Giling kasar cabe merah, tambahkan bawang giling hingga bawang lumat, tambahkan tomat, giling hingga tomat hancur.

Langkah 1

Potong tahu, lalu goreng hingga berkulit.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak bekas menggoreng udang, goreng daun bawang prei hingga layu, lalu tambahkan cabe, masak hingga matang, sambil diaduk.

Langkah 4

Tambahkan udang dan tahu, aduk hingga terbalur rata lalu matikan kompor.

Langkah 5

Bagi yang sudah harus menghindari masakan pedas, tapi masih tetap ingin makan sambal, sambal tomat ini bisa jadi alternatif, karena rasanya yang tidak pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Udang

Udang Balado Tomat

Rendam tahu dengan air garam dan sedikit merica, lalu goreng di minyak panas hingga kering

Cuci bersih semua bahan, lalu iris tipis-tipis bawang bombai, cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, bawang putih, dan serai

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan serai hingga harum

Tambahkan sisa bahan irisan lalu tumis hingga matang

BUmbui dengan kaldu ayam bubuk dan garam. Koreksi rasa dan siap disajikan

Langkah 6

Tahu cabai serai ini rasanya aromatik dan enak sekali. Cara buatnya juga mudah banget. Selamat mencoba!

Seasoning

Bawang Putih

Garam

Minyak Sayur

Serai

Tahu Cabai Serai

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Ikan

Oseng Tahu Tongkol

Siapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu.

Tuang ke dalam panci atau wadah besar. Semangka, kelengkeng, jelly dan es batu.

Terakhir tambahkan kental manis plain. Aduk rata.

Pas banget sama cuacanya yang panas. Bikin segar.

Bubuk Jelly

Es Batu

Kelengkeng

Semangka

Susu

Es Semangka Creamy

Iris tipis kol, seledri dan potong korek api wortel. Campurkan semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, merica, kecap asin, kecap ikan dan saos tape. Aduk rata.

Halal

Kembang Kol

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Kol Wortel

Olesi salah satu bagian sisi roti dengan margarin, ratakan.

Olesi bagian yang satunya lagi dengan cokelat oles.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya tutup dengan roti lagi, ratakan.

Panggang hingga roti kedua sisi roti berubah warna.

Campur susu bubuk dengan gula donat, aduk rata.

Margarin

Telur

Roti Panggang Susu Bubuk

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai layu.

Rebus daun pepaya baru di potong tipis campurkan.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Bahan bumbu

Daun Pepaya

Oseng Udang Daun Pepaya Toge Pedas

Kukus labu kuning sampai matang dan empuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.

Kemudian campur semua bahan kecuali minyak goreng.

Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Waluh atau labu kuning selain disayur juga enak dibuat berbagai kue dan camilan.

Gula Merah

Labu

Tepung Terigu

Gaguduh Waluh Gula Palem

Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.

Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..

Ayam

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Campur semua bahan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk

Uleni cukup rata saja lalu bagi adonan menjadi 5

Rendam adonan dengan minyak selama 3 jam atau semalam

Ratakan adonan melebar diatas piring aluminium lalu letakkan bihun goreng diatasnya

Panaskan wajan olesi dengan minyak tipis tipis lalu masukkan martabak bolak balik hingga permukaan kecokelatan dan matang tiriskan dan siap disajikan

Bikin camilan low budget yuk, praktis dan mudah..

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Martabak Madura #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bumbu halus

Sosis

Bihun Goreng

Cuci bersih kulit ayam lalu potong sesuai selera menggunakan gunting biar lebih mudah.

Didihkan air, masukkan bawang putih dan garam.

Masukkan kulit ayam, masak kurang lebih 3 menit.

Angkat lalu buang airnya kemudian bilas di air yang mengalir.

Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan merica.

Campur dalam satu wadah tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kulit ayam ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata.

Kemudian masukkan ke dalam campuran tepung, aduk dan remas-remas hingga kulit terbalut merata.

Goreng dengan minyak banyak api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Anak-anak cenderung makan di restoran fried chicken itu yang di makan hanya bagian luarnya saja atau kulitnya, itu yang mendorong saya untuk bikin kulit ayam cryspi ini, terbukti cucu saya makan dengan lahapnya.

Tepung

Kulit Ayam Crispy

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Daun Jeruk

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Timun

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Larutkan gula dan air hangat, aduk sampai gula larut.

Dalam baskom campur tepung ketan, garam, vanili, dan tepung tapioka, aduk merata. Lalu tuang air perlahan, sambil adonan diaduk.

Hentikan menuang air jika adonan sudah tercampur, adonan dibagi dua, kemudian beri pewarna makanan.

Potong-potong kotak atau bisa juga bentuk panjang seperti telur gabus (sesuai selera).

Rebus adonan sampai mengambang tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa dan sedikit garam, lalu kukus kelapa selama 10 menit.

Aduk merata kue cenil dengan kelapa parut, taburi gula pasir saat disajikan.

salah satu jajanan kue pasar yang legendaris, kenyal, gurih dan manis

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

kue cenil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sayap ayam,lumuri garam atau air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Masukkan sayap ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air & santan instan, bumbui garam & gula merah, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Ungkep & aduk sesekali, masak sampai air menyusut, koreksi juga rasanya.

Angkat sayap ayam, pisahkan dgn bumbunya. Tambahkan kecap manis pada bumbu ungkepan karena kita akan menjadikannya bumbu olesan.

Panggang ayam menggunakan teflon sambil diolesi bumbu olesan.

Bolak balik dan panggang sampai kecoklatan kedua sisinya.

Ayam bakar bercitarasa pedas khas Nusa Tenggara Barat. Kali ini sy pakai ayam bagian sayap, kesukaan suami saya.

Bumbu Halus :

Ayam Bakar Taliwang #JelajahTengah

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, tambahkan pewarna makanan secukupnya aduk hingga dan matikan api.

Siapkan melon kemudian serut menggunakan serutan kelapa muda.

Potong-potong buah semangka dan masukkan kedalam mangkuk berisi melon serut.

Masukkan es batu dan biji selasih, kemudian tuang air gula.

Seger banget, cocok dinikmati saat cuaca terik.

Melon

Selasih

Es Buah Semangka Melon Serut

Letakkan tepung tapioka ke wadah, beri kaldu ayam bubuk, aduk rata. Percikkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga membentuk bulatan kasar. Hentikan penggunakan air panas jika dirasa sudah cukup.

Streetfood satu ini enak sekali. Alhamdulillah tak perlu jauh-jauh ke Taiwan, cukup tengok resep di Yummy pun ada dan buat sendiri di rumah jadi deh

Resep Tempe Lombok Hijau Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Lombok Hijau Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut