Advertisement
Tempe Bejeg Sambal Cibiuk #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Masakan khas sunda yang enak. Simple dan murah meriah. Bikin nafsu makan meningkat. Apalagi kalau sudah ketemu lalapan, daun kemangi, ikan asin, sayur
Bahan Utama
3 potong tempe (¼ batang tempe)
15 bh cabe rawit hijau
1 ruas jari kencur
2 siung bawang putih
1 bh tomat
½ bh jeruk nipis (lebih baik jeruk limau)
½ sdt kaldu jamur
¼ sdt penyedap rasa
Sejumput gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Lumuri tempe dengan sedikit garam.
Langkah 2
Goreng tempe dengan api sedang.
Langkah 3
Jika tempe sudah garing lalu tiriskan.
Langkah 4
Ulek bawang putih dan kencur, beri kaldu jamur, penyedap rasa, serta garam jika suka. Ulek hingga halus.
Langkah 5
Masukkan cabai rawit. Ulek halus.
Langkah 6
Tambahkan tomat hijau, ulek kembali hingga rata.
Langkah 7
Beri perasan jeruk nipis. Lebih enak lagi jika menggunakan jeruk limau.
Langkah 8
Hancurkan/uleg tempe yang sudah di goreng diatas bahan sambal.
Langkah 9
Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement