Telur Ungkep Ketumbar #AlaAnakKos

Resep Telur Ungkep Ketumbar #AlaAnakKos

yoshi nur imama

yoshi nur imama

4.0

(3 Rating)

Yummy banget! silahkan tambahkan rawit buat pecinta pedas.. 😊

Bahan Utama

20 butir telur puyuh

2 buah kentang

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdm biji ketumbar

2 lembar daun jeruk

1 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

4 sdm minyak goreng

secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan. Kupas kentang lalu potong-potong dan rendam terlebih dahulu selagi menyiapkan yang lain.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan. Kupas kentang lalu potong-potong dan rendam terlebih dahulu selagi menyiapkan yang lain.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Masukkan telur dan kentang, ungkep sampai kentang empuk dan air menyusut hingga hampir habis. Test rasa, angkat dan siap sajikan.

Langkah 5

Masukkan telur dan kentang, ungkep sampai kentang empuk dan air menyusut hingga hampir habis. Test rasa, angkat dan siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait