Potong gembus kotak kecil, goreng sampai kering, tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.

Langkah 2

Potong kotak kecil terong, lalu goreng sampai layu, tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, rebon dan tomat sampai matang.

Langkah 4

Masukan terong, gembus goreng, cabe merah dan cabe rawit, bumbui juga garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk sampai rata.

Langkah 5

Langkah 6

Terong dimasak dengan gembus cocok banget

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Tumis Terong Gembus Kecap

Potong kecil bawang merah, bawang putih, timun, cabai rawit, dan sayur kol.

Tumis bawang merah halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, timun, cabai rawit, gula, dan garam lalu aduk merata.

Masukkan mie kuning tadi lalu aduk merata.

Masukkan sayur kol, saus pedas, kecap manis, dan saus tiram. Lalu masukkan secukupnya air, tunggu hingga air meresap dan mie matang.

Masukkan ke dalam piring dan mie kuning kuah pedas pun siap dihidangkan.

Pecinta mie dan pedas wajib coba resep ini

Alat & Perlengkapan

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Garam

Buah

Sayur

Rawit

Timun

Mie Kuning Kuah Pedas

Masukan tepung beras dan tepung serbaguna, masukan air lumayan banyak sampai adonan encer sambil diaduk agar tercampur rata.

Masukkan tahu kedalam adonan kemudian lumuri.

Tahu walik sudah siap disajikan, super crispy dan enakkk.😆

Langkah 7

Resep super simple hasilnya enak dan renyah. 💖

Tahu

Tepung Beras

Tahu Walik Crispy

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Instan

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana Chocolate

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Bahan Sambal Pecak

Pelegkap 

Tahu Bumbu Sambal pecak

Rebus tewel (nangka muda) hingga empuk. Buang airnya.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kencur dan ketumbar.

Rajang bawang merah dan tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi tewel dan air.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang hingga layu.

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambah kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook lodeh tewel kacang panjang nih mba. Duuh denger bahasa tewel itu seketika ingat kampung halaman. Kadang orang di tempatku nyebutnya jangan kebo😆
Karena tewel itu besar kayak kebo gitu hahaha
Ini kalau di kampung suka dimakan pakai lontong plus bubuk kedelai, dan kalau udah gitu namanya jadi sompil😁
Yaampun jadi bernostalgia. Terimakasih resepny yang ini ya mba. Cocok di keluarga aku. Sukses selalu mba 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur telur, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daging ikan giling, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian campurkan tepung tapioka dan baking powder.

Aduk menggunakan spatula kayu hingga membentuk adonan padat yang bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk silinder kecil memanjang.

Kemudian potong kecil-kecil, lakukan hingga adonan habis.

Tuang cukup banyak minyak ke dalam wajan, lalu masukkan adonan kerupuk atom yang sudah dipotong-potong kecil tadi. Nyalakan api kecil.

Saat kerupuknya sudah mulai mengapung dan mengembang aduk-aduk pelan. Goreng kerupuk hingga benar-benar matang.

Olahan kerupuk mudah, langsung goreng tanpa perlu dijemur.

Baking Powder

Ikan

Minyak Sayur

Telur

Tepung Tapioka

Kerupuk Atom #JagoMasakMinggu5Periode2

Kerat-kerat bagian punggung udang, luruskan sambil ditekan-tekan. Haluskan semua bahan marinasi. Lalu lumuri ke udang secara merata. Diamkan selama 15 menit (lebih lama lebih bagus)

Siapkan bahan tepung basah, campur jadi satu hingga menjadi adonan tepung basah. Ambil udang satu persatu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah.

Lalu baluri ke dalam tepung panir secara merata.

Panaskan minyak dan goreng udang tepung panir dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan.

Makin nikmat jika dicocol dengan saus tomat/saus sambal atau mayonaise.

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung Basah:

#recookyummy
#jagomasak2022

Terimakasih resep udang gorengnya mb, izin recook ya

Assalamualaikum...
Sedikit cerita nih,dari awal tau event Minggu ini adalah Recook olahan seafood aku memang sudah ngincar mau recook resep ini,karena menurut aku resep ini cocok dengan seleraku,serta bahan dan cara memasaknya cukup mudah,dan hari ini akhirnya aku bisa recook resep ini,tapi maaf sebelumnya hasil udang goreng nya kurang lurus,sepertinya aku kurang menekan nya he he,kapan2 mungkin aku akan coba buat lagi,Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Jahe

Kunyit

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung Panir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe sesuai selera, goreng hingga menjadi coklat kekuningan, kemudian tiriskan.

Blender bumbu halus, tumis hingga harum, kemuadian masukkan bumbu bawang merah, daun salam, dan cabe merah yang sudah diiris.

Setelah kangkung layu, masukkan tempe, garam, penyedap rasa, dan saos tiram, tambahkan sedikit air,  koreksi rasa dan biarkan beberapa menit hingga bumbu nya meresap.

Angkat, taburi dengan daun bawang dan tumis kangkung dengan tempe siap di santap.

Rasa gurih dari tempe dan kangkung adalah sebuah perpaduan yg menyehatkan.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Penyedap Rasa(Sesuaikan)

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe

Potong dadu daging empal yang siap digoreng dan sudah dibumbui, atau boleh empal matang, sisihkan.

Masukkan telur ke dalam nasi aduk rata, sisihkan.

Panaskan wajan dengan secukupnya minyak, lalu goreng daging hingga kecokelatan.

Masukkan bawang putih dan cabe hijau keriting lalu aduk rata, masak hingga bawang putih dan cabe hijau keriting layu.

Masukkan nasi yang telah dicampur telur, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, lada dan kaldu, aduk rata, koreksi rasa, bila sudah sesuai rasanya, matikan kompor, lalu pindahkan ke piring saji.

Enak dan cocok untuk sarapan ataupun makan malam.

Lada

Nasi

Nasi Goreng Daging Empal

Sangrai tepung sagu bersama daun pandan hingga wangi. Salah satu tandanya selesai menyangrai yaitu tepung menjadi licin dan daun pandannya mengering kaku.

Masukkan margarin, kuning telur, gula halus ke dalam wadah. Kocok hingga tercampur rata sampai berwarna kuning pucat. Setelah itu, masukkan keju parut ke dalam adonan, kocok lagi hingga tercampur rata.

Lalu saring semua tepung, tujuannya supaya memastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Terakhir masukkan santan kental, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.

Kalau temen-temen disini punya ''spluit" itu lebih baik. Tapi karena aku belum punya spluit, dan ga ada plastik segitiga juga jadi aku akalin pake tutup cuka apel aja. Yang gak punya, bisa manfaatin yang ada di rumah juga kok.

Setelah itu, olesi teflon anti lengket dengan margarin secara merata. Jika wajan sudah siap, bisa langsung ditata adonan yang sudah dibentuk tadi. Tambahkan hiasan sesuai selera, kalau saya taburi wijen diatasnya. Buat yang mau tambahin keju diatasnya atau polosan juga oke banget.

Bagian ini penting banget, supaya hasilnya tidak gosong: ambil tungku kompor sebelah dan tumpuk tungku kompor menjadi 2 tingkat kaya aku gini ya. Atau bisa juga dilapisi seng atau loyang bekas diatas tungkunya. Lalu nyalakan kompor, api kecil dan tutup. Prosesnya bakalan lama jadi harus sabar sabar ya.

Jangan lupa kasih jarak, karena nanti hasilnya bakalan mengembang seperti ini. Sering sering buka tutup nya, untuk memastikan kue tidak gosong. Buat bagian tengahnya menyatu kaya aku gini, biarkan saja gak masalah kok.

Jika dirasa sudah matang, lalu matikan kompor. Tunggu sampai kue menjadi dingin, lalu pelan pelan ambil (KIKIS) menggunakan spatula atau sendok. Hasilnya seperti ini, gak kalah cantik kan hasilnya bun sama yang pake spluit padahal cuma pakai tutup cuka apel.

Langkah 9

Ini enak rasanya, saya sudah coba sagu kejunya lumer ketika digigit. Apalagi suamiku biasanya gak terlalu suka sagu keju, tapi ketika cobain kue bikinanku langsung ludes dong. Seneng dan puas banget hasil jadinya, aku udah buktiin ya walaupun gak pakai OVEN, MIXER dan SPLUIT pun kita bisa bikin loh.

Langkah 10

Wajib cobain ya bun, insyaallah anti gagal dan berhasil.

Tepung

Sagu Keju #JagoMasakMinggu10

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wajan, kemudian masukkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica. kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak di api sedang cenderung kecil. Masak hingga mengental, kemudian matikan api.

Pindahkan adonan tadi kedalam wadah, kemudian tambahkan tepung kanji dan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata dan bahan bisa di bulat-bulatkan.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Bahan pencelup: campur tepung terigu dan air,lalu aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan bola-bola cilok tadi, balut hingga merata.

Kemudian gulingkan kedalam tepung panir, balut dengan merata, dan lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan.

" Enak,kenyal dan crispy di luar😋
di sajikan dengan saus sambal lebih enak 🤤

Resep Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis