Mita Puspita Kurniawan
5.0
(1 Rating)
Tempe goreng dengan wujud seperti di resep saya ini, biasanya disandingkan dengan nasi pecel. Jodoh banget mereka ini. Ini salah satu tempe goreng fav
2 balok tempe, potong jadi 12
Secukupnya minyak untuk menggoreng
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya air
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar (boleh ketumbar bubuk)
½ sdt garam (jika dirasa kurang asin, boleh ditambahkan)
Langkah 1
Campurkan semua bahan bumbu hal, lalu uleh hingga halus.
Langkah 2
Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, masukkan juga bumbu halus.
Langkah 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai. Kekentalan adonan seperti kita membuat rempeyek.
Langkah 4
Panaskan minyak. Lumuri potongan tempe dengan adonan yang kita buat tadi.
Langkah 5
Goreng tempe hingga matang dan kriuk.
Langkah 6
Tempe goreng yang sudah matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua