Membuat topping, campur margarin dan gula. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Tambahkan putih telur dan pasta pandan  aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan topping ke piping bag lalu simpan di kulkas sampai akan digunakan.

Langkah 4

Membuat roti: campur semua bahan kecuali garam, margarin dan pasta pandan. Campur sampai bahan kering tidak terlihat.

Langkah 5

Masukkan margarin, garam, dan pasta pandan. Uleni sampai kalis elastis.

Langkah 6

Bagi adonan sesuai selera. Lalu diamkan selama 15 menit dengan di tutup kain bersih atau plastik wrap.

Langkah 7

Jika sudah 15 menit, ambil adonan, pipihkan bagian pinggir, beri isian margarin beku dan meses. Bulatkan lalu proofing kurang lebih 40-60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Langkah 8

Taruh topping di atas roti yang sudah mengembang.

Langkah 9

Oven roti di suhu 175°C api batas bawah kurang lebih 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 10

Biasanya roti yang di mall identik dengan rasa kopi, kali ini nyoba bikin versi pandan. Ternyata enak juga lho. Yuk coba bikin

Bahan Topping

Bshan Adonan Roti

Isian

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Roti Choco Pandan

Sambal Kentang Ati ampela

Cah Kangkung Bakso

Pedas Manis Sayap Saus Tiram

Ikan Patin Bakar Khas Banjar

Pastel Isi Bihun

Steam Macaroni Schotel

Kue Ladu Ketan Putih

Sambal Goreng Udang Kentang Petai

Puding Susu Kelapa Bunga Telang

Rendang Ayam

Korean Seaweed Noodle

Vietnam Salad

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi, buang dan bersihkan bagian dalam cumi . Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali

Hancurkan tahu, tambahkan telur dan bumbu penyedap, garam, merica. Aduk rata

Masukan adonan tahu ke dalam cumi ( jangan terlalu penuh), Kunci atas nya dengan tusukan.

Didihkan air. Rebus cumi yang sudah di isi tahu selama 10 menit

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum

Masukan cumi yang sudah di rebus sebelum nya

Bumbui dengan penyedap , garam, gula, petsin dan santan. Tes rasa

Masak gulai cumi sampai matang. Siap di sajikan

Udah lama pengen banget makan gulai cumi ala rumah makan Padang . Pas  banget dapat cumi size besar , beli dari abang sayur dpan rumah. Yuk kita bikin biar hasil nya jadi  lebih banyak😁, 
O iya untuk penambahan seasoning bisa di sesuaikan ya 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cumi

Santan

Gulai Cumi Telur Tahu

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer margarin dan butter hingga ringan dan pucat, sisihkan.

Mixer putih telur, kuning telur dan gula hingga kental, sekitar 15 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan kocokan butter, mixer asal rata saja.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan cake dan ratakan.

Panggang dengan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Tepung

Butter Cake Susu

Masukkan tempe kacang, irisan kubis dan tauge ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan kental.

Kemudian ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Seduh sambel pecel dengan air panas, aduk rata. Sajikan bakwan dengan sambel pecel.

Gorengan simple bikin nagih, apalagi dicocol sambel kacang. Makin enak.

Pelengkap

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Bakwan Tempe Kacang Tauge Kubis

Potong jantung pisang ambil bagian dalam atau ketemu yg putih/kuning belah iris cuci didihkan  air dipanci masukan garem  masukan jantung pisang rebus sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik aduk rata

masukan jantung pisang cabai hijau aduk rata lalu tuang air masak sampai mendidih

terakhir masukan teri yang telah di goreng aduk rata koreksi rasa angkat dan taburi bawang goreng

Udah lama banget ga makan ini pas banget ada jantung pisang kepok akhirnya bisa makan lagi.

Bawang Merah

Pisang

Sayur Jantung pisang

Potong dadu tempe, iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Buang batang daun so. Boleh dipotong menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Masak sampai layu.

Masukkan daun so, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

13.01.2024
Enak loh buat temen nasi hangat. Apalagi pakai ikan asin atau kerupuk bawang.

Tumis Tempe Daun So

Tumis bawang merah, putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu, tuang air masak 5 menit.

Ketika sayuran sudah mulai empuk, berikan saus tiram, garam, gula lalu aduk merata.

Setelah rasanya enak sajikan dengan lauk lainnya.

Minggu, 15.09.24
Punya sisa ayam mari kita suwir bersama jagung, buncis dan wortel. Taraaa jadilah sayuran yang nikmat.

Bumbu:

Bahan Penyedap

Buncis

Wortel

Tumis Sayur Ceria

Siapkan blender masukkan nasi, telur, garam, air, dan bawang putih.

Proses dengan blender hingga halus kemudian saring.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan minyak goreng aduk rata.

Panaskan teflon dadar setelah pinggirannya kering balik.

Potong dadar menjadi 2 bagian lipat tusuk dengan tusuk sate seperti gambar.

Kocok lepas telur, baluri odeng dengan telur hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama mayonaise dan saus sambal.

Jajanan yang lagi viral sobat yummy yuk coba bikin.

Bawang Putih

Nasi

Tepung Tapioka

Odeng Nasi Telur

Membuat bumbu kacang: haluskan kacang sambal sangrai, bawang putih sangrai, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah dengan sedikit air kemudian pindahkan ke dalam panci.

Tambahkan air aduk hingga rata, masak saus kacang hingga mendidih kemudian tambahkan secukupnya garam dan kecap manis, aduk rata kembali.

Setelah saus kacang mulai mengental, test rasa jika sudah pas dan saus mendidih, angkat dan sisihkan.

Membuat adoan siomay: haluskan daging ayam bersama telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, kecap asin, secukupnya merica bubuk, dan garam (proses ini saya menggunakan blender) kemudian pindahkan ke dalan wadah yang lebih besar.

Masukkan tepung tapioka dan parutan wortel kemudian aduk rata hingga menjadi adonan yang sempurna.

Bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian isikan dengan secukupnya adonan siomay, lipat rapi, lakukan pada semua kulit siomay.

Sebagian adonan lagi langsung bulat-bulatkan menggunakan bantuan 2 sendok makan kemudian langsung jatuhkan ke dalam kukusan yang sudah dioles minyak tipis-tipis, kukus siomay bersama potongan tahu, kentang dan telur. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Penyajian: di atas piring saji siapkan potongan siomay, tahu, kentang, dan telur rebus kemudian guyur dengan saus kacang dan siap disajikan.

Membuatnya sangat mudah dan enak pastinya.

Alat & Perlengkapan

Siomay Ayam Homemade #JagoMasakMinggu6

Pisahkan biskuit dan creamnya. Kemudian larutkan cream dengan air panas,tunggu dingin. Lalu masukan kental manis, vanili bubuk, garam, whipe cream bubuk

Mixer hingga mengental dan berjejak. Dan santan bekunya juga mencair

Hancurkan biskuit hitam, lalu masukan dan mixer sebentar (boleh juga hanya diaduk)

Simpan di wadah, tutup. Letakan di freezer minimal 8 jam

Enak sekali nih, buatnya juga sangat mudah

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Ice Cream Santan Biskuit Hitam

Cuci daging ayam, kemudian campur dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas, marinasi semalaman.

Campur semua bahan pelapis kering lalu aduk sampai tercampur rata.

Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk rata.

Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dengan pelapis kering, kemudian celupkan dalam pelapis cair.

Balur kembali dengan pelapis kering. Aduk-aduk dengan kedua tangan sampai tepung menempel.

Ulangi langkah di atas sekali lagi, kemudian tepuk-tepuk ayam untuk menghilangkan tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak agak banyak sampai ayam terendam. Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Kriwul banget, renyah dan gurih. Bikinnya juga gampang.

Ayam Kentucky

Kocok telur, panaskan 2 sdm minyak kemudian buat scrambel. Saat telur sudah mulai berbentuk piringan, lalu aduk telur hingga bergumpal.

Pinggirkan telur ke samping teflon, masukkan nasi, aduk hingga rata.

Pinggirkan nasi. Beri 1 sdm minyak, tumis daun bawang sampai harum, kemudian dicampur jadi satu dengan nasi.

Tuang kecap asin, garam dan minyak wijen, aduk nasi sampai berubah warna.. Garam bisa diskip jika rasa asin sudah didapat dari kecap asin, karna ini masih kurang terasa jadi saya tambah garam sedikit saja. Atau bisa tambah kecap asinnya lagi.

Setelah bumbu rata dan rasa oke, sajikan.

Rabu, 24.07.24
Ada sisa nasi semalam cukup banyak. Dibuat egg fried rice yang gampang banget 10 menit kelar.

Easy Egg Fried Rice

Rebus air, daun pandan, cengkeh dan kayu manis.

Setelah mendidih dan aroma wangi keluar, matikan api dan masukkan teh celup.

Tuang air teh ke dalam wadah, lalu tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.

Ambil 1 gelas lagi, lalu tuang teh agak tinggi agar menghasilkan busa yang banyak, lalukan beberapa kali dan teh siap di nikmati.

Enaknya luar biasa, apalagi di minum hangat-hangat

Cengkeh

Daun Pandan

Teh Tarik Rempah

Potong-potong sayap ayam dan cuci sampai bersih.

Kemudian goreng sayap ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk dan sajikan.

Olahan ayam yang sat-set. Cocok untuk lauk hari ini. Yummy.

Resep Tempe Kriuk Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait