Tempe Goreng Tepung

Resep Tempe Goreng Tepung

silvia nur kholifah

silvia nur kholifah

5.0

(1 Rating)

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, teksturnya renyah dan rasanya gurih. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping.

Bahan Utama

2 papan tempe

250 gr tepung terigu protein sedang

30 gr tepung beras

60 gr tepung maizena

1 sdt baking powder

4 batang daun bawang

2 batang seledri

2 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica

500 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sdt biji ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Langkah 1

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Haluskan bumbu halus sesuai takaran.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus sesuai takaran.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Langkah 4

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Langkah 5

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Langkah 7

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement