Tempe Kemul

Step 1

Iris tipis tempe.

Step 2

Campur terigu, tepung beras, bumbu halus, garam dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental, air sesuai kebutuhan saja.

Step 3

Masukan daun kucai dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, lalu aduk rata.

Step 4

Celupkan tempe ke dalam adonan.

Step 5

Goreng tempe hingga kekuningan dan jangan terlalu kering, angkat dan sajikan.