Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pepaya lalu iris korek. Cuci bersih.

Langkah 1

Rebus pepaya setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga pepaya empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Santan

Sayur Godog Pepaya Muda

Kemudian campur dengan soda kue dan air, aduk rata. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas hingga bersih.

Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.

Balur daging dengan tepung kering hingga rata, lakukan hingga semua daging terbaluri.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang, tiriskan.

Ulek bawang putih, cabe dan garam. Kemudian tuang minyak panas bekas menggoreng daging. Aduk hingga rata.

Sajikan daging goreng tepung crispy dengan sambel bawang.

Dagingnya empuk walaupun pakai daging biasa dan tanpa direbus. Dicocol dengan sambel bawang, enak banget.

Bumbu Marinasi Daging

Bahan Tepung Kering

Bahan Sambel Bawang

Halal

Daging Sapi

Garam

Tepung

Daging Goreng Tepung Crispy

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam nasi dengan air minimal selama 2 jam, kemudian tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, lalu uleni.

Didikan air dan 1 sdm minyak, lalu bentuk gulungan adonan, rebus hingga matang lalu tiriskan. Bila sudah dingin masukkan ke dalam kulkas untuk memudahkan proses pemotongan.

Lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket, kemudian iris tipis-tipis adonan.

Tata pada loyang, kemudian jemur hingga kering.

Goreng kerupuk hingga matang dengan api sedang cenderung panas, setelah dingin simpan di dalam wadah tertutup lalu sajikan.

Ada nasi sisa, bosen diolah nasi goreng dan bubur, coba bikin kreasi lain, dibuat kerupuk.

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan air. Aduk rata dan sedikit remas-remas, sisihkan. Tahap ini bertujuan untuk mengurangi aroma amis dari bebek.

Siapkan panci/wajan besar yang ada tutup nya. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, potongan cabai merah besar, garam, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan potongan bebek, aduk rata. Nyalakan kompor, gunakan api kecil, tutup wajan.

Ungkep hingga daging bebek mengeluarkan kaldu.

Tambahkan daun salam dan air mendidih, aduk rata. Tutup kembali wajan, sedikit besarkan api ke api sedang,masak hingga daging bebek empuk, aduk sesekali agar tidak gosong. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Sumber resep dari Chef Rudy Choirudin.
Menu simple,rasa nya gurih dan asam tipis,enak banget! 
Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,7kg

Bahan Ungkep :

Kunyit

Buah

Cabai

Asam

Gula

Salam

Bebek Garam Asem

Haluskan buah naga menggunakan blender, lalu saring dan ambil 200 gr jus buah naga.

Campurkan susu bubuk dan tepung maizena ke dalam jus buah naga, lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Masukkan ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk terus hingga adonan mengental dan tidak mudah menetes.

Tuang adonan ke dalam wadah dan ratakan. Dinginkan ke dalam kulkas selama 3 jam hingga set.

Keluarkan dari cetakan, lalu potong kotak-kotak kecil. Gulingkan potongan dalam kelapa parut kering hingga merata.

Camilan lembut berwarna merah muda cerah dari buah naga segar yang dipadukan dengan susu dan ditaburi kelapa parut. Teksturnya yang kenyal, manis, dan segar, cocok sebagai kudapan sehat dan cantik untuk anak maupun keluarga.

Buah Naga

Kelapa

Susu

Tepung Maizena

Fruit Coconut Milk Bites

goreng kacang terlebih dahulu lalu angkat dan sisihkan.

masak kacang dengan air dan garam sampai mendidih. untuk kekentalan sesuai selera.

campurkan tepung sagu ,terigu,garam dan bawang putih bubuk.

tambahkan air panas sedikit-sedikit, aduk sampai bisa di bentuk.

bentuk bulat-bulat sampai semua adonan habis.

rebus dalam air mendidih,masak hingga cilok mengapung lalu angkat dan siram dengan bumbu kacang.

Jajanan yang ga pernah bosen dan jadi favorit karena bumbu kacangnya.

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Cilok Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan kopi dalam gelas. Tambahkan gula pasir.

Es Batu

Kopi

Es Kopi Tape Ketan #KREASIKOPI

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja.

Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan.

Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Gorengnya sebentar saja, kalau sudah terlihat garing bisa segera angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di wadah kedap udara.

Ikan asin pake sambel mang paling mantep😍

Ikan

Ikan Asin Bulu Ayam Krispi

Masukkan cabai rawit, gula merah, garam dan terasi ke dalam wadah tumbuk, tumbuk hingga halus.

Masukkan ubi, mangga muda dan bengkuang. Tumbuk hingga hancur dan halus.

Tumbuk kembali dengan kekuatan sedang agar tekstur tetap kasar dan air tidak banyak keluar. Aduk agar menyatu.

Rujak Bebek

Siapkan jantung ayam, kemudian bersihkan.

Masukkan daun salam, serai, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan jantung ayam, masak sampai matang dan empuk.

Angkat dan tiriskan, kemudian siap diolah sesuai selera.

Retips dari kak thea. Solusi untuk menghilangkan bau amis pada hati ampela dan jantung ayam.

Ati Ampela

Tips Merebus Jantung Ayam

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Margarin

Mentega

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Step pertama, tumis daging ayam slice hingga berwarna pucat.

Step kedua, masukan bawang bombai dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Step ketiga, masukan wortel, brokoli dan cabe merah, masak hingga setengah matang.

Step ke empat, masukan jamur tiram, jamur kuping, dan jamur kancing.

Step ke lima, masukan air, bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk, dan garam.

Step ke enam, larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian masukan ke tumisan, kemudian koreksi rasa, beri minyak wijen supaya lebih sedap. Sajikan.

Resep cah ala Chinese dengan berbagai isian jamur di dalamnya. Enak dan bergizi.

Jamur

Wortel

Cah Jamur Ayam Brokoli

Bacem

Tempe Bacem

Ayam Bacem Manis

Bacem Kuah Telur Puyuh

Ceker Bacem Asam Manis

Tahu Bacem

Bacem Telur Puyuh Saus Tiram

Sate Tempe Bacem

Lauk Bacem Praktis

Tempe Bacem Bumbu Simpel Enak

Telur Bacem Pedas

Tahu Tempe Bacem Manis

Cuci bakso sapi dan belah 4 bagian atasnya saja

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe dengan sedikit air dari takaran 250 gr

Siapkan wajan,masukan bahan yang telah dihaluskan.Masak hingga kadar air habis

Tambahkan 4 sdm minyak goreng, masukan daun jeruk yang telah dibuang tulangnya.Tumis hingga bumbu matang

Tambahkan saos sambal, kecap manis, saos tomat, saos tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan irisan gula merah,aduk rata.Cicip rasa

Tambahkan air dari sisa takaran air.Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut

Masukan daun bawang. Masak sebentar,angkat dan sajikan

Pencinta pedas mari merapat.Jamin resep ini mantull.Kalian wajib coba.Oh ya bagi yang suka pedas banget,takaran cabenya disesuaikan dengan selera ya.Langsung ke resep ya.

No Alcohol

Bakso

Kecap Manis

Bakso Pedas Mercon

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu.

Beri air sedikit- demi sedikit hingga kalis.

Ambil pangsit dan tahu kemudian isi dengan adonan Aci.

Didihkan air, kemudian rebus hingga matang, tiriskan.

Buat kuah dengan secukupnya air dan jahe, tetelan.

Siapkan bumbu mie instant dan tambahan saus atau sambal.

Beri kaldu tetelan, kemudian tata semua topping cuanki.

Aci sama dengan tapioka, gini kalo orang yang suka jajan tapi sering pindah-pindah karena ikut suami tugas. Karena lagi di Bali dan gak nemu yg jual cuanki jadi bikin resep ini. Untuk 1-2 porsi.

Bahan Tambahan:

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Cuanki Aci

Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan buah naga. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika sudah setengah kalis dan adonan menumpuk jadi satu masukkan butter atau margarin, uleni kembali hingga kalis elastis.

Kemarin dapat resep dari temen dan langsung eksekusi.

Resep Tempe Kemul Wonosobo

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul Wonosobo

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis