Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cobek lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tahu yang telah dipotong-potong.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah bubuk.

Langkah 6

Tambahkan santan, lalu aduk hingga mendidih lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Yuk masak terik tahu telur yang lezat, cara membuatnya juga sangat mudah. Cocok untuk disajikan bersama bubur atau nasi putih hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Seasoning

Bawang Putih

Gula Merah

Kemiri

Kunyit

Terik Tahu Telur

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan potongan buncis pada wajan aduk rata.

Tuang putih telur, beri garam  kaldu jamur dan merica bubuk.

Aduk cepat dan masak hingga matang, koreksi rasa.

Bawang Bombay

Buncis

Tumis Buncis Putih Telur

Petiki bagian muda kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris serong cabai keriting.

Kemudian tumis sampai harum dan sedikit kekuningan.

Tuang air dan tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat Yummy!

Halal

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Bawang Putih

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Jahe

Telur Tahu Bumbu Merah

Cuci bersih ikan asap pe, beri kucuran air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 30 menit.

Kukus sekitar 30 menit atau sesuai selera. Kalau benar-benar tak suka aromanya, kukus hingga banyak lemak terbuang.

Beri bumbu marinasi bawang putih, garam dan air. Diamkan sebentar.

Buat sambal pecel. Iris-iris bahan dan goreng hingga harum. Tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke cobek, uleg dan tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Aduk rata. Sajikan bersama ikan asap pe yang sudah digoreng.

Pecel ikan asap pe atau penyetan iwak pe, adalah salah satu menu yang disuka di Sidoarjo - Surabaya. Sebelum menggoreng ikan pe, sebaiknya ikan diolah dulu untuk mengurangi aroma anyir. Buat yang kurang suka aromanya, ikan bisa dikukus lama sampai hampir semua lemak terbuang. Selamat mencoba.

Sambal Pecel Untuk 2-3 Porsi

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Pecel Asap Pe Less Aroma

Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan cabe rawit. Maasukkan daun salam, daun jeruk, jahe. Lalu masukkan gula garam. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, ladaku dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sampai kikil empuk.

Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang setengah matang.koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. menu bekal siang pak suami. maish ngandelin tumis-tumisaan yg sat set.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tumis Kikil Kacang Panjang

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan kacang hijau, tutup panci, rebus 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api biarkan tertutup dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan gula merah, garam dan gula pasir.

Masukkan durian, tunggu sampai mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Cincang halus bawang putih, tumis dengan minyak panas api kecil hingga harum.

Tumis ayam hingga setengah matang cukup sampai ayam kering bagian luarnya, angkat ayam, suwir-suwir, masukkan kembali ke wajan.

Masukkan buncis lalu tumis hingga buncis lunak dan matang.

Kocok telur asin, tuang ke dalam wajan, aduk hingga matang, tambahkan kaldu bubuk, aduk kembali, koreksi rasa.

Tumis sayur sehat dengan bumbu minimalis.

Buncis Ayam Telur Asin

Potong tahu masing-masing jadi 2 secara diagonal, bumbui dengan bawang putih halus dan garam

Panaskan minyak di wajan, masukkan tahu beserta bumbu rendamannya, tambahkan jamur tiram. Balik tahu dan masak hingga tahu berkulit kecoklatan kedua sisinya

Campur kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris bersama air. Aduk hingga tercampur rata, tuang ke dalam wajan

Tambahkan kaldu dan lada bubuk. Masak hingga bahan kecap meresap ke dalam tahu dan jamur

Ketika air mulai menyusut masukkan cincangan parsley segar, aduk asal tercampur, matikan kompor

Menu dengan bahan sederhana dan mudah didapat namun rasanya enak.

 Seasoning

Jamur Tiram

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tumis Tahu Jamur Kecap Inggris

Iris tahu memanjang, rendam di air yang telah diberi garam dan merica bubuk selama minimal 30 menit.

Balut tahu dengan tepung bumbu dan terigu yang telah dicampur rata.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan saus tomat/saus sambal.

Tepung

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Fingers

Goreng tempe hingga garing. Jika tempe hampir matang masukkan cabe rawit, kencur dan bawang putih. Setelah set, lalu angkat.

Masukkan semua bahan bumbu lotek ke dalam blender, beri air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Blender hingga halus.

Tata semua bahan sayuran ke atas piring saji.

Tata juga tempe goreng ke atas bahan sayuran. Kemudian siram dengan bahan bumbu lotek.

Taburi dengan bawang goreng, kemudian sajikan.

Bumbu Lotek

Kacang Tanah

Tempe dan Sayuran Bumbu Lotek

Masukan kunyit bubuk,garam,daun salam,daun kunyit dan serai

Masukan kedalam magic dan tekan tanda cook

Setelah matang tata di piring dan di temani dengan tempe orek,telur ,sambal dan kerupuk

Pelengkap

Nasi kunimg magic coom

Potong-potong tahu putih, goreng setengah matang, angkat sisihkan.

Potong-potong tempe, goreng setengah matang, tiriskan, sisihkan.

Iris tipis bunga bawang, bawang daun dan cabai. Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan bumbu iris, aduk rata hingga layu.

Beri air, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, dan lada bubuk.

Aduk rata, tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Orek Tahu Tempe Bunga Bawang

Tuang ke gelas lalu tambahkan chia seeds. Smoothies pisang pakcoy chia seeds siap dinikmati.

Seger sekali dan pastinya sehat karena tanpa tambahan gula maupun susu kental manis . Smoothies ini cocok untuk sarapan karena kalorinya tidak banyak .

Alat & Perlengkapan

Pisang

Sawi

Smoothies Pisang Pakcoy Chia Seeds #SmoothiesSobatYummy

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun bawang lalu rebus dengan api sedang selama 20 menit.

Tambahkan bahan seasoning yang terdiri dari kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan jamur enoki dan daging slice lalu masak hingga daging matang.

Tata mie, daging, jamur, telur, daun bawang dan cabai iris lalu siram dengan kuah kaldu.

Mau bikin ramen tapi nggak punya bahan-bahan ala Jepang, yuk dicoba resep satu ini bun.

Bahan pelengkap

Niku Ramen Bahan Lokal

Masukkan tepung dalam wadah kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.

Masukkan daun bawang dan kunyit sesuai selera.

Tambahkan tempe yang telah diiris ke dalam adonan.

Panaskan secukupnya minyak dan goreng tempe dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Makanan yang bisa disajikan sambal maupun cemilan.

Tempe Mendoan Crispy

Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Perkedel Tempe

Aduk bahan biang, tunggu 7 menit sampai berbuih.

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk pakai spatula kemudian berikan mentega dan garam, aduk lagi sampai tercampur.

Tutup serbet kemudian diamkan 30 menit sampai mengembang.

Kempiskan adonan, uleni 1 menit, bagi jadi 12 pcs dan bulatkan mulus.

Beri isian meses atau selai cokelat. Biarkan bagian tengah lebih tebal. Rapatkan dan bulatkan rapi.

Letakkan tiap bulatan di kertas. Diamkan 15 menit sambil memanaskan air kukusan. Jangan overproofing agar bakpao tidak meleyot ke samping.

Kukus dengan api sedang selama 8-10 menit. Pastikan tutup dialasi serbet. Sebagian saya pakai selai agak kebanyakkan jadi bocor.

Minggu, 11.02.24
Bakpaonya lembut, tanpa ulen tapi pakai margarin jadi hasilnya lebih bagus. Ketika mau makan baiknya dihangatkan biar maksimal.

Bahan Biang:

Margarin

Bakpao Tanpa Ulen

Rebus air dan bawang putih di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan sayap ayam, masak hingga empuk.

Kemudian masukkan wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Setelah itu masukkan kubis, makaroni dan daun bawang prei, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap kemudian angkat.

Resep Tempe Lombok Ijo Ale

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait