Cuci bersih ayam potong dadu lalu balur dengan bumbu marinade. Simpan dalam kulkas selama 4 jam.

Langkah 1

Tusuk tusuk ayam. Satu tusukan saya isi 3 potong, lakukan sampai semua ayam habis.

Langkah 2

Kukus sate selama 10 menit.Tujuannya agar cepat matang dan lebih gurih.

Langkah 3

Bumbui sate dengan sedikit saos kacang dan kecap lalu bakar di atas bara api. Bolak balik sampe tercium wangi bakaran. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu blender sampai halus. Masak bumbu beri air garam dan gula merah aduk aduk sampai matang dan mengental.

Langkah 5

Hidangkan sate yang sudah di bumbui dengan lontong, acar dan jeruk limau.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Sate Ayam Sunda #JagoMasakMinggu10

Didihkan air lalu rebus kerang yang sudah dicuci bersih hingga terbuka cangkangnya.

Lalu setelah itu, buang rebusanya dan bilas, kemudian buang sebelah cangkangnya.

Tambahkan air lalu masukkan bumbu C, aduk rata.

Kemudian masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap, lalu koreksi rasa.

Kali ini bikin menu dari #sumatera tapi ala warung laki lima ya. Biar nggak ribet,tapi tetep uenakk!

Assalamualaikum 
Setor recook kerang ijo nya, ini kerang kesukaan aku.. bumbu nya enak banget mba
Terimakasih resep nya 

#RecookYummy

Met pagi kak @amalia-saras recook kerang hijau saus padangnya ya kak., Mantul kak., Terimakasih resepnya kak 🙏
#RecookYummy

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Saus Sambal

Kerang Hijau Saus Padang #JelajahBarat

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Langkah 7

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Langkah 8

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Bayam

Keju

Telur

Tortila Telur Bayam Keju

Kukus beras ketan selama setengah jam. Lalu segera campurkan ketan, santan, garam dan kaldu ayam didalam panci sambil diaduk rata hingga terserap habis.

Bagi ketan menjadi 2 bagian, yang satu ditambahkan pewarna merah dan yang lain polos saja. Lalu kukus ketan hingga matang. Angkat.

Tumis bumbu instan hingga harum. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental.

Tambahkan suwiran ayam rebus kedalam tumisan. Masak hingga meresap. Angkat dan dinginkan.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Letakkan ketan merah didasar cetakan, tambahkan ayam suwir diatasnya. Lalu tumpuk lagi dengan ketan putih.

Padatkan sebelum dikeluarkan dari cetakan. Tambahkan alas mangkuk kertas dan lemper pun siap disajikan.

Lemper merah putih, sebagaimana lemper tradisional lain, terbuat dari beras ketan. Namun lemper merah putih ini dicetak bunga tanpa dibungkus daun. Bisa menjadi alternatif jika tidak tersedia daun pisang untuk pembungkusnya.

Isian Ayam 

Daun Pandan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Lemper Merah Putih

Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telor lalu orak arik.

Masukkan irisan kol dan cabe, oseng-oseng hingga layu.

Masukkan nasi dan pete aduk merata, tambahkan lada, kaldu jamur, minyak ikan dan kecap manis oseng-oseng sampai merata, kecap benar-benar sudah meresap ke nasi. Tes rasa.

Halo mba setor recook nasi goreng pete nya yah.Enak mantul pol #JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Goreng Pete Spesial

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur.

Bumbu Halus :

Kangkung

Saus Tiram

Oseng Kangkung Bumbu Kencur

Gilingakan daging sapi, es batu, tepung tapioka, garam, gula, merica bubuk, bubuk bakso, bawang putih, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.

Cetak bakso dengan menggunakan tangan yang di bantu sendok untuk mendapatkan cetakan bulat untuk pentol bakso.

Rebus semua pentol hingga mendidih dan mengambang (Ps; jika pentol mengambang berarti pentol sudah matang).

Tumis bawang putih yang telah di cincang halus dengan sedikit minyak goreng sampai tercium bau bawang putihnya.

Tambakan bawang pray yang telah di cintang halus. Tumis hingga matang.

Masukkan bumbu yang telah di tumis tadi kedalam bakso yang dalam proses perebusan.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Siap dihidangkan. (Ps; tambahkan mie kuning atau nasi putih pada saat menghidangkan juga enak).

Langkah 9

Bakso pentol sapi yang enak dan dapat di hidangkan dengan mie kuning, mie bihun maupun nasi.

Bahan Kuah Bakso

Daging Sapi

Daun Bawang

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Sapi

Rebus ati ampela selama 15 menit. Tiriskan, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan daun salam dan irisan serai kemudian tumis sebentar bersama bumbu halus hingga wangi.

Masukan potongan ati ampela, tambahkan irisan tomat dan cabai rawit, aduk rata.

Siapkan alas daun pisang, taruh ati ampela lalu di atasnya beri daun kemangi. Tutup rapat.

Bumbu halus

Halal

Ati Ampela

Daun Salam

Pepes Ati Ampela Ayam

Dalam wadah stainless, campurkan whipped cream dan gula halus.

Tuang air es, kemudian mixer dari kecepatan rendah, kemudian naik hingga tinggi.

Tuang kedalam whipped cream yang telah dikocok tadi, lakukan hingga kaku.

Siap di aplikasikan ke kue dan diberi pewarna sesuai kebutuhan.

Whipped Cream

Whipped Cream Kokoh

Rebus daging hingga empuk kemudian gepuk.

Didihkan air, bumbu halus dan daun salam.

Masukkan daging. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa.

Ungkep hingga kuah asat. Siap digoreng atau bisa juga disimpan untuk digoreng sewaktu-waktu. Pastikan daging sudah dingin sebelum disimpan diwadah tertutup.

Panaskan minyak, jangan terlalu panas. Goreng daging asal kering luarnya saja, Jika terlalu lama digoreng kemungkinan akan keras. Sajikan bersama sambal terasi dan nasi hangat.

Tingkat manisnya bisa disesuaikan menurut selera.

Empal Gepuk Manis

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan tahu pong. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kangkung, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Mudah di buat,murah meriah,dan rasanya enak.

Lengkuas

Tahu

Cah Kangkung Tahu Pong

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih beras lalu sisihkan, cuci ati ayam kemudian potong-potong kecil, Potong juga wortel dan tempe, duo bawang & daun bawang diiris sesuai selera.

Masukan semua bahan ke dalam slow cooker beri air secukupnya/ dimasak menggunakan panci

Setelah matang aduk rata dan diamkan sebentar hingga bubur tidak terlalu panas

Setelah hangat, saring bubur dan masukan ke dalam wadah

Jika ingin tekstur bubur lebih lembut bisa juga di blender, bubur mpasi homemade siap disantap untuk si buah hati yang tercinta semoga lahap 😘

Makanan homemade untuk si buah hati, lebih higienis & sehat

Beras

Tempe

Wortel

Mpasi 6+ Bulan Bubur Hati Ayam

Campurkan kacang kedelai dengan 4 cup air. Haluskan dengan blender.

Saring menggunakan saringan khusus susu kacang.

Blender kembali ampas kedelai dengan 3 cup air. Kemudian saring.

Larutkan coklat bubuk dengan air panas. Saring agar tidak ada yang menggumpal.

Masak susus kedelai. Tambahkan daun pandan, perisa vanila, gula dan coklat yang sudah dilarutkan.

Cokelat

Kacang

Susu Kedelai Coklat #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

siapkan bahan sambal cuci bersih lalu potong-potong

panaskan minyak secukupnya goreng bahan sambal sampai mateng.

siapkan coet tambahkan gula, MSG, garam dan kencur uleg sampai halus

setelah sambel halus koreksi rasa lalu masukan tempe goreng uleg kasar

terakhir beri daun kemangi tumbuh sebentar asal kecampur rata. sambal siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kencur

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Letakkan sepotong pisang di atas kulit lumpia, taburi dengan gula pasir dan letakan coklat diatasnya.

Lipat kedua sisinya kemudian gulung, dan oleskan dengan air, sebagai perekat, kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng, goreng sampai kedua sisi berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, pisang aroma siap untuk disajikan.

#RecookYummy
Memberdayakan pisang yang kematangan,dari pada mubazir
trimakasih inspirasi resepnya.

Kulit Lumpia

Mentega

Pisang

Susu

Pisang Aroma

Haluskan bawang putih, garam dan penyedap rasa. Cincang cabe besar, bawang bombay. Geprek jahe.

Masukkan air, ayam, gula pasir dan kecap. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak sampai air surut. Angkat dan siap disajikan.

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahkan jagung ke wadah yang berisi jamur kuping dan daun bawang. Kemudian masukkan terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan.

Resep Tempe Kemul

Bahan Utama

Bahan Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul

Bahan Utama

Bahan Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait