Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Tempe Kemul Wonosobo

Resep Tempe Kemul Wonosobo

My Homemade Food

My Homemade Food

5.0

(1 Rating)

Buat yang pernah makan tempe kemul di Wonosobo pasti ingat bentuk khasnya tempe satu ini. Tempe tipis yg diselimuti tepung renyah disekelilingnya, biaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 papan tempe

80 gram tepung terigu

30 gram tepung tapioka

20 gram tepung beras

1 genggam kucai iris

165 ml air

200 ml minyak goreng

Bahan bumbu halus

2 siung bawang putih

1/2 sdt kunyit bubuk

1 cm kencur

1 sdt ketumbar sangrai

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Bahan Sambal Kecap

3 buah cabe rawit iris tipis

2 siung bawang merah iris tipis

1/2 buah tomat potong dadu

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

4 sdm kecap manis

1/2 sdt perasan jeruk limau

Advertisement

Cara Memasak

Potong tempe menjadi ukuran kecil dan tipis.

Langkah 1

Potong tempe menjadi ukuran kecil dan tipis.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras aduk rata.

Masukkan bumbu halus, kucai, dan air aduk hingga adonan halus.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, kucai, dan air aduk hingga adonan halus.

Celupkan tempe dalam adonan, tempel dipinggiran penggorengan tuang tepung disekelilingnya.

Langkah 4

Celupkan tempe dalam adonan, tempel dipinggiran penggorengan tuang tepung disekelilingnya.

Goreng tempe dengan api sedang hingga adonan tepung kering dan renyah lalu tiriskan.

Langkah 5

Goreng tempe dengan api sedang hingga adonan tepung kering dan renyah lalu tiriskan.

Dalam mangkok campurkan cabe, bawang merah, tomat, lada, garam, kecap, dan perasan jeruk limau lalu aduk rata.

Langkah 6

Dalam mangkok campurkan cabe, bawang merah, tomat, lada, garam, kecap, dan perasan jeruk limau lalu aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Balado Kacang Keripik Ubi

Balado Kacang Keripik Ubi

(5.0)

10 mnt

43

Resep Kategori Terkait

Advertisement