Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ubi ungu. Potong-potong kemudian kukus 15 menit atau hingga matang. Buang kulit ubi ungu dan haluskan menggunakan ulekan.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu kental manis, vanili, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukan telur kemudian aduk hingga tercampur rata. Lapisi loyang dengan carlo atau baking paper atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang sambil diratakan.

Langkah 3

Siapkan kukusan. Kukus adonan 20 menit. Angkat dan biarkan di suhu ruang. Setelah dingin, potong kotak-kotak atau sesuai selera.

Langkah 4

Campurkan tepung terigu dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Celupkan nugget ubi ungu ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Langkah 5

Goreng nugget ubi ungu di dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Atau bisa juga masukan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan ke dalam freezer sebagai frozen food.

Langkah 6

Salah satu kreasi olahan ungu yang enak dan garing di luar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Nugget Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tempe menjes dipotong dadu, wortel dipotong korek api.

Masukkan air, saus tiram, garam dan gula, aduk-aduk.

Masukkan tempe menjes dan wortel. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Tumis Tempe Menjes Wortel

Rebus wortel, putren, kercis dan kembang kol. Angkat dan tiriskan.

Goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bawang bombai. Tumis kembali sampai layu.

Masukkan bakso dan telur orak-arik. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, saos sambal dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan sayur yang sudah direbus. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Mba ini jd salah satu menu makan malam aku td, capcay. thanks ya. #JagoMasakMaret

Bakso

Bawang Bombay

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Capcay Kuah Merah

Didihkan 1 liter air dalam panci. Masukkan kwetiau dalam wadah, kemudian masukkan air mendidih, aduk hingga terendam. Tutup wadah dan diamkan selama 7 menit.

Setelah 7 menit, bilas kwetiau hingga tidak panas lagi. Rendam kembali dengan secukupnya air dingin. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan telur dan orak-arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan sawi dan tauge, aduk rata, masak hingga sayur setengah layu.

Masukkan telur orak-arik, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Kemudian masukkan minyak wijen, aduk rata, masak kembali sebentar saja. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Saya menggunakan bakso ikan dan bakso udang. Jika ingin pedas, tambahkan potongan cabai rawit.

Bumbu Halus :

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Tauge

Kwetiau Goreng Bakso

Panaskan pan. Lalu panggang roti tawar dua sisi.

Lalu oles madu dan peanut butter. Lipat, lalu potong sesuai selera

Oles wajan dengan minyak. Masukkan telur, buat ceplok. Beri sedikit taburan merica.

Potong-potong buah mangga. Tata dalam piring saji

Terakhir bikin pancake. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Oles wajan dengan minyak. Kemudian ambil adonan, buat dadar. Masak hingga matang.

Tata semua jadikan satu dalam piring saji. Siap disantap.

Telur Ceplok

Dadar Pisang

Pekengkap

Halal

No Alcohol

Mangga

Roti

Roti Bakar Pancake Telur Mangga

Lalu sedikit uleni dan tekan. Masukkan ke cup/cetakan pie. Ratakan, tusuk dengan garpu.

Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu campur. Setelah gula dan telur tercampur rata, masukkan cokelat dan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata kembali.

Masukkan vanili bubuk, tepung dan cokelat bubuk yang sebelumnya diayak dulu. Lalu perlahan masukan minyak, aduk.

Tuang perlahan di atas kulit pie, beri toping. Panggang hingga matang. (ini saya pakai api kecil, sebelumnya panci dipanaskan terlebih dahulu dan jangan lupa ditutup)

Bikin pie brownies pakai panci sebagai oven dadakannya. Walaupun agak gosong bagian kulitnya tapi Alhamdulillah enak, anak suka.

Bahan Brownies 

Bahan toping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Garam

Gula

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Pie Brownies #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan berminyak

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Palekko Khas Makassar

Panaskan wajan masukan beras, bumbu halus, bumbu penyedap, santan, air perasan jeruk nipis, mentega, daun salam, serai, dan air matang diaron sesuai tingkat kematangan nasi

Kukus nasi selama 30 menit, sajikan dengan pelengkap lainnya

Beras

Kunyit

butir

Salam

Buah

Jeruk

Mentega

Santan

Lada

Kaldu

Kacang

Sambal

Kerupuk

Kelapa

Serundeng

Nasi Kuning Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Potong daging ayam kecil kecil, tambahkan bawang putih parut dan jahe parut.

Bumbui dengan saos tiram, garam, penyedap, aduk rata.

Goreng hingga matang, garing dan kecokelatan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, masukan saos jeruk, aduk rata. Tambahkan larutan maezena, masak sampai sedikit mengental, angkat dan siap disajikan dengan koloke.

Krispi, gurih, harum dengan perpaduan saos asam manis yang yummy banget 😋

Saos Asam Manis

Koloke Ayam Saos Jeruk

Kupas sukun lalu cuci bersih. 
Potong-potong.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir.
Aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. 
Tambahkan pewarna kuning, aduk rata.

Celupkan potongan sukun ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Pewarna Makanan

Godoh Sukun #JagoMasakApril

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng kering

Iris cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris

Masukkan tempe, lalu aduk rata dan beri air

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

Masakan simpel buat sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Orek Tempe Cabai Hijau

Tambah air, sampai mendidih baru masukkan bayam.

Tes rasa, masak sampai matang siap di hidangkan.

Inspirasi menu rumahan yang simpel dan enak pastinya 🤤.
Yuk di coba.

Bumbu Iris

Bayam

Bayam Tahu Kuah

Larutkan tepung, gula, garam, bubuk spiku dan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Kupas pisang lalu potong sesuai selera. Celupkan ke adonan tepung.

Balik sesekali. Goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sarapan simple dipagi hari sambil ngeteh atau ngopi 👍☕, dan yang penting balitaku suka banget karna berlapis tepung panir, kriuk...kriukk.

Pisang

Pisang Goreng Pasir

Didihkan air dan bubuk bawang. Lalu rendam nasi di air mendidih lalu tiriskan.

Ulek nasi tapi jangan sampai halus cukup hancur sedikit, sisihkan.

Campurkan semua  bahan 70gr tepung tapioka, merica, daun bawang, kaldu jamur, dan air rendeman nasi.

Aduk semua sampai tercampur rata lalu koreksi rasa

Ambil 1 sdm baluri tepung tapioka bentul bulat dan pipihkan, lanjutkan sampai selesai.

Setelah selsai, sisihkan semua (jika cireng tidak mau digoreng semua bisa disimpan di kulkas menggunakan wadah tertutup).

Panaskan minyak lalu goreng sampai garing dan tiriskan.

Langkah 8

Ada nasi sisa sedikit bingung mau diapain buat ini aja cemilan murah meriah tapi enak😋

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Panaskan teplon. Tambahkan margarine. Masak sampai margarine leleh lalu masukkan pisang panggang sampai berubah warna kecoklatan. Sesekali dibolak balik supaya matang merata.

Lalu beri taburan keju parut dan susu kental manis lagi di atasnya, sajikan.

Masih ada sisa pisang, supaya tidak bosen kali ini saya panggang dan anak-anak suka sekali. Aromanya wangi dengan taburan coklat dan keju. Yummy.

Meses

Susu

Pisang Panggang Coklat Keju

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi instan selama 30 menit.

Campur tepung terigu, baking powder, lada bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata.

Resep ayam geprek yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Resep Tempe Mendoan #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B