Tempe Bacem

Resep Tempe Bacem

Ismii Agustin

Ismii Agustin

5.0

(3 Rating)

Enak, gurih dan bisa jadi stok frozen food yang siap goreng setiap saat💕

Bahan Utama

1 papan tempe

750 ml air (bisa ditambah atau dikurang)

Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

2-3 cm kunyit

Bahan Pelengkap :

4 cm lengkuas (memarkan)

3 lbr daun salam

3 sdm air asam jawa

1 btg sereh (memarkan)

2 keping gula merah

2-3 sdm kecap manis

1 sdm gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu halus dengan tambahan sedikit air.

Langkah 1

Blender bumbu halus dengan tambahan sedikit air.

Potong-potong tempe, tata dalam panci kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.

Langkah 2

Potong-potong tempe, tata dalam panci kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.

Masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Langkah 4

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Masukkan kecap manis, gula merah dan air asam jawa.

Langkah 5

Masukkan kecap manis, gula merah dan air asam jawa.

Aduk perlahan untuk melarutkan bumbu.

Langkah 6

Aduk perlahan untuk melarutkan bumbu.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tempe. Test rasa. Matikan api. Simpan dalam wadah kedap udara jika sudah dingin untuk stok frozen food.

Langkah 7

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tempe. Test rasa. Matikan api. Simpan dalam wadah kedap udara jika sudah dingin untuk stok frozen food.

Tempe bacem bisa langsung dinikmati atau bisa juga digoreng terlebih dahulu💕

Langkah 8

Tempe bacem bisa langsung dinikmati atau bisa juga digoreng terlebih dahulu💕

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement