Tempe Kremes Renyah & Bersarang

Resep Tempe Kremes Renyah & Bersarang

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

250 gram tempe, potong tipis

Air secukupnya

¼ sdt garam

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt bawang putih bubuk

Adonan Kremesan :

100 gram tapioka/ sagu/ aci

400 ml air

1 sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt gula pasir

¼ sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 buah kuning telur

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Food Processor

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Tempe : siapkan wadah. Masukkan garam, ketumbar, bawang putih lalu beri sedikit air. Aduk rata. Rendam tempe sebentar saja. Lalu goreng tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Tempe : siapkan wadah. Masukkan garam, ketumbar, bawang putih lalu beri sedikit air. Aduk rata. Rendam tempe sebentar saja. Lalu goreng tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.

Adonan kremesan : dalam sebuah panci, masukkan air, kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam dan merica bubuk. Lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tapioka larut.

Langkah 2

Adonan kremesan : dalam sebuah panci, masukkan air, kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam dan merica bubuk. Lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tapioka larut.

Masak hingga adonan mengental dan bening.

Langkah 3

Masak hingga adonan mengental dan bening.

Masukkan adonan dan kuning telur ke dalam blender/ food processor/ mixer (saya mixer adonan dan kuning telur). Hingga adonan tercampur rata dan halus.

Langkah 4

Masukkan adonan dan kuning telur ke dalam blender/ food processor/ mixer (saya mixer adonan dan kuning telur). Hingga adonan tercampur rata dan halus.

Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok makan adonan kremesan, lalu sebar dengan bantuan sendok yang lain agar adonan melebar dan bersarang (menggunakan 2 sendok).

Langkah 5

Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok makan adonan kremesan, lalu sebar dengan bantuan sendok yang lain agar adonan melebar dan bersarang (menggunakan 2 sendok).

Letakan tempe goreng di tengahnya. Masak hingga permukaan bawahnya kering, lalu balik hingga sisi yang lainnya pun matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Letakan tempe goreng di tengahnya. Masak hingga permukaan bawahnya kering, lalu balik hingga sisi yang lainnya pun matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata tempe kremes di atas piring saji. Tempe kremes renyah & bersarang siap dihidangkan.

Langkah 7

Siapkan piring saji. Tata tempe kremes di atas piring saji. Tempe kremes renyah & bersarang siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement