Tempe Jeletot #LebihSehat

Step 1

Potong tempe belah tengah tapi jangan sampai putus.

Step 2

Tumis bumbu sambal yang sudah diulek kasar hingga harum. Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata dan masak sebentar kemudian matikan api.

Step 3

Isi tempe yang sudah dibelah tadi dengan sambal.

Step 4

Bahan Pelapis: Campur semua bahan pelapis kecuali daun kucai tambahkan air matang secukupnya hingga kekentalan cukup tidak terlalu encer, aduk rata masukkan potongan daun kucai, aduk rata, celupkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Step 5

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.