Langkah 1

Lilitkan mie dengan tusuk sate dari atas ke bawah, kembali ke atas, agar tidak mudah lepas.

Langkah 2

Balurkan lilitkan mie dengan maizena agar nanti bisa menyerap telur.

Langkah 3

Kocok lepas telur, balurkan mie dengan telur.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Minyak Sayur

Telur

Sate Mie Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Tumis Kangkung Bawang Bombay

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga setengah kering setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan pindang teri kemudian goreng setengah kering supaya tidak keras, setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan petai aduk sebentar.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian tahu dan tempe lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan teri aduk rata.

Langkah 7

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu sarapan sederhana tapi baking nafsu makan meningkat.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Teri Petai

Sirup : rebus air, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Tambahkan pacar cina yang sudah direbus matang.

Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Masukkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Tambahkan es batu dan susu kental manis. Tuang air matang secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Cincau Campur

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Bumbu halus

Margarin

Tepung

Kue Ladrang

Siapkan mie glosor, kemudian rendam dengan air panas, lalu tiriskan.

Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih dan garam, lalu uleg bumbu hingga halus.

Iris sawi hijau, kol putih, bakso, daun bawang serta seledri.

Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.

Setelah itu masukkan kol putih, daun bawang, seledri, bakso, cabai rawit, sawi hijau serta kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata.

Setelah itu masukkan mie glosor dan aduk rata, cicipi rasanya agar pas.

Mie glosor siap untuk disantap, bisa juga ditambahkan dengan sambal kacang sebagai pelengkap.

Bikin menu simple, enak dan singkat waktunya untuk berbuka puasa…….

Bahan pelengkap

Sawi

Mie Glosor Simple

Didihkan air lalu masukkan kacang merah, masak hingga setengah empuk.

Masukkan daun salam, kayu manis dan lengkuas.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga kacang empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Lalu masukkan tumis daun bawang dalam sayur kacang tadi.

Terakhir tambahkan bawang goreng, sajikan.

Lagi kangen masakan kampung halaman, sayur ini punya cita rasa sendiri rasanya yang cenderung manis tapi tidak membuat enek saat disajikan dengan nasi hangat, konon sayur kacang ini jika dimasak berulang kali menjadikan rasanya lebih nikmat.

 Bahan Pelengkap

Kacang

Kayu Manis

Lengkuas

Sayur Kacang Merah ala Sunda

<p>Vitamin A merupakan vitamin yang dibutuhkan untuk tubuh. Vitamin A sendiri berguna dalam menjaga daya tahan tubuh, reproduksi, kesehatan kulit, penglihatan, serta organ vital lainnya yang ada dalam tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, vitamin A juga menjadi salah satu energi yang dibutuhkan untuk tubuh. Bagi wanita dewasa, dibutuhkan sekitar 600 mikrogram vitamin A per hari. Begitu pula, pria yang membutuhkan sekitar 650 mikrogram vitamin A per harinya.&nbsp; Berikut, adalah contoh makanan yang mengandung vitamin A:</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-vitamin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/d767374c1b5e8d35a6d21b0c6130460a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan wortel di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel segar (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p>Selama ini, wortel memang dikenal sebagai makanan yang mengandung vitamin A dan baik untuk mata. Dalam 100 gram wortel sendiri, mengandung beta-karoten sebanyak 8.330 mcg atau setara dengan 694 mcg vitamin A. Selain itu wortel juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi mata dari paparan sinar blue light yang berbahaya.</p><h2>2. Hati Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/6e4190e5fb931886ce5f5438edc01a0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi hati sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hati sapi (istockphoto/zeleno)</a></span></div><p>Siapa sangka hati sapi merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin A yang tinggi.&nbsp;Dalam 100 gram hati sapi mengandung sekitar 4.970 mcg vitamin A. Meskipun memiliki banyak kandungan vitamin A, hati sapi tetap tidak boleh untuk dikonsumsi setiap hari atau dengan jumlah yang berlebih. Jika berlebihan, maka akan berdampak pada nyeri tulang, rambut rontoh, bahkan kerusakan liver.</p><h2>3. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/1a3d3056f245a8343c6778c01d41fb2b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis bayam tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis bayam tomat (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p>Bayam yang biasanya disebut dengan sayuran kaya akan zat besi, ternyata juga mengandung vitamin A. Dalam 100 gram bayam terdapat sekitar 306 mcg vitamin A di dalamnya. Tak hanya itu, di dalamnya juga terkandung beta-karoten sebesar 3.670 mcg yang merupakan provitamin A dan baik untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bayam-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4.Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8c01f33a15d7eb9949d8c3acea963f7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli yang sudah ditiriskan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli yang ditiriskan (paxels.com/fcafotodigital)</a></span></div><p>Selain memiliki kalori yang rendah, brokoli termasuk salah satu makanan yang mengandung vitamin A yang cukup tinggi. Tak hanya itu, brokoli juga memiliki kandungan vitamin C dan K yang baik untuk tulang dan antioksidan. Dengan mengonsumsi brokoli kamu juga bisa menurunkan risiko dari penyakit kanker.</p><h2>5. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/2b541362c31d9ebf52989faa2255688d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (pexels.com/victoriabowers)</a></span></div><p>Paprika adalah salah satu makanan yang mengandung vitamin A tinggi. Dalam 100 gram paprika mengandung sebanyak beta-karoten sebesar 222 mcg. Bagi kamu yang ingin mendapatkan kadar vitamin A yang lebih banyak, dianjurkan untuk mengonsumsi paprika bewarna merah.</p><h2>6. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b9bac90869d8a419867ff6885bab263c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan ubi jalar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/elahaney)</a></span></div><p>Ubi jalar menjadi salah satu umbi-umbian yang memiliki kadar vitamin A yang tinggi. Dalam 100 gram ubi jalar rebus, terdapat kandungan vitamin A sebanyak 147 mcg. Bagi kamu yang ingin mendapatkan lebih banyak vitamin A, dianjurkan untuk mengonsumsi ubi jalar bewarna oranye.</p><h2>7. Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/55f2df116fe1ec27723d6f34fe322392.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi keju (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan keju?</p>
<p>Makanan satu ini ternyata memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi, lho. Dalam 100 gram keju, terdapat kandungan vitamin A sebesar 317 mcg. Tak hanya itu, keju juga mengandung kalsium dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/247df59c3aa2f04a2415e2e7dba59e81.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur rebus (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Siapa suka sarapan dengan telur rebus?</p>
<p>Ternyata, telur rebus memiliki cukup banyak kandungan vitamin A. Dalam sebutir telur rebus memiliki 90 mcg kandungan vitamin A di dalamnya. Telur ini juga kaya akan kolin dan protein yang baik untuk saraf dan pelindung dalam sel.</p><h2>9. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/63ee4588530909b26a3ec66fbdf53d2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada (unsplash.com/petr magera)</a></span></div><p>Selada yang biasanya kita makan sebagai lalapan, ternyata juga termasuk salah satu makanan yang mengandung vitamin A yang cukup tinggi. Di dalam 100 gram selada terdapat kandungan vitamin A sebesar 436 mcg. Tak hanya itu, selada juga kaya akan serat dan folat yang baik untuk sistem pencernaan dan ibu hamil.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Minyak hati ikan kod</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/b94349d1c71e898c34b7ec1d2a1d4a4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi minya hati ikan kod" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi minya hati ikan kod (medicalnewstoday.com)</a></span></div><p>Minyak ikan kod yang terkenal sebagai suplemen omega-3, ternyata juga memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi. Dalam satu sendok teh minyak hati ikan ini terdapat kandungan vitamin A sebanyak 1.350 mcg. Jadi, dengan mengonsumsi ini, kamu dapat menjaga kelembapan dan fungsi mata agar terhindar dari rabun senja.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-segar-kaya-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Vitamin A memang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Kamu juga bisa mendapatkan sumber vitamin A dengan mengonsumsi bebereapa makanan yang mengandung vitamin A dari Yummy App tersebut.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download<strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Inilah 10 makanan yang mengandung vitamin A dan sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.

10 Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Baik untuk Tubuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Langkah 9

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Halal

Kunyit

Udang

Peyek Udang

Dalam mangkok pecahkan telur. Beri garam, kaldu bubuk dan bumbu gulai. Kocok sampai rata.

Panaskan pan dengan minyak goreng secukupnya. Tata 4 lembar kulit lumpia seperti di foto.

Lipat kulit lumpia seperti amplop. Biarkan sisi bawah matang.

Balik martabak, masak sampai matang kedua sisinya. Angkat dan potong martabak. Sajikan hangat.

Enak dan puas bikin sendiri. Lebih hemat pastinya dan praktis.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Ala Abang-Abang

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Tahu Udang Pedas Manis

Masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalam chopper, lalu cincang kasar.

Masukkan tahu ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Kemudian masukkan tepung terigu, bumbu cincang, kaldu bubuk, merica bubuk, daun seledri dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan tahu, lalu kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Setelah itu goreng perkedel tahu dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Mudah dibuat, murah meriah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Pedas

Goreng tahu yang telah diiris hingga kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan telur, sambil diaduk hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu, kemudian garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih kembali, masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sajian simpel sat-set dengan bahan seadanya.

Tomat

Tahu Tumis

Cuci bersih ikan asin, rendam dengan air panas 5 menit. Tiriskan.

Iris cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum. Kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan ikan asin, air, kecap, gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk, koreksi rasa.

Ikan

Ikan Asin Kecap

Kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Kemudian tuang air dan masak sampai ikan matang dan kuahnya surut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk perlahan dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan manyung dengan bumbu tu'up khas Banjar, yuk cobain!

Asam Jawa

Tu'up Ikan Manyung

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kencur.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Aduk terus hingga tahu matang. Pecahka telur di atas tahu aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan kemangi aduk hingga kemangi layu. Angkat dan hidangkan.

Salah satu olahan tahu, biar gak bosan. Recook teh Andrenia dengan sedikit perubahan.

Daun Kemangi

Gula

Kencur

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Adonan putih: campurkan semua bahan utama kecuali SP. Mixer tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer selama 10 menit hingga kental.

Adonan cokelat : campurkan semua bahan adonan cokelat kecuali SP, mixer tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga mengental.

Tuang adonan putih di atas adonan cokelat.

Ambil adonan secara acak dan tuang ke dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Lembut dan empuk dengan rasa susu dan cokelat. Bahan murah, rasa enak, hasilnya banyak dan mekar sempurna.

Resep Tempe Mendoan Sayur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait