Buat telor ceplok hingga matang lalu sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan udang rebon, tumis hingga tericum wangi yang khas.

Langkah 3

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan bahan seasoning. Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa lalu matikan apinya.

Langkah 6

Sajikan di dalam lunch box sebagai menu bekal.

Langkah 7

Gurih, pedas, dan enak. Walau bumbunya hanya diiris saja, akan tetapi karena pemakaian cabenya banyak jadinya masih terasa pedas. Menu bekal ngantor yang simple tanpa ribet. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Seasoning:

Bawang Merah

Garam

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Putih Udang Rebon

Siapkan terong ungu lalu potong ujung terong dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak.setelah minyak panas masukkan irisan terong. Lalu goreng sebentar. Lalu pindahkan minyak goreng kedalam wadah. Terong yang sudah digoreng sebentar diamkan diatas wajan.

Lalu masukkan ikan asap kedalam wajan yang berisikan terong.

Iris kol tipis lalu masukkan kedalam wajan.

Masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu beri air sedikit.

Masukkan garam , lada, bubuk pala dan bubuk kaldu jamur. Oseng semua aduk rata dan cicipi rasa.

Cuci bersih belimbing wuluh lalu belah 2 lalu masukkan kedalam wajan lalu siap dihidangkan dan tambahkan tomat iris.

Langkah 8

Cah simple terong yg ditambahkan asem belimbing sangat segar. Apalagi ditambah dengan ikan asap membuat aroma khas.

Ikan

Terong

Cah Asam Terong Ungu Mix Ikan Asap

Haluskan bumbu beri garam dan penyedap rasa.

Mendol malang terbuat dari tempe yang dihaluskan beserta bumbu dan hanya ada di malang rasanya enak dan gurih.

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Tempe

Mendol Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam halus, penyedap rasa, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 30 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur besar adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri, sisihkan.

Isian:
Chopper daging ayam rebus, sisihkan. Chopper bakso ayam, sisihkan.
Campur jadi satu daging ayam cincang, bakso ayam cincang, tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bumbu ngo hiong bubuk, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, daun seledri, daun bawang dan aduk hingga tercampur dengan baik. Sisihkan.

Penyelesaian:
Susun kulit secara horizontal dimana sebelum disusun kulitnya dilem dahulu dengan sisa adonan kulit atau bisa juga lemnya dibikin dari tepung terigu dan air. Lalu tata isian memanjang.

Lipat sisi kiri dan kanannya untuk mengunci isian, bagian ujung kulit juga diberi lem dari adonan kulit lalu gulung sambil dipadatkan.

Goreng dengan api sedang hingga gohyong matang.

Tata gohyong ayam di piring, siram dengan saus Bangkok dan sajikan!

Langkah 9

Gohyong ayam dengan saus bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 19 potong gohyong ayam.

Isian Gohyong Ayam

Halal

Ayam

Tepung

Gohyong Ayam Saus Bangkok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan ayam dan bumbu racik ke dalam wajan.

Tambahkan daun salam dan serai, lalu tuang air.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Ayam ungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Racik

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Blender hingga halus, lalu tuang ke dalam mangkuk saji dan beri topping biji selasih.

Madu

Mangga

Nanas

Selasih

Smoothies Mangga Nanas #SmoothiesSobatYummy

Goreng ikan tenggiri hingga 1/2 matang. Angkat.

Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai geprek hingga harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan wortel yang dipotong korek api, garam dan gula. Tes rasa.

Setelah wortel agak empuk, masukkan ikan tenggiri. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga asat.

Boleh ditambah cabai jika ingin pesmol tenggiri pedas.

Buah

Wortel

Jeruk

Salam

Gula

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Pesmol Tenggiri #JagoMasakMinggu10Periode2

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukan susu cair dan coklat bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cup alumunium foil, lalu sobek-sobek roti tawar masukan kedalam cup.

Tuangi campuran susu, lalu beri toping kismis dan keju parut, lakukan samapi selesai.

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Memberdayakan roti tawar sisa yang keburu nggak bisa dimakan,, dibikin pusing roti tawar dengan susu coklat.

Toping :

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
#RecookYummy

Roti

Susu

Puding Roti Tawar Kukus

Kupas dan cuci semua bumbu iris,lalu iris semuanya.

Panaskan minyak goreng masukan semua bumbu iris (bawang putih, rawit, daun jeruk dan jahe) masak sampai harum dan layu.

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, masak sampai mendidih.

Yummy banget disajikan saat hangat, simple dan praktis.

Tumis Ikan Sarden

Tumis bawang merah bawang putih dan sosis.

Masukan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan air masak hingga sayur matang.

Sosis

Tauge

Tumis Tauge Sosis Wortel

Bersihkan lele. Potong ikan menjadi dua bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Masukkan semua bahan cemplung, tambahkan air dan santan. Aduk dan diamkan hingga matang.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ikan Lele Gulai

Cuci bersih ikan wader, lalu taburi dengan garam, diamkan selama 20 menit.

Haluskan semua bumbu, lalu iris tomat dan blimbing wuluh.

Tambahkan 500 ml santan kental, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.

Siapkan daun pisang, masukkan daun salam lalu masukkan beberapa ekor ikan wader yang sudah digoreng, tomat iris dan blimbing wuluh, daun kemangi lalu tambahkan santan, sematkan daun pisang dengan lidi.

Kukus selama 45 menit dan siap disajikan.

Ikan kecil ini enak tapi durinya banyak sekali, nah salah satu cara biar bisa dinikmati dengan nyaman adalah digoreng garing terlebih dahulu lalu diolah sesuai selera, nah kali ini aku bikin ungkusan yang gurih rasanya.

Bahan Lainnya

Daun Pisang

Ungkusan Iwak Wader

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih.

Bersihkan cabai dan bawang, lalu iris-iris.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Masak kacang panjang hingga matang. Lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Lalu sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Cuci cumi asin, potong-potong lalu rendam dengan air panas sekitar 10 menit.

Goreng cumi sebentar dengan minyak secukupnya, gunakan api sedang dan tutup lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe gendot, tomat merah dan tomat hijau. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan cumi asin yang sudah digoreng, air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bikin masakan ini langsung habis karena keluarga suka, rasanya pedas, gurih dan asam dari tomat. Bikin nafsu makan meningkat.

Cumi

Tomat

Oseng Cumi Asin

Campurkan potongan apel, cinnamon, brown sugar.

Air Soda

Apel

Daun Mint

Es Batu

Kayu Manis

Apple Cinnamon Ade

Geprek jahe dan juga serai, iris bawang bombay.

Masukkan cabe merah besar ,cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan cabe keriting. Chopper semuanya.

Tumis dengan margarin, masukkan semua bumbu.

Cumi yang sudah dipotong diberi perasan jeruk nipis dan dicuci bersih.

Favorit suami masakan cumi dengan tintanya.

Resep Tempe Goreng Aroma Lengkuas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Aroma Lengkuas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar