Tempe Kemul

Step 1

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit.

Step 2

Iris tempe tipis-tipis.

Step 3

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, irisan kucai, dan irisan daun jeruk, lalu aduk.

Step 4

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Step 5

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung.

Step 6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Step 7

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.