Haluskan cabe, bawang merah dan tomat. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak bau langu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga udang matang. Sajikan.

Langkah 5

Kalo udang ditemenin sama pete selalu cocok yaa, bikin nafsu makan.

Bahan Utama

Cabe

Petai

Udang

Balado Petai Udang

Rendam brokoli dengan air garam -+15 menit, bilas hingga bersih.

Tambahkan air, saus tiram, garam, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Masukkan brokoli, masak hingga set. Matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Brokoli

Tumis Brokoli Bawang Putih

Siapkan pisang dan keju lalu potong memanjang.

Aduk rata tepung terigu dan air untuk perekat, lalu ambil selembar lumpia beri isian pisang, mesis, dan keju slice, olesi bagian ujung ujungnya dengan perekat.

Lalu gulung dan tekan bagian pinggir nya, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kering keemasan.

Tiriskan minyaknya, tata pada piring sajikan .

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Choco Banana Cheese Rolls

Rebus ampela hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu bumbu, biarkan meresap minimal 10 menit.

Praktis
Kesukaan anak2
Asal cemplung goreng tapi enak
Dicoba saja yak 🙏

Ati Ampela

Ampela Goreng

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Santan

Tahu

Tahu Kentang Santan Pedas #JagoMasakMinggu9

Campur tepung bakwan, tepung terigu, air. Aduk hingga kekentalan sedang. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, test rasanya, sesuaikan.

Masukkan wortel, kol dan daun pre. Aduk rata.

Masukan sebagian tempe, celupkan perlahan.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Langkah 6

Masih ada sayur di kulkas jadi buatlah bakwan sayur tempe

Gula

Tempe

Wortel

Bakwan Sayur Tempe

Bersihkan ikan gabus dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan ikan beserta bumbu.

Masukkan kacang panjang dan kol. Masak hingga ikan dan sayuran matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan

Kacang Panjang

Kubis

Gangan Asam Iwak Haruan #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan air lalu beri perasa dan merica.

Masukan kecap, masak hingga matang dan air menyusut.

Krensengan ini sangat lezat dengan rasa gurih, manis, pedas. Menu masak simple yang sangat di sukai keluarga.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Halal

Bawang Merah

Krensengan Ati Ampela

Kupas terong selang seling, kemudian siapkan bahan lainnya.

Potong-potong terong dan rendam dengan air, kemudian panaskan kukusan.

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang.

Haluskan gula, garam, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terong kukus dan bumbu halus dalam wajan yang sudah panas. Aduk rata.

Masukkan irisan daun kucai. Aduk rata sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 8

Sekeluarga bersama ayah ibu yang sudah berumur memang harus ekstra dalam mengurangi porsi cabai.
Hampir setiap masakan tidak diberi penambahan cabai, hanya masakan khusus diriku dan suami yang masih menggunakn cabai.
Kali ini membuat sambal terong pun tanpa cabai dan dikukus agar penggunaan minyak tidak berlebih.
Tetep enak, dan saya pun tetep ikut memakannya. 
Happy family.

Terong

Sambel Terong Kukus Tidak Pedas

Masukkan ikan giling, air, bawang putih halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mengental seperti pasta.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak sayur, lalu bentuk adonan menggunakan sendok kecil.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan, sajikan dengan kuah cuko.

Pempek adaan versi mini tinggal hap, rasanya enak.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Pelengkap:

Garam

Lada

Pempek Adaan Mini

Setelah adonan di saring, kemudian tuang kedalam cup alumunium foil, beri irisan daun pandan di atasnya.

Kukus hingga matang, lebih kurang 20-30 menit.

Sarikayo khas Ranah Minang memiliki cita rasa yang manis dan lembut 😋  Disajikan bersama ketan putih lebih enak 🤤

Bunga Lawang/Pekak

Daun Pandan

Kayu Manis

Telur

Sarikayo Minang

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan asin kaca hingga matang dan kering lalu angkat.

Goreng juga jengkol hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek, pipihkan atau geprek jengkol, lakukan hingga bahan habis.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan ikan asin kaca dan jengkol yang sudah digeprek tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Legitnya jengkol dan garingnya ikan asin kaca ditambah tambahan bumbu balado yang diberi cabai rawit merah 😋  Sajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tomat

Balado Jengkol Ikan Asin Kaca

Panaskan minyak, goreng sebentar daging sei. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang merah, bawang bombay dan cabe. Masak hingga harum

Masukkan daging sei dan tambahkan air. Tutup masak hingga mendidih

Masukkan sawi, tomat, lalu bumbui dgn kaldu bubuk, merica, gula, dan kecap. Aduk rata masak hingga matang

Masak Daging Sei (daging asap) khas Kupang yang enak dan nikmat sedikit mengobati kerindùan kampung halaman.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Sawi

Tumis Sawi Sei Sapi

Cuci bersih terong, lalu panaskan menggunakan air fryer. Sisihkan.

Masukkan terong, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu makanan simpel ala anak kost yang enak dan mudah bikinnya.

 Bumbu Iris:

Tumis Terong Saus Tiram

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Masukkan bumbu halus tadi, dan cabe giling. Beri air dan irisan tomat, masak hingga mendidih.

Masukkan asam kandi, daun kunyit, dan lengkuas geprek. Aduk rata, masak sekitar 5 menit dengan api kecil.

Masukkan ikan masak hingga ikannya matang.

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa.

Bumbu halus

Ikan Tuna

Jahe

Kunyit

Asam Padeh Ikan Tuna

Langkah pertama supaya cumi-cumi tidak amis, beri perasan jeruk lemon.

Langkah kedua, supaya cumi empuk dan tidak alot, goreng sebentar di dalam minyak panas, kemudian tiriskan.

Langkah ketiga menumis bumbu, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan batang daun bawang hingga wangi.

Langkah keempat, masukkan cumi, tomat dan bawang daun.

Langkah kelima, bumbui cumi dengan saus tiram dan gula pasir, masak sebentar, kemudian sajikan.

Resep masakan simple ala ibu mertua, dengan cita rasa yang gurih dari bawang merah. Yuk cobain!

Cumi

Cumi-Cumi Bawang Saus Tiram

Masak air hingga mendidih lalu masukkan 1 sdm miyak goreng, kerupuk aci dan kerupuk mawar, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur di atas wajan lalu orak-arik hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Masukkan kerupuk aci dan kerupuk mawar yang telah direbus tadi. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan fish dumpling cheese, fish dumpling chicken, bakso ikan udang, salmon ball dan sosis. Aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu aduk rata.

Jajanan favorit masa kini. Kuah merah yang pedas dengan wangi kencur yang kuat, disajikan saat panas, membuatnya mampu menedang lidah penikmatnya.

Bakso

Kencur

Sosis

Seblak Bandung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Tape ketan dan susu cair dibuat es ternyata enak sekali, yuk cobain yuk!

Beras Ketan

Es Batu

Selasih

Susu

Es Susu Tape Ketan Selasih

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Resep Tempe Goreng Tepung Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Tepung Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut