. Masukkan susu dan cuka. Aduk dan diamkan 10 menit atau sampai menggumpal

Siapkan bahan kering : tepung, garam, baking soda.

Setelah menggumpal, Lalu masukkan margarin cair .aduk merata

Panaskan pan. Masukkan 1 centong sayur adonan

Balik sisinya dan masak beberapa detik. Angkat dan tumpuk hingga selesai.

Bismillah

Nemu resep pancake eggless tuh kepake banget saat stok telur habis dan anak2 pengen ngemil.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Buttermilk Eggless Pancakes

Masukkan palm sugar ke dalam butter leleh, lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur. Kemudian masukkan telur dan aduk rata.

Tambahkan pasta vanila dan red Velvet, lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung bertahap, soda kue, dan garam.

Uleni adonan hingga rata, kemudian masukkan potongan cashew ke dalam adonan, lalu aduk cukup rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik wrap, simpan di dalam kulkas minimal selama 30 menit.

Ambil adonan, timbang masing-masing 60 gr. Kemudian beri isian keju di tengah.

Bulatkan adonan hingga habis, kemudian panaskan oven dengan suhu 200-230'C. Masukkan loyang ke dalam oven, lalu panggang selama 30 menit.

Biarkan dingin dan simpan di dalam plastik satu per satu.

Yummy dan Melted banget kejunya ditambah dengan potongan kacang mente super Cruncy.

Filling : 

Tambahan :

tinggal ganti bahan dgn yg sesuai in syaa Allah layak jual..

Cokelat

Keju

Mentega

Dough Soft Cookies Red Velvet

Campur jadi satu bubuk jelly dan gula pasir, sisihkan.

Campur air dan kental manis jadi satu, masak hingga bagian pinggirnya muncul gelembung.

Selanjutnya masukkan campuran gula dan bubuk jelly masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena masak hingga mendidih lagi sambil diaduk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian hitam, orange dan kuning. Bagian hitam dan orange taruh diwadah datar dan buat sedikit saja.

Tuang adonan warna kuning kedalam cup. Tambahkan adonan hitam bentuk mata menggunakan sedotan.

Cetak adonan orange menggunakan pangkal spuit kemudian potong jadi 2.

Sisa adonan orange bentuk segitiga untuk mulut dan rambut.

Langkah 9

Puding yang lucu dan menggemaskan, si kecil pasti suka dibuatkan ini.

Baru pertama kali buat puding karakter, ternyata butuh kesabaran dan kreativitas yaa.. Ini punyaku hasilnya masih berantakan😁. Buat camilan anak-anak cocok banget. Mereka jadi lebih tertarik karena bentuknya lucu. 
Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak 🙏🙏
#RecookYummy

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Puding Karakter Anak Ayam #DiRecookYummy

<p>Mengkonsumsi teh tawar hangat sudah menjadi rutinitas setiap hari kebanyakan orang di Indonesia. Biasanya juga teh tawar menjadi minuman yang dipilih untuk mengurangi rasa mual ketika mabuk perjalanan, ataupun sedang sakit. Kebanyakan orang percaya, kandungan yang ada di dalam teh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Hal tersebut tentu bukanlah sebuah asumsi semata saja. Karena pada kenyataannya teh mengandung zat-zat tertentu yang bisa memberikan dampak baik bagi tubuh manusia. Seperti pada laman Kementerian Kesehatan yang juga menyebutkan beberapa manfaat yang bisa diperoleh tubuh dari mengkonsumsi teh. Berikut manfaat minum teh tawar bagi kesehatan tubuh.</p><h2>1. Menurunkan kadar kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Kadar kolesterol dalam darah yang tinggi masih sering dialami oleh banyak orang, yang bisa disebabkan dari pola makanan yang kurang baik. Dalam <a title="Efek Antioksidan pada Teh Hijau terhadap Kadar Kolesterol Darah" href="https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/ebiomedik/article/download/31869/31461/69866"><em>Jurnal eBiomedik</em></a> menjelaskan hasil penelitiannya yang menunjukkan bahwa teh hijau mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Antioksidan yang terkandung di dalam teh menjadi salah satu faktor turunnya kolesterol dalam darah.&nbsp;</p>
<p>Tentunya manfaat ini akan lebih terasa jika teh dikonsumsi tawar tanpa gula atau tambahan apapun, dan diminum dalam kondisi teh yang baru saja dibuat. Selain teh tawar hijau, teh tawar hitam juga memiliki manfaat yang sama.</p><h2>2. Mengatasi stres</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/600de13260a3f21e8d4df829f70c9c9f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh tawar bantu atasi stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seseorang yang sedang mengalami stres (freepik.com/diana.grytsku)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, teh juga mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan psikis. Disebutkan pada laman <a title="Teh Hijau, Teh Pereda Stress" href="https://piogama.ugm.ac.id/ateh-hijau-teh-pereda-stressuto-draft/"><em>Piogama UGM</em></a> bahwa teh mampu menurunkan kadar oksidan berlebih yang bisa menjadi pemicu stres pada manusia. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan polifenol yaitu senyawa antioksidan dalam teh yang cukup tinggi, dapat membantu mengatasi stres.</p>
<p>Selain itu, dengan mengkonsumsi teh tawar hangat, tubuh akan menjadi lebih rileks, meningkatkan fokus, dan juga dapat mengurangi rasa cemas yang sering muncul. Teh yang bisa bermanfaat untuk pereda stress adalah teh hijau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menghambat pertumbuhan sel kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Sekilas mungkin terasa tidak mungkin kalau salah satu manfaat teh tawar adalah untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Namun penelitian ini sudah dilakukan dan tertulis dalam buku <a title="teh camellia sinensis Indonesia lebih menyehatkan" href="https://biofarmaka.ipb.ac.id/biofarmaka/2021/Buku%20Manfaat%20Teh%20Indonesia.pdf"><em>Biofarmaka IPB</em></a> bahwa teh hijau mengandung epigallocatechin gallate (EGCG, yang bisa bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh manusia.</p>
<p>Efektivitas penghambatan sel kanker yang bisa dilakukan oleh teh hijau bahkan mencapai 77.79%. Sel kanker yang dapat dihambat pertumbuhannya oleh teh hijau tawar adalah leukemia, kanker tiroid, kanker payudara, dan kanker organ saluran pencernaan.</p>
<p>Perlu diingat bahwa teh hanya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker saja, namun bukan mengobati. Untuk mengobati, kamu perlu datang ke dokter dan mendapatkan penanganan yang tepat.</p><h2>4. Mencegah dan menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/94d23ccd07b2b9753ed336de0f22d599.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan jantung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat teh tawar selanjutnya yaitu dapat menurunkan risiko penyakit jantung atau kardiovaskular. Kandungan EGCG dalam teh, bukan hanya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, tapi juga bisa memperlancar peredaran darah pada jantung.&nbsp;</p>
<p>Hal ini berkaitan dengan teh yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang apabila menumpuk dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Karena itulah, teh mampu mencegah dan menurunkan risiko penyakit jantung apabila dikonsumsi secara rutin dengan takaran secukupnya.</p><h2>5. Mengurangi risiko gangguan saraf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/6a0183d29db31adb32dae996b5173be4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saraf" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saraf dan otak manusia (freepik.com/kjpargeter)</a></span></div><p>Kandungan polifenol dalam teh tawar bisa bermanfaat dalam melindungi sistem saraf pada manusia. Dengan begitu, teh bisa membantu untuk mengurangi risiko manusia terkena penyakit yang berhubungan dengan saraf seperti parkinson.</p>
<p>Parkinson sendiri merupakan gangguan saraf degeneratif yang bisa mengganggu keseimbangan. Polifenol mampu mengaktifkan senyawa yang dapat melindungi saraf degeneratif.</p>
<p>Banyak sekali kan manfaat teh tawar untuk menjaga kesehatan tubuh. Pastikan kamu mengkonsumsi teh tawar hangat dalam porsi yang cukup, dan tetap penuhi kebutuhan air mineral untuk tubuh setiap harinya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-teh-yang-ada-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teh yang Ada di Dunia Ini Wajib Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Satu minuman beribu manfaat. Ini dia teh tawar hangat, minuman yang bisa mencegah stress hingga mengurangi resiko terkena gangguan saraf!

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rendam ikan asin dengan 1/4 sdt garam dan air panas selama 10 menit. 
Kemudian bilas sampai bersih.

Kemudian potong-potong ikan asin menjadi bagian kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng secukupnya. 
Goreng ikan asin sampai kering. 
Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Rebus bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. 
Masukkan sambal yang sudah diulek. 
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng. 
Masak sampai berubah warna. 
Jangan lupa koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Sambal Bawang Ikan Asin

Oles permukaan wajan datar dengan minyak zaitun. Kemudian masukkan tahu. Bolak balik tahunya sampai kedua sisi kuning keemasan. Angkat, sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih sampai layu dan harum

Beri garam, saos tiram dan penyedap. Aduk, tes rasa

Halal

No Alcohol

Tahu

Tumis Tahu Taoge Menu Diet

Belah dada ayam menjadi dua bagian kemudiah belah lagi hingga tipis dan melebar

Siapkan bumbu marinasinya, bawang putih yang sudah dihaluskan campurkan dengan saus tiram dan kecap asin

Kemudian lumuri ayam dengan bumbu marinasi, dan diamkan srlama 15 menit.

Campurkan tepung tapioka, sida kue, dan sedikit garam, kemudian cipratkan air panas ke dalam adonan tepung tapioka dengan menggunakan garpu, hingga tepung tapioka membentuk gumpalan gumpalan

Kemudian buat adonan telur susu dana air, kocok hingga tercampur rata

Setelah matang, angkat tiriskan, kemudian di beri keju bubik dan pedas bubuk, ayam tinggal di potong potong dan disajikan

Langkah 10

Crispy chicken ala Taiwan, dijamin enak dan crispy!

Ayam

Tepung

Taiwanese Crispy Chicken

Siapkan telur dalam wadah baskom, tambahkan gula pasir dan emulsi.

Setelah adonan mengembang, masukan tape, aduk kembali sampai tercampur rata.

Setelah itu, masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Matikan mixer, masukan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang ukuran 32×25x5cm lalu oven adonan sampai matang.

Jangan salah!! ini cake nya super lembut, gak seret pastinya enak beda bgtt sama prolltape, Resep turun temurun dari keluarga.

Tape Singkong

Cake Tape Lembut

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air dan tahu goreng, masak sampai ayam empuk, lalu bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sampai matang.

Ayam diolah menjadi masakan apa aja, selalu nikmat rasanya. Yuk cobain resep kare ayam ini teman-teman. Dijamin mantul!

Bumbu Halus :

Rempah :

Kemiri

Kunyit

Kare Ayam Kuning

Panaskan margarin, lalu panggang roti burger hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat.

Lalu panggang beef patty hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Lalu letakkan daun selada dan beef patty di atasnya.

Setelah itu beri timun, tomat dan saus sambal.

Camilan enak dan praktis untuk santai bersama keluarga tercinta.

Mayonaise

Roti

Timun

Mini Beef Burger

Tumis bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan daging ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tomat, cabai merah, jagung muda dan saus teriyaki ke dalam tumisan lalu aduk kembali.

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga matang. Siapkan piring saji lalu tuangkan tumisan ke dalamnya dan sajikan.

Bahan

No Diet

Daging sy ganti dengan ayam filet menyesuaikan dengan stok yang ada dan sy tambahkan wortel karena anak² suka. Cabe merah diganti dengan paprika..enak banget..trims chef...izin posting yaa

Maaf chef daging sy ganti dengan ayam filet menyesuaikan dengan stok yang ada juga sy tambahlan wortel. cabe merah diganti dengan paprika...enak banget..izin posting ya dan trims...

Resep Telur Thailand

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Thailand

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis