Siti Mudrikah
4.0
(7 Rating)
Kombinasi tepung terigu, tepung beras dan baking powder menghasilkan tempe goreng yang lebih renyah.
Advertisement
Langkah 1
Potong tempe sesuai selera lalu sisihkan.
Langkah 2
Cincang bawang putih, iris cabe rawit, cabe merah dan daun bawang. Sisihkan.
Langkah 3
Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan air lalu aduk rata dan tidak bergerindil.
Langkah 4
Masukkan semua bumbu iris ke dalam adonan tepung lalu aduk rata.
Langkah 5
Masukkan tempe ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai terlumuri rata dengan adonan.
Langkah 6
Panaskan minyak, goreng tempe menggunakan api sedang sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement