Tempe Mendoan Daun Jeruk#JagoMasakMaret

Step 1

Siapkan tempe mendoan.

Step 2

Haluskan bawang putih, daun jeruk, dan garam.

Step 3

Larutkan tepung dengan air (cair cenderung kental), lalu tambahkan bumbu halus, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris, lalu aduk rata.

Step 4

Celupkan tempe mendoan ke dalam adonan tepung terigu berbumbu.

Step 5

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng dan goreng tempe sampai kuning keemasan di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.