Tempe Gembus Isi Pedas #JagoMasakMinggu8

Resep Tempe Gembus Isi Pedas #JagoMasakMinggu8

Yash Larasati

Yash Larasati

4.0

(4 Rating)

Buka puasa tidak lengkap tanpa gorengan.

Bahan Utama

2 buah tempe gembus

Bahan isian :

250 gr daun bawang iris halus

25 buah cabe rawit iris halus

5 lembar kobis iris halus

2 sdm terigu larutkan dengan sedikit air

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

1/2 sdt merica

Bahan Adonan pelapis :

300 g terigu protein sedang

Bahan Pelengkap:

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ambil separo dari bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan kubis, daun bawang tumis hingga layu kemudian masuklan cabe rawit dan kaldu bubuk tumis hingga matang.

Langkah 1

Ambil separo dari bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan kubis, daun bawang tumis hingga layu kemudian masuklan cabe rawit dan kaldu bubuk tumis hingga matang.

Beri larutan terigu aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 2

Beri larutan terigu aduk rata. Koreksi rasa.

Belah jadi 2 tidak putus tempe gembus.

Langkah 3

Belah jadi 2 tidak putus tempe gembus.

Beri isiaan dan tangkupkan, lakukan hingga bahan isi habis.

Langkah 4

Beri isiaan dan tangkupkan, lakukan hingga bahan isi habis.

Campur adonan pelapis dengan setengah dari bumbu untuk isian, garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, masukkan gembus ke dalam adonan, lumuri hingga tertutup adonan semua sisinya.

Langkah 5

Campur adonan pelapis dengan setengah dari bumbu untuk isian, garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, masukkan gembus ke dalam adonan, lumuri hingga tertutup adonan semua sisinya.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement