Tempe Mendoan Sambal Geprek

Resep Tempe Mendoan Sambal Geprek

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

enak banget..

Bahan Utama

1/2 papan tempe

3 sdm tepung beras

7 sdm tepung terigu

1 batang daun bawang, iris

1 siung bawang putih, cincang

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

secukupnya air matang

minyak goreng

Bahan sambal geprek

3 buah cabe merah keriting

11 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

3 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Cobek

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis tempe tipis, sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis tempe tipis, sisihkan.

Siapkan wadah lalu campur tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah lalu campur tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Celupkan tempe pada adonan tepung, kemudian goreng tempe hingga matang tapi tidak terlalu kering, tiriskan.

Langkah 4

Celupkan tempe pada adonan tepung, kemudian goreng tempe hingga matang tapi tidak terlalu kering, tiriskan.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 5

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng sebentar, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga berubah warna. Tuang pada cobek lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Langkah 6

Goreng sebentar, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga berubah warna. Tuang pada cobek lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Haluskan sambal, koreksi rasa.

Langkah 7

Haluskan sambal, koreksi rasa.

Jika suka ambil tempe mendoan, tekan dengan ulekan pada cobek berisi sambal.

Langkah 8

Jika suka ambil tempe mendoan, tekan dengan ulekan pada cobek berisi sambal.

siapkan wadah, sajikan tempe mendoan dan sambalnya

Langkah 9

siapkan wadah, sajikan tempe mendoan dan sambalnya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement