Tempe Katsu Keju #JagoMasakMinggu5

Step 1

Rebus tempe sampai empuk, angkat tiriskan

Step 2

Kemudian haluskan menggunakan ulekan

Step 3

Pindahkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung terigu, keju parut, garam dan lada bubuk, aduk rata uleni sampai kalis, tes rasa

Step 4

Lalu bentuk menyerupai katsu, lakukan sampai selesai

Step 5

Ambil satu adonan lalu balur dengan tepung terigu

Step 6

Celupkan ke kocokan telur

Step 7

Gulingkan ke tepung panir

Step 8

Lakukan sampai selesai

Step 9

Panaskan minyak, goreng tempe katsu sampai kecoklatan

Step 10

Angkat tiriskan, sajikan