1 Ekor ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih lalu rendam dengan 2 sdm garam diamkan selama 10 menit

Langkah 1

Langkah 2

Untuk bawang goreng cukup rendam bawang dengan air garam dan sedikit penyedap rasa tunggu sekitar 10 menit lalu goreng dengan api sedang

Langkah 3

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang, goreng hingga ayam dirasa masak, angkat lalu tiriskan

Langkah 4

Setelah itu tumis bumbu halus opor instan kemudian tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

Langkah 5

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata tambahkan air 750ml dan 1 buah santan aduk merata hingga mendidih

Langkah 6

Tambahkan garam, lada, ketumbar, penyedap rasa secukupnya lalu aduk, terakhir taburi bawang goreng lalu koreksi rasa dan opor ayam special siap dihidangkan

Langkah 7

Resep Opor Ayam Special yang mudah juga bahan dan bumbu dapur yang gampang dengan rasa yang enak dan nikmat dijamin gurih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam Special

Rebus sagu mutiara menggunakan metode 5:30:7 kemudian tiriskan.

Campurkan sagu mutiara rebus, kelapa parut, agar-agar dan gula pasir.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Agar-Agar

Daun Pisang

Gula

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Awug Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Campur semua bahan jadi satu kecuali pepaya hingga gula larut

Masukan santan aduk rata. masukan kulkas atau tambahkan es batu bila suka. sajikan

Pepaya

Kalikih Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Hancurkan pisang menggunakan garpu hingga halus

Tambahkan 1 butir kuning telur, 1sdt vanilli, 30gr tepung terigu dan bihun secukupnya kedalam pisang yang sudah dihaluskan

Ambil adonan pipihkan dan isi dengan sepotong pisang mentah

Gulung adonan pisang hingga buah pisang  tertutup

Olesi sedikit mentega pada wajan dan goreng pisang hingga berwarna kecoklatan

Hi bunda. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini aku dapatkan dari kerabat jauh

Halal

No Alcohol

Pisang

Telur

Tepung

Pisang Beras Gulung

Potong memanjang atau korek api zucchini, beri taburan garam dan lada bubuk, aduk rata dan diamkan sesaat.

Kemudian balur potongan zucchini dengan tepung bumbu serbaguna.

Masukkan ke baluran kedua, balur rata dengan kocokan telur.

Lalu balur dengan tepung roti yang sudah dicampur dengan keju parmesan, balut secara merata sambil agak ditekan-tekan agar menempel.

Tata dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper.

Lalu oven di suhu 200°C selama 40 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan bersama mayonaise.

Camilan enak untuk waktu pagi atau sore hari.

Keju

Zucchini Panggang Keju

Siapkan bahan bumbu dan blender hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga layu

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata dan rebus hingga air sedikit menyusut

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Ceker Kecap

Campur tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong, dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan hingga matang dan kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental sisihkan daun pandan.

Masukkan gemblong, aduk hingga semua bagian terselimuti gula kemudian aduk-aduk hingga gula mengering.

Ketan

Kelapa

Gemblong #LebihSehat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Vanilla Latte

Vanilla Latte Churros

Es Vanilla Latte

Hot Vanilla Latte

Vanilla Latte #MENUTANGGALTUA

Vanilla Coffee Latte

Vanilla Latte #RecookKreasiKopi

Siapkan dada yang yang sudah direbus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Siapkan juga wortel dan kentang yang sudah direbus lalu potong dadu.

Siapkan juga sisa air rebusan dada ayam tadi untuk kaldu ayam.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan margarin, masak hingga meleleh.

Lalu masukkan tepung terigu, masak hingga tercampur rata dan berbuih.

Masukkan air rebusan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api kompor, masukkan creamer bubuk, aduk rata.

Tambahkan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, gunakan api sedang, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, angkat, diamkan hingga dingin, rogut siap digunakan untuk isian risol.

Langkah 8

Kali ini membuat rogut isian risol tanpa susu cair, tapi dengan menggunakan creamer, rasanya tetap creamy dan kelebihannya adalah tidak mudah basi daripada menggunakan susu cair, jadi cocok banget untuk ide jualan risol rogut, diresep ini saya tidak pakai seledri karena tidak ada stoknya, jika ada ganti daun bawangnya dengan seledri agar lebih mantap rasanya. resep dari YT chef Devina dengan modifikasi oleh saya. Biasanya resep di bawah saya gunakan isian risol kurleb untuk 20 pcs.

Wortel

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Pudot

Pudot Coklat

Pudot Cincau Cappucino

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kupas 3 buah jeruk santang (boleh diganti dengan jeruk lain), masukan ke dalam gelas kemudian hancurkan.

Hancurkan jeruk dengan sendok / hand mixer.

Kemudian masukkan susu cair kedalam gelas dan tambahkan sedikit es batu.

Kemudian tuangkan yakult ke dalam gelas dan masukkan sisa jeruk yang belum dihancurkan.

Es orange disland siap disantap, jangan lupa diaduk dulu biar rasanya bikin hati sumringah 😊

Mumpung ada jeruk nganggur dirumah nyoba bikin yang seger-seger yuk!

Es Batu

Jeruk

Susu

Ice Orange Disland

Kukus beras ketan selama 15 menit atau setengah matang. Kemudian matikan api.

Rebus santan kental dengan garam hingga mendidih lalu angkat.

Tuang santan kental ke dalam ketan setengah matang. Aduk rata.

Beri pasta pandan ke dalam ketan lalu aduk rata. Kemudian kukus kembali selama -+30-45 menit hingga ketan matang/pulen. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kelapa muda parut yang diberi garam secukupnya.

Kukus kelapa muda parut selama 10 menit. Angkat dan sajikan bersama ketan tadi.

Gunakan perasan santan kental untuk cita rasa gurih.

Beras Ketan

Ketan Urap #JagoMasakMinggu9Periode2

Bagi empat roti tawar yang sudah disiapkan.

Campur udang giling dengan pati kentang, putih telur, gula, garam, air jeruk nipis dan kaldu bubuk hingga rata lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata kembali.

Bulatkan adonan udang lalu taruh di atas potongan roti.  Tutup dengan potongan roti lain.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.  Sajikan hangat.

Paling suka ngerecook resep-resep teruji dari Yummy.  Karena tidak akan pernah kecewa. Hasilnya enak.

Daun Kemangi

Lada

Roti Tawar

Roti Udang Kemangi

Buat dadar dulu, kocok lepas semua bahan dadar.

Panaskan wajan, oles minyak secukupnya, tuang telur kocok, bulatkan dan masak hingga matang, sisihkan.

Buat nasi gorengnya, panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan telur dan kornet, aduk hingga membentuk orak arik.

Masukkan saus tomat, minyak wijen, kecap, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga tercampur merata kemudian test rasa.

Terakhir masukkan biji wijen dan daun bawang, aduk dan masak sampai matang sempurna.

Tuang nasi di atas dadar lalu lipat seperti membuat amplop.

Langkah 9

Nasi

Nori

Omurice Bushi #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bawang, cabe, tomat, kemiri, jahe, merica dan kunyit. Tuang ke dalam wajan/teflon.

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu merata dan meresap.

Setelah matang, tuang tumis ikan ke dalam piring saji. Sajikan.

Ternyata ikan asap di suwir rasanya enak, yummy...

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Tumis Ikan Asap Suwir

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukan jamur. Tuang secukupnya air dan biarkan mendidih.

Beri garam, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Bumbu

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Kancing

Cuci balungan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus balungan dalam air mendidih selama 5 menit, buang airnya. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Jeruk Nipis

Tengkleng Balungan Ayam

Rebus ati ampela sampai matang, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan garam.

Masih ada sisa nasi kemaren, emang enak dibuat nasi goreng.

Bahan Pelengkap :

Mbak, makasih resepnya. Saya tambahkan telur dadar hehehe.

#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Saus Sambal

Nasi Goreng Ati Ampela

Ulek semua bahan yang digoreng sampai halus.

Masukan kecap dan tambahkan air hangat sampai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

Goreng telur dan tahu yang sebelumnya dikocok dan tambahkan sedikit garam dan penyedap seperti kita bikin dadar telur.

Setuju gak kalo Surabaya adalah salah satu surganya kuliner?? Ayu sih YES bund😄 Kayaknya semua kuliner di sana semuanya enak. Makanya kalo tiap ke Surabaya, sayangg bgt kl ga kuliner sampe begah😂

Resep Tempe Bumbu Goreng & Kentang Goreng

Bahan Utama

Bahan Kentang Goreng :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bumbu Goreng & Kentang Goreng

Bahan Utama

Bahan Kentang Goreng :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah