Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan es batu, aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Minuman yang rasanya enak dan menyegarkan, cocok disajikan di cuaca panas.

Bahan Utama

Air Kelapa

Gula Merah

Kelapa

Coconut Iced with Palm Sugar

Masukkan ikan dan air lalu aduk. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Berikut gambar adonan yang telah siap di bentuk.

Ambil adonan segenggam kecil tangan. Bentuk bulat dan lubangi di satu sisi dengan tangan. Pipihkan adonan ke atas dengan tangan dilumuri tepung tapioka. Masukkan telur dan tutup agar telur tidak bocor.

Berikut gambar bentuk pempek isi telur. Ketika selesai di bentuk harus langsung di masukkan ke air mendidih. Gunanya agar telur tidak bocor.

Berikut gambar pempek yang telah selesai di bentuk. Untuk pempek keriting saya menggunakan piping bag, bentuk pempek seperti mie. Dan untuk pempek panjang caranya dengan mengambil adonan segenggam kecil tangan lalu bentuk bulat panjang. Perlu diingat ketika memegang adonan tangan harus diberikan tepung tapioka. Gunanya agar adonan tidak lengket di tangan.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng pempek sampai terbentuk lapisan di sekitarnya. Sesuaikan warna pempek yang diinginkan, baik masih putih maupun agak kecoklatan.

Langkah 8

Untuk membuat cuko masukkan gula merah, air, bawang putih, cabe, ebi, asam jawa, dan garam. Masak 10 menit lalu saring.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun.

Langkah 10

Resep pempek yang rasanya enak apalagi ditambah kuah cuko dan timun.

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Cucut

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Cake 4 Bahan

Capcay 4 Bahan

4 Sambal Favorit

Cake 4 Telur

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bolu 1/4 (Seperempat)

Mochi Lumer 4 Bahan

Bolu Panggang 4 Bahan

Bolu Pandan 4 Bahan

Sup Sayur 4 Warna

Bolu Jadul 4 Telur

Bolu Panggang 4 Telur

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, keju dan margarin.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Olesi tipis alas dengan minyak. Giling bulat memanjang adonan. Potong-potong ukuran 5 cm.

Siapkan wajan, tuangi minyak suhu ruang. Masukkan adonan yang sudah dipotong. Jangan sampai penuh.

Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga stik mengapung.

Masak sambil diaduk-aduk hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dari tepung ketan dan keju.

Keju

Margarin

Stik Ketan Keju

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan sayap ayam rebus, aduk rata dengan bumbu halus.

Masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Ketika mulai mendidih, masukkan potongan sosis. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Opor sayap ayam sosis siap dijadikan bekal anak sekolah.

Walaupun menggunakan bumbu yang minimalis, dan berbumbu ringan, tapi rasanya enak dan gurih. Jadi sangat cocok buat bekal anak sekolah.

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sosis

Bekal Opor Sayap Ayam Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Langkah pertama peras santannya lalu didihkan hingga matang dan dinginkan.

Kemudian olah kue apem, tunggu hingga mengembang.

Kemudian beri pasta pandan, aduk hingga rata.

Kemudian kukus selama 20 menit hingga matang.

Setelah matang lalu keluarkan dari cetakannya dan siap disajikan.

Kue tradisional ini sangat khas dengan menu ramadhan.

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Apem Kukus #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih sayap ayam. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci kembali. Tambahkan bawang putih, garam dan lada. Marimasi selama 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan sayap ayam dan goreng hingga matang.

Cuci dan iris-iris bawang bombai, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan sebagian bawang bombai.

Masukkan campuran saos dan biarkan mendidih.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Terakhir masukkan cabe, daun bawang dan sisa bawang bombai, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Sebenarnya bisa pakai bagian ayam lainnya selain sayap,tapi Saya suka bagian sayap untuk masak menu satu ini. Alasannya bagian sayap lebih cepat menyerap bumbu dibandingkan bagian dada ataupun paha.Dimakan dengan nasi hangat,enak bangett,bumbunya meresap hingga ke tulang sayap ayamnya ..Berikut resepnya.

Bahan Saos 

Bahan Marinasi Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Sayap Ayam Saos Inggris

Rendam bihun dengan air hangat sampai lunak, tiriskan.

Masukan bawang merah goreng, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata dengan bihun.

Kemudian masukan kecap manis, aduk rata diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya kecap meresap.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan daun prei.

Masukan telur, masak sampai set terlebih dahulu. Setelah itu aduk. Usahakan telur tidak terlalu hancur.

Kemudian tambahkan kecap asin, aduk rata. Gunakan api besar dalam proses memasak.

Masukan bihun yang telah dibumbui, aduk cepat. Masak sampai mengeluarkan aroma manisnya.

Tambahkan sayuran dan ati ampela. Masak sampai sayuran layu.

Recook resep Bihun Goreng Sederhana "Rudy Choirudin" diakun Tiktok. Aku tambah kecap dan gula pasirnya supaya semakin legit.

Ati Ampela

Bihun

Kecap Asin

Kubis

Bihun Goreng Manis

Setelah mendidih, masukkan kulit apel, kayu manis dan cengkeh.

Tambahkan bunga telang, didihkan hingga air menyusut setengahnya.

Saring air rebusan kulit dan bunga telang.

Tuangkan gula dalam gelas, gula palm bisa di ganti dengan madu. Tambahkan air rebusan, aduk rata. Teh siap dinikmati.

Kulit apel yang biasa kita buang begitu saja ternyata kaya akan manfaat. Salah satunya dapat kita gunakan untuk mengontrol gula darah. Teh Kulit Apel adalah salah satu cara memanfaatkan limbah kulit apel, disini saya mengkombinasikan kulit apel dengan bunga telang, kayu manis dan cengkeh menjadi minuman yang kaya anti oksidan dan bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Selamat mencoba guys . .

Apel

Kayu Manis

Teh Kulit Apel #RabuEkstraPoin

Siapkan wadah, campur tepung terigu, garam, ragi instan, baking powder, dan gula

Masukkan susu cair dan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata dan uleni hingga kalis. Tutup dengan lap basah selama 90 menit

Untuk isiannya, campurkan tuna, mayonnaise, dan saus sambal dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata

Ambil adonan, lalu pipihkan. Letakkan isi di atasnya, bentuk adonan menjadi pastel bulat dan alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus bakpao selama 10 menit. Angkat, sisihkan

Panaskan bakpao yang sudah dikukus. Panaskan 100 gr margarin dan minyak sayur untuk menggoreng agar lebih gurih. Goreng bakpao dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan. Bakpao yang sudah dikukus bisa disimpah selama 1 hari di kulkas dan goreng ketika ingin dimakan

Bakpao yang crunchy di luar lembut, lembut di dalam

Terigu

Susu

Minyak

Sayur

Tuna

Mayonnaise

Saus

Sambal

Roti

Bakpao Goreng Tuna Mayo

Pertama goreng bawang merah sampai kering dan harum. Lalu tumis sebentar bawang putih hingga harum juga ya.

Masukkan bumbu balado. Tumis sampai menyatu semua bahan bumbu.

Masukkan rusuk yang sudah bersih di rebus dahulu. Tumis sebentar. Hingga bumbu merata.

Tambahkan air. Lalu rebus atau masak hingga daging empuk ya.

Tambahkan juga tempe. Beri gula garam Kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga gulai berminyak. Matang dan matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Punya rusuk sapi. Bosan di buat sop terus.
Bikin gulai saja.

Bumbu halus

Halal

Gulai Rusuk Tempe Pedas

Siangi daun ubi pepaya Jepang dari tangkainya.

Rebus daun ubi di air mendidih sampai lunak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe merah iris, garam dan kaldu bubuk aduk rata, siap di sajikan dengan nasi hangat.

Tumis Daun Ubi Pepaya Jepang

Donat 15 Menit tanpa Ragi

Martabak Manis Mpasi 15 bulan #MPASIEkstraPoin

MPASI 15+ Sup Soun Ceker Oyong

Snack MPASI 15+ Bakwan Ikan Teri

Telur Gulung Tempe #JagoMasakMinggu6

bubur jagung manis

Sayur Sawi MPASI

Mie Kuah Sayur MPASI

Sayur Labu dan Jamur

Sop Iga Sapi ala Tawangmangu #JagoMasakMinggu7Periode2

Kacang Hijau Jahe

Tumis Pedas Mie Sarden #AlaAnakKos

Kupas kulit nanas. 
Cuci timun dan tomat. 
Tiriskan.

Belah timun kemudian buang bijinya lalu potong sesuai selera.

Belah tomat lalu buang tengahnya, potong sesuai selera.

Potong nanas, campurkan dengan timun dan tomat lalu beri garam dan msg, aduk rata.

Rebus air, cabai giiling dan gula pasir hingga mendidih. 
Dinginkan.

Siram dengan air cabai, tambahkan perasan jeruk nipis. 
Tunggu sekitar 30 menit sebelum disajikan.

Acar ini pendamping nasi kebuli, rasanya segar dan ada asam dari jeruk nipis. 
Resep ini modifikasi dari mba hana. 
Ada tambahan dan step yang berbeda.

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Acar Nanas Segar

Campur semua bahan utama, uleni hingga lembut, sisihkan. Campur juga semua bahan B, aduk rata kemudian satukan atau kepal-kepal. Bagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian, kemudian bulatkan. Sehingga terbentuklah 3 bulatan  besar warna kuning (dari bahan utama) dan 3 bulatan kecil berwarna putih (dari adonan B). Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab, diamkan selama 30 menit.

Ambil satu bulatan besar (warna kuning) pipihkan atau lebarkan. Kemudian isi dengan bulatan kecil (warna putih). Tutup rapat.

Kemudian gilas memanjang lagi, gulung kembali hingga bawah.

Belah gulungan menjadi 4 bagian. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.

Ambil satu potongan. Gilas agak tipis, tapi jangan sampai pecah, beri isian ditengahnya.

Tangkupkan, pilin bagian pinggirnya sehingga menyerupai pastel , lakukan hingga adonan habis. Sampai sini boleh langsung digoreng atau bisa juga disimpan dalam freezer.

Sejenis kue pastel yang mempunyai kulit berlayer yang sangat renyah. Disini saya share resep kulitnya saja, biar hasilnya bisa berlayer cantik. Untuk isiannya bisa menggunakan resep isian andalan masing-masing.

Resep Tempe Goreng Daun Jeruk

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Daun Jeruk

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta