Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit, garam, dan penyedap. Kemudian tambahkan air.

Langkah 2

Langkah 3

Ungkep tahu dan tempe bumbu kuning dengan api kecil sampai air menyusut.

Langkah 4

Goreng tahu dan tempe sampai kuning kecoklatan.

Langkah 5

Tahu tempe goreng yang sebelumnya diungkep dengan bumbu kunyit dan bawang putih. Bumbunya simpel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kunyit

Semur Ayam

Semur Ayam Bombai

Semur Ayam dan Tahu

Ayam Semur

Semur Tahu Tulang Ayam

Semur Ayam Kampung

Semur Ayam Berempah

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Semur Ceker

Semur Betawi

Semur Ayam Berempah #YummyXtraPoint

Tuang jagung popcorn, ratakan jagung dengan margarin.

Tutup panci, biarkan sampai suara jagung popcorn meletus mekar sempurna seluruhnya. Matikan kompor.

Tuang bumbu tabur keju, aduk rata dengan spatula.

Taburi lagi dengan abon cabe nori. Aduk rata popcorn. Sajikan segera.

Cabe Bubuk

Jagung

Margarin

Nori

Popcorn Keju Abon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sawi

Telur

Tomat

Sayur Bening Sawi Telur

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Mentega

Tempe Saus Mentega #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan daging, daun pre, seledri, garam, dan tambahkan kecap manis.

Setelah diaduk rata tambahkan air, wortel, dan buncis.

Beri nasi aduk rata. Tunggu hingga air menyusut.

Doyannya anakku yang suka daging pakai kecap.

Wortel

Buncis

Seledri

Nasi

Bawang Merah

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi Tim Daging Kecap Wortel

Masak 2 sachet + 1 sachet nutrijel dengan 8 gelas air + 9 sdm gula pasir, masak hingga mendidih

Cetak dalam cetakan bung mawar, sisihkan hingga dingin

Masak 1 sachet agar2 + 1 sachet nutrijel dengan 3 gelas air + 4 sdm gulpas, biarkan agak dingin

Tata dalam wadah bunga mawar, masukan puding yang bening ke dalam bung mawar yang sudah ditata, tunggu sampai dingin

Jadi dech...bunga ceria, selamat menikmati & mencoba

Bikin hantaran lamaran menggunakan bahan seadanya didapur

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Puding Bunga Ceria

Potong-potong tempe, lalu kukus sampai matang

Haluskan tempe yang telah di kukus menggunakan ulekan

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, wortel dan tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata

Ambil adonan secukupnya bentuk oval dan pipihkan

Celupkan adonan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai

Simpan tempe katsu kedalam kulkas sebelum digoreng, supaya tepung dapat menempel sempurna

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Langkah 8

Bahannya ekonomis, cocok buat camilan atau buat teman makan nasi

Kaldu

Tepung

Terigu

Buah

butir

Roti

Tempe Katsu #JagoMasakMinggu5

Marinasi ayam terlebih dahulu dengan saus tiram, biarkan 3-5 menit hingga meresap

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan daging ayam. Tumis hingga berubah warna dan matang , angkat dan biarkan dingin

Tambahkan, wortel, jagung, telur dan tepung terigu, dan semua bahan bumbu, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk bola nasi kecil

Kemudian baluri adonan bola nasi dengan biji wijen

Goreng adonan bola nasi dengan api'sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan

Siapkan kotak bekal,tata dengan rapi, siap untuk bekal cemilan sehat keluarga

Langkah 9

Cocok untuk cemilan keluarga, saat perjalanan ke luar kota, dari pada ngemil cemilan yang tidak sehat, mending buat sendiri aja dirumah. Bola nasi Ayam ini ,sudah dilengkapi dengan nasi, ayam, Sayuran,dan juga telur di dalamnya, jadi vitamin dan proteinnya juga suda komplit untuk membuat perut cukup kenyang hingga sampai tujuan dengan perjalana tempuh 4-5 jam

Bahan Bumbu:

Bola Nasi Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Hidangan ikan mentah yang rasanya nikmat tidak hanya sashimi saja, sebab Indonesia juga punya kuliner serupa bernama naniura.</p>
<p>Berasal dari Sumatera Utara, naniura adalah makanan khas suku Batak yang menyajikan ikan mas mentah dengan lumuran bumbu khusus berwarna kuning.</p>
<p>Dibandingkan <em>sashimi</em>, naniura memberikan cita rasa yang sangat berbeda karena menggunakan aneka rempah-rempah khas setempat.</p>
<p>Nah, kira-kira bagaimana keunikan rasa naniura dan resep membuatnya? Simak informasi lengkapnya di Yummy App berikut, ya!</p><h2>1. Apa itu naniura?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52ce67cfef4015694166ab3f279f428d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura (facebook.com/Ernita Haloho)</a></span></div><p>Makanan lokal asal Tapanuli ini bernama lengkap "dekke naniura", yang berarti olahan ikan tanpa menggunakan api. Naniura dipopulerkan oleh penduduk di sekitar danau Toba yang memanfaatkan kekayaan hasil alamnya berupa ikan.</p>
<p>Karakteristik naniura adalah potongan utuh ikan yang dibuang tulangnya, kemudian diramu dengan campuran bumbu yang hanya bisa ditemukan di tanah Batak, seperti jeruk jungga dan andaliman.</p>
<p>Meski tanpa dimasak, naniura tidak akan berbau amis karena rempah-rempahnya merasuk ke daging ikan sewaktu proses perendaman. Mengenai cita rasa, naniura bisa membuatmu terkejut karena memadukan asam, asin, dan pedas, di saat yang sama.&nbsp;</p>
<p>Bahkan rasa manis alami dari daging ikan yang segar akan memanjakan lidah, terutama untuk penggemar sajian ikan mentah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Resep naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/d4ded6dbdccc4f8e181b3c6e8ee6582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura (facebook.com/Rosita Napinadar Boru Simbolon)</a></span></div><p>Pada mulanya jenis ikan yang dibuat naniura adalah ikan endemik danau Toba bernama ihan atau semah. Namun, karena semakin sulit ditemukan, naniura dimodifikasi menggunakan jenis ikan lain seperti ikan mas atau mujahir.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu penasaran ingin mencicipi naniura, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Ikuti resep naniura yang dirangkum Yummy App berikut, yang menyadur dari buku <em>Hidangan Halal Khas dari Tano Batak</em> karya Linda Carolina Brotodjojo.&nbsp;</p>
<p><strong>Resep naniura (3 orang)</strong></p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 kilo gram ikan mas berukuran besar&nbsp;</li>
<li>4 buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>1 buah jeruk jungga, ambil sarinya</li>
<li>2 sdm garam&nbsp;</li>
<li>4 batang kecombrang</li>
<li>8 buah cabai merah&nbsp;</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>6 siung bawah putih&nbsp;</li>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>6 buah kemiri</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>5 cm jahe yang dikupas</li>
<li>1,5 sdm andaliman</li>
<li>10 cm kunyit tua agar warnanya pekat, buang kulitnya</li>
</ul><h2>3. Cara membuat naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/a570af0163fe4189cfe6dbbd3cf42c71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat naniura (flickr.com/Horas Situmorang)</a></span></div><ul>
<li>Pertama-tama buang isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Belah ikan dari punggung sampai ujung, tapi jangan sampai terputus. Lumuri dengan air jeruk dan sedikit garam, biarkan selama 2 jam.</li>
<li>Kukus kecombrang sampai layu dan sisihkan. Sangrai cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kacang tanah sampai kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, dan andaliman. Beri sedikit air untuk memudahkan penghalusan. Lalu tambahkan kecombrang, dan bumbu yang telah disangrai. Hancurkan sampai menjadi lembut (kecuali kecombrang) dan memiliki kekentalan yang pas.</li>
<li>Masukkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, lumurkan bumbu kuning ke setiap sisi ikan sampai merata. Taburi dengan bawang merah atau cabai untuk mempercantik penampilan.&nbsp;</li>
<li>Simpan ke kulkas setidaknya empat jam agar bumbu meresap sempurna. Naniura yang siap dimakan akan memiliki tekstur daging yang sedikit mengeras dan kenyal. Sajikan naniura dengan nasi panas agar semakin sedap.</li>
</ul><p>Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam <em>sashimi</em>. Kekayaan rempah-rempah yang digunakan menjadikan naniura memiliki cita rasa kuat dan melekat di lidah. Kenikmatan naniura bisa dicicipi di rumah dengan mengikuti resepnya yang mudah. Apakah kamu tertarik mencoba naniura?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-andaliman-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam sashimi. Rasa asin, asam, dan pedas membuat naniura banyak diminati.

Naniura: Sashimi ala Batak yang Berlimpah Rempah dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan kencur sampai layu.

Kemudian ulek bersama daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.

Tambahkan air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe kemudian ulek kasar dan sajikan.

mba rika setor sambal tempe kelapanya enak banget tempenya aku bakar makasih resepnya 😍

Cabe

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe giling, aduk-aduk sampai wangi

Masukan telur, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air

Masukan sawi, tambahkan lagi airnya sampai setengah permukaan sawi tertutup (seperti gambar) lalu aduk, masak sampai sawi layu dan air agak menyusut

Masukan tahu, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, koreksi rasa lalu sajikan

Cabe Merah Besar

Sayur Sawi Telur Pedas

Celupkan tahu susu pada kocokan telur dan lada bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Tepung Roti

Tahu Susu Goreng Panir

Hana Afifah

Marinasi ayam dengan saos tiram, merica bubuk, jahe bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan daun bawang sampai layu.

Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Bahan Saos :

Bumbu Iris :

Jahe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saos Bawang Wijen

Untuk tepung pelapis : Sediakan tepung bumbu campur dengan tepung beras, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata

Tambahkan air secukupnya ke tepung pelapis dan aduk rata

Masukkan daun jeruk san tempe ke tepung pelapis, bolak balik tempe. Sampai semua permukaan tempe tertutup

Ini recook dari resepnya dapur symi, rasanya enak tempenya dan ada aroma daun jeruknya aku suka..

Resep Tempe crispy daun jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait