Tempe Kecap Pedas

Resep Tempe Kecap Pedas

Wennita Utami

Wennita Utami

5.0

(2 Rating)

Menu tengah bulan tapi tetap enak. Pedas, gurih dan manis.

Bahan Utama

1 papan tempe

5 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

2 buah jeruk limo, peras airnya

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

1/2 sdt merica bubuk

BUMBU ULEK KASAR / DI CHOOPER KASAR

15 buah cabe rawit merah/ sesuai selera

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong tempe, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Langkah 1

Potong-potong tempe, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat, dan tiriskan minyak.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat, dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu ulek kasar dengan sedikit minyak hingga wangi dan berubah warna. Aduk-aduk.

Langkah 3

Tumis bumbu ulek kasar dengan sedikit minyak hingga wangi dan berubah warna. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Kemudian tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan merica. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Kecilkan api.

Langkah 5

Kemudian tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan merica. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Kecilkan api.

Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

Masak sebentar hingga meresap. Koreksi rasa dan matikan api. Salin ke piring saji.

Langkah 7

Masak sebentar hingga meresap. Koreksi rasa dan matikan api. Salin ke piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement