Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan dalam gelas saji, tekan- tekan lemon terlebih dulu agar keluar airnya.

Langkah 4

Tuang air panas ke gelas saji, tunggu hangat beri madu. Sajikan.

Langkah 5

Pagi-pagi minum jahe anget plus lemon. Enak banget di badan..

Bahan Utama

Jahe

Lemon

Madu

Wedang Jahe Lemon

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, kecap manis.

Bahan Iris

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Tempe

Haluskan tahu terlebih dahulu menggunakan sendok

Masukkan telur, daun bawang prei, dan seledri

Tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan tahu, kemudian bulatkan dan lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tahu dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Menu camilan si kecil kami karena gurih..
Untuk resep ini saya menggunakan tahu jombang dan jika tidak menggunakan tahu jombang, maka tambahkan baking soda setengah sendok teh atau secukupnya.
Saya menggunakan tahu jombang karena kadar air dalam tahu tidak ada dan tahu terasa keset.

Daun Bawang

Seledri

Tahu Bawang

Masukkan minyak lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai wangi.

Kemudian masukkan telur dan rebus sampai matang.

Setelah itu masukkan mie, masak sampai mie lembut.

Terakhir masukkan bumbu mie dan masukkan kecap, aduk-aduk lalu pindahkan ke mangkok saji. Beri topping sesuai selera. Selamat menikmati.

Langkah 6

Toping

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Mie Abuih

Kupas kulit lemon dengan, hati hati jangan terkena kulit dalam yang berwarna putih.. kemudian masukan ke dalam panci tambahkan air perasan lemon nya.

Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan kulit jeruk agak layu matikan kompor dan tunggu agak dingin jika mau di tambahkan citrun.

Tambahkan xanthan gum lalu blender hingga mengental (skip langkah ini jika tdk ingin kental) masukan dalam botol untuk menyimpan lalu masukan kembali sisa kulit yang telah ditiriskan dan gunakan secukupnya sebagai penambah rasa dan aroma.

Memanfaatkan kulit lemon. Sirup ini cocok untuk menambah aroma lemon kuat dalam beberapa jenis minuman seperti : lemon tea, lemon juice atau lemon water.

Halal

Lemon Syrup

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sambal bajak, tumis hingga tanak.

Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Untuk resep sambal bajak bisa dilihat diresep saya sebelumnya.

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Tongkol Sambal Bajak

Goreng tahu putih sampai sedikit kecokelatan.

Siapkan bawang putih, cabe rawit kecil dan kaldu bubuk instan.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu. Tahu penyet sambal bawang siap untuk disajikan.

Langkah 7

Tahu bisa diolah menjadi apa saja, salah satunya tahu penyet sambal bawang.

No Alcohol

Tahu Penyet Sambal Bawang

Dalam panci masukkan nasi, jagung dan air kaldu. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.

Selagi menunggu bubur siap, siangi kangkung ambil daunnya saja. Cuci lalu iris kasar. Sisihkan.

Setelah bubur hampir mengental masukkan garam dan lada, aduk rata.

Setelah bubur mengental masukkan kangkung, aduk sampai matang. Cek rasa.

Set api paling kecil, pecahkan telur kedalam bubur kemudian aduk cepat. Setelah meletup kembali matikan api. Sajikan dengan pelengkapnya.

Gurih, hangat dan sehat. Cocok untuk yang sedang kurang fit.

Pelengkap (Opsional)

Kangkung

Bubur Kangkung Telur

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air

Masukkan irisan wortel,masak hingga empuk.

Tambahkan potongan buncis lalu masak kembali hingga empuk

Masukkan kunyit bubuk,santan kental dan kaldu jamur. Setelah tercampur rata,angkat dan sajikan bersama nasi .

Saat masuk umur 1tahun,anak biasanya sudah mengenal nasi dan menu makan keluarga. Bikin yang gampang tapi tetep sehat buat si kecil.

Bumbu halus

Santan

Wortel

Sup Santan Kuning

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan bawang putih, kunyit, dan garam, diamkan 30 menit.

Ulek kasar bawang merah, jahe, kencur, dan cabe. Tumis sebentar bersama terasi dan gula merah. Beri kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan air ke wajan, masak hingga mendidih, tata ikan goreng dalam piring saji, tuang bumbu kuah pecak, kucuri jeruk limo.

Masakan ini mengadaptasi menu pecak ikan ala Betawi, namun jika aslinya kuah pecak yang disajikan menggunakan bahan segar langsung yang disiram air panas, disini saya menumis bumbu ulek supaya rasanya lebih mantap.

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Ulek

Ikan Nila Kuah Sambal Pecak

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai rawit dan cabai keriting.

Tambahkan garam, gula merah, dan saus tiram.

Masak hingga kacang panjang matang merata dan icipi rasanya apakah sudah pas atau belum.

Selain pedas juga ada rasa manisnya juga moms. Endul.

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Kacang Pedas

Kupas pisang lalu belah dua dan potong dadu. Sisihkan dahulu.

Dalam panci campurkan kacang merah bersama gula merah dan daun pandan. Rebus sampai kacang merah empuk.

Kemudian masukan pisang, tunggu sampai pisang matang dalam rebusan.

Kalau biasanya membuat kolak hanya berisi buah pisang, kali ini saya beri tambahan kacang merah.

Kacang

Pisang

Kolak Pisang dan Kacang Merah

Masak kelapa parut dengan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sedikit air.

Campurkan kelapa parut dengan selada dan kangkung.

Kelapa

Kemiri

Kencur

Terasi

Kluban Selada Kangkung

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Jagung

Petai

Tepung Maizena

Tomat

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Mie Jalapeno

Mie Godog Simple #MENUTANGGALTUA

Yakisoba#JagoMasakPeriode4Week7

Mie Nyemek Daun Kemangi

Mie Goreng Kilat

Mie Kuning Goreng Pedas

Mie Goreng Nyemek Jalapeno

Lumpia Mie Jalapeno #INDONESIAKAYA

Happy Endahsa

Adobong Sitaw

Ontong Ijo Ale

Mujair Kuah Saus Tiram

Jangan Kol Klentang

Cah Timun Tongcai

Nasgor Daun Bawang

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Nila Bumbu Rujak

Semur Tahu Bakso

Nila Siram Saus Tiram

Dadar Terong

Tumis Tahu Susu Buncis

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah otak matang, masukkan santan instan.

Langkah 10

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Kayu Manis

Serai

Gulai Otak Sapi

Siapkan semua bahan.

Cuci bersih brokoli. Iris iris memanjang. Rendam dengan air yg diberi 1 sdm garam. Biarkan selama 5 menit. Bilas. Sisihkan.

Cuci bersih wortel. Iris serong. Sisihkan.

Cuci bersih duo bawang. Iris iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum.

Beri air secukupnya. Besarkan api kompor, lalu tutup wajannya. Biarkan hingga sayuran setengah matang.

Jika sudah setengah matang, kecilkan api lalu buka tutup, masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tutup lagi. Biarkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor. Sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Brokoli

Tumis Brokoli Dan Wortel

Kupas mangga, kemudian potong dadu, masukkan dalam freezer hingga beku.

Ambil potongan buah mangga yang telah dibekukan dari freezer, lalu Masukkan dalam blender jus.

Kucuri perasan jeruk nipis. Kemudian blender hingga halus dan lembut. Siap untuk disajikan.

Minuman dengan sumber vitamin C yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaganya kesehatan pencernaan tetap sehat.

Resep Tempe Goreng Sambal Tomat Jeruk

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Sambal Tomat Jeruk

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik