Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 2

Goreng ikan teri hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan sawi hijau tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan nasi tiwul, ikan teri goreng, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk lalu aduk merata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Nasi tiwul merupakan salah satu makanan pokok pengganti nasi putih berasal dari ketela pohon atau singkong. Nasi tiwul makanan dari daerah Jawa. Kali ini bikin varian nasi goreng dari nasi tiwul. Sebenarnya lebih enak nasi tiwul yang berwarna hitam kalau diolah menjadi nasi goreng karena tidak ada jadi diganti nasi tiwul yang berwarna coklat .

Bahan Utama

Nasi Goreng Tiwul Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Pokcoy

Mie Goreng Abang-abang

Sayur Bening Sawi Telur

Mie Telur Siomay

Tumis Spaghetti Scallop

Capcay Bakso Jamur Salju

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Mie Goreng Udang Bakso

Tumis Sosis Telur Sayuran

Orak Arik Sawi Putih

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis bumbu halus dengan laos, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Matikan kompor.

Letakkan tewel/nangka muda yang sudah direbus ke panci. Tuang air, biarkan menyusut. Lalu tambahkan bumbu tumis, santan, dan bumbu tumis.

Aduk rata, ketika sudah mulai panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan lagi gula dan garam sesuai selera.

Aduk terus hingga matang. Jika sudah matang dan rasanya pas, matikan kompor.

Langkah 6

Tewel begitulah orang Jawa menyebut nangka muda. Biasanya dibuat lodeh kali ini buat dengan bumbu gulai.

Bahan bumbu halus

Gulai Tewel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sate Tempe bumbu rempah

Gulai Ayam Instant

Sayur Jantung Pisang

Gudeg Telur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Potong-potong ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan tomat.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan tomat. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Masak sebentar saja. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan tongkol dengan kuah yang gurih, asam dan segar. Untuk menu makan balitaku.

Pindang Tongkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Telur dan Tomat

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Bebek Kecap

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Sate Maringgi Tempe

Balado Kentang Petai

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Tahu Penyet Tauge Goreng

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Didihkan air dengan garam, gula pasir, gula aren, vanili, dan daun pandan, masak hingga gula cair.

Masukkan kelapa. Masak hingga unti kelapa agak kering dan bisa di bentuk.

Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan daun pandan, garam, santan, serta air. Pemakaian air hanya sedikit. Lebih sedikit dari takaran memasak nasi biasa agar ketan tidak lembek.

Masak di dalam rice cooke hingga matang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya ketan, beri isian unti kelapa. Kemudian kepalkan dan bentuk lonjong.

Setelah itu gulung kembali dengan daun pisang ukuran besar.

Langkah 8

Panggang diatas teflon hingga set. Daun pisang sedikit kecoklatan dan tercium wangi smokey.

Langkah 9

Langkah 10

Lamang golek dibuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan. Lalu di beri unti kelapa dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu di panggang hingga tercium wangi yang khas. Makanan tradisional jadul khas minang ini sering ada di hari besar, hajatan, serta acara-acara lainya dan masih jadi primadona hingga sekarang.

Bahan Unti Kelapa

Lamang Golek Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kolak Ubi Jalar Santan

Es Santan Tapai Susu

Kolak Pisang Gula Merah

Lemper Merah Putih

Agar-agar Gula Merah

Kelapa Muda KW

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Singkong Thailand

Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi lalu petik daun kemangi.

Potong kecil kacang panjang lalu sisihkan.

Ulek kasar bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam.

Tambahkan gula merah dan asam. Ulek kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan kacang panjang sambil sedikit di ulek hingga tercampur rata.

Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Karedok kacang panjang siap disajikan!

Masakan khas sunda ini mudah dan cepat buatnya, rasanya pun segar dengan tekstur kacang panjang yang renyah.

Bumbu Ulek

Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mendoan Bumbu Kencur

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Tumis Selada Air Kencur

Hati Bumbu Sune Cekuh

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

Sayur Bobor

Karedok

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Panaskan santan, air, dan pandan sampai mendidih sambil diaduk perlahan.

Setelah mendidih biarkan hangat sampai suam kuku.

Tuang santan hangat sambil diaduk dengan whisker sampai rata, kemudian saring.

Bagi adonan menjadi 2, satu bagian beri pasta pandan.

Tuang 2 sendok sayur adonan hijau ke loyang yang dioles minyak. Kukus di dandang yang sudah panas. Tutup dandang dilapisi kain atau serbet.

Setelah 5 menit, tuang 2 sendok sayur adonan putih, begitu seterusnya tiap 5 menit.

Setelah loyang penuh, kukus lagi selama 20 menit.

Jajan pasar yang enak dan mudah membuatnya.

Alat & Perlengkapan

Lapis Tepung Beras #JagoMasakMinggu8Periode3

Lontong Sayur Betawi

Menu rumahan sayur asem komplit

Bihun Goreng

Bakpao Labu Kuning

Udang Galah Bakar Jimbaran

Special Spagethy for Family

Tumis Caisim

Nasi Goreng #YummyXtraPoint

Bubur Sumsum #YummyXtraPoint

Siapkan semua bahan sambal kemudian cuci.

Uleg agak kasar cabe, kencur, bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Beri perasaan jeruk limau dan koreksi rasa.

Coba bikin sendiri seblak yang lagi viral.

Seblak Cobek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Fudgy Cheese Brownies

Risoles Jagung

Udang Saus Padang

Fudgy Shiny Brownies

Ceker Kecap

Ayam Goreng Mentega

Spaghetti Telur Keju

Pempek Udang Ekonomis

Balado Tahu Teri

Donat Ubi Egless

Didihkan air. Rebus hingga setengah matang lalu masukkan jagung, labu, bawang merah, dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang dan cabai merah.

Tuang santan. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Sajikan!

Yukk jalan-jalan ke Kalimantan, coba masakan khas Banjar. Biasanya kita masak sayur santan bobor, kali ini mencoba dengan citarasa baru sayur santannya orang Banjar. Uniknya pakai waluh/labu kuning, yang biasanya waluh kita olah untuk kudapan manis. Tapi kali ini dipakai sayur gurih, enak juga ternyata. Semoga anak-anak juga suka dan cocok di lidah, kalau cocok bakalan sering dimasak untuk makan siang/sarapan.

Bumbu :

Gangan Balamak Khas Banjar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus jus pandan, santan, dan garam sampai mendidih. Diamkan hingga hangat.

Haluskan tape Campurkan tape dengan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, dan ragi. Aduk sambil menuangkan santan sedikit demi sedikit. Lakukan hingga adonan halus.

Diamkan adonan apem selama 1 jam dengan ditutup kain lap bersih. Jika sudah satu jam, aduk adonan sebentar.

Siapkan loyang yang sudah dioles dengan minyak. Isi loyang dengan adonan.

Panaskan kukus, masak apem selama 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa, tutup kukusan dialasi kain lap bersih.

Kue apem merupakan salah satu kue legendarisnya Indonesia. Siapa sih yg tidak kenal kue satu ini? Kue ini ada dua cara memasaknya, dipanggang pada tungku atau dikukus. Variannya pun ada yang menggunakan gula merah ataupun gula pasir.

Apem Tape Singkong Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Masukkan tepung agar-agar putih, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam panci

Tambahkan air dan pasta pandan, kemudian aduk rata

Nyalakan kompor, kemudian masak agar-agar sampai mendidih sambil terus diaduk

Setelah mendidih, angkat dan masukkan ke dalam cetakan, tunggu hingga hangat kemudian simpan dalam freezer sampai set

Larutkan santan kara dengan 300 ml air hangat, tambahkan garam

Jika agar-agar sudah set, potong-potong sesuai selera, ambil beberapa potong agar-agar, masukkan ke dalam gelas, tambahkan santan dan siap dinikmati

Tempe Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Tahu Goreng Crispy Lumer

Nasi Timbel komplit

Sate Tempe bumbu rempah

Tempe Goreng Bawang Merah

Sate Maringgi Tempe

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Sayur Jantung Pisang

Bothok Tahu

Gudeg Telur

Pesmol Ikan Nila

Resep Kategori Terkait

Tempe Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Tahu Goreng Crispy Lumer

Nasi Timbel komplit

Sate Tempe bumbu rempah

Tempe Goreng Bawang Merah

Sate Maringgi Tempe

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Sayur Jantung Pisang

Bothok Tahu

Gudeg Telur

Pesmol Ikan Nila

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?