detail

Tempe Katsu

Stacey Queerkunoichi

Stacey Queerkunoichi

4.0

(783 Rating)

Katsu dengan kearifan lokal, dijamin pas dengan dompet dan lidah kita.

Bahan

250 gr tempe

1 sdt garam

1/2 sdt lada putih bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt kaldu jamur bubuk

50 gr tepung terigu

150 gr tepung roti

2 butir telur

Minyak secukupnya

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Ulekan

Cara Memasak

Potong tipis tempe, kukus selama 15 menit.

STEP 1

Potong tipis tempe, kukus selama 15 menit.

Tumbuk halus atau gunakan food processor hingga berbentuk seperti adonan. Masukkan garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, penyedap jamur, campurkan lagi dengan ulekan/food processor.

STEP 2

Tumbuk halus atau gunakan food processor hingga berbentuk seperti adonan. Masukkan garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, penyedap jamur, campurkan lagi dengan ulekan/food processor.

Bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih seperti katsu pada umumnya.

STEP 3

Bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih seperti katsu pada umumnya.

Balurkan ke tepung terigu, kemudian telur, kemudian tepung roti.

STEP 4

Balurkan ke tepung terigu, kemudian telur, kemudian tepung roti.

Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Potong dan sajikan sesuai selera, bisa dengan saus tonkatsu dan salad.

STEP 5

Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Potong dan sajikan sesuai selera, bisa dengan saus tonkatsu dan salad.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Tempe Katsu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Saya pagi-pagi kirim foto recook tempe katsu nih 🤭 Penyajiannya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, membuat tempe Katsu- nya ternyata nggak sulit. Rasa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Katsu

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Aini basundari

Aini basundari

Tempe Katsu

Tempe Katsu

(2.7)

6 langkah

936

Rizky Anis

Rizky Anis

Tempe Katsu

Tempe Katsu

(4.7)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait