Fika Anugeraheni
5.0
(1 Rating)
Mirip sayur berkatan nikah dari tetangga yang rasanya nagihin! Jadinya pengen bikin sendiri. Sederhana sih, lumayan.. Lumayan enak karena bumbu terasa
Advertisement
Langkah 1
Kupas dan bersihkan manisah lalu potong dengan ukuran besar. Demikian juga, potong tempe dengan ukuran sedang/besar.
Langkah 2
Haluskan bumbu: bawang merah putih, kemiri dan kunyit. Geprek bumbu: lengkuas, jahe, dan serai.
Langkah 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan geprek hingga harum. Kemudian masukkan tempe mentah.
Langkah 4
Tambahkan air, garam, gula, merica, ketumbar, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Masukkan manisah dan tambahkan air bila perlu. Masak hingga manisah empuk (tidak terlalu), dan bumbu meresap. Tambahkan minyak wijen secukupnya sembari koreksi rasa. Sayur matang, siap dihidangkan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement