Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian pecahkan telur dan masukan garam dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga tercampur.

Langkah 1

Panaskan minyak, kemudian masukan adonan kekian. Masak hingga matang, kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 2

Masak bumbu halus hingga harum, kemudian masukan gula dan masak hingga gula larut.

Langkah 3

Masukan wortel dan kacang panjang, lalu masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukan kubis dan aduk rata. Lalu masak kembali hingga layu.

Langkah 5

Masukan kecap manis dan penyedap rasa, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukan kekian, aduk hingga tercampur rata dan masukan daun bayam. Masak kembali sebentar, lalu koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kekian

Siang mbak, setor recook capcaynya ya,. Pake bahan seadanya juga, tapi kekiannya aku skip. Karna pas buat itu terlalu banyak airnya, jadinya malah hancur dan nggak bisa menyatu. Mau bikin lagi udah nggak keburu, karna udah ditungguin mau buat ngirim orang kerja di sawah. Jadinya daripada adonan kekiannya nggak kepake, aku masukin aja ke capcaynya, ganti tepung maizena. Jadilah kentel gitu 😂. Untunglah rasa tidak berubah dan tetep enak. Terimakasih,.

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Bayam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Capcay Kekian Sayur Seadanya

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan air. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan bakso dan wortel. Rebus kembali hingga mendidih 2x dan bakso mekar.

Setelah bakso mengembang. Masukkan irisan kol. Aduk perlahan secara merata.

Tambahkan daun bawang. Aduk merata kembali.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bismillah.
Menu booster ramah anak.
Satu keluarga suka semua.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak..Makasih..resepnya enak mbak.

Bakso

Sop Bakso Mekar

Hancurkan kentang yang sudah dikukus dengan garpu.

Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu jamur dan onion powder aduk rata dengan sendok atau tangan.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan maizena, aduk dan uleni hingga kalis.

Potong-potong keju mozarella sesuai selera, bisa bentuk dadu atau memanjang.

Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bulatkan/lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Langkah 8

Goreng hingga warna menjadi kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat, agar mozarella masih melting.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Bola Kentang Mozarella

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

Tambahkan ayam ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan santan cair, garam, gula, kaldu ayam bubuk, cabe rawit dan belimbing wuluh/ tomat hijau lalu aduk lagi hingga rata.

Masak hingga airnya berkurang setengahnya lalu sajikan.

Garang asem khas Jawa Tengah yang enak dan segar, dengan tambahan tomat hijau segar menambah selera nafsu makan.

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Santan

Garang Asem Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tempe dan aduk-aduk sampai setengah matang.

Setelah mendidih masukkan sawi putih dan irisan cabai merah.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lada

Tumis Sawi Putih Tempe

Haluskan cabe keriting dan cabe rawit, kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan sedikit air.

Masukkan tempenya, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, matikan api dan sajikan.

Tempe Masak Pedas

Campur ayam dengan telur, beri sedikit garam & merica.

Campur tepung tapioka dengan garam & merica.

Balur potongan ayam dengan tepung, goreng kedalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampe harum, masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam yg sudah digoreng & daun bawang, aduk hingga bumbu merata ke ayam. Angkat & Sajikan.

 Bahan Pelengkap

Bahan Saus :

Saus Tiram

Koloke Saus Tiram

Rebus mie telur sampai lunak, jangan kelembekkan. Tiriskan beri sedikit minyak agar tidak saling menempel.

Panaskan minyak, orak-arik telur, sisihkan ke pinggir.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang. Baru aduk jadi satu dengan telur.

Masukkan sosis dan bakso iris, tumis sampai matang.

Masukkan mie dan sawi, aduk rata, masak sampai sayuran mulai layu.

Beri kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, masak rata dan cicipi rasanya.

Setelah matan dan rasanya enak, matikan api. Sajikan.

Minus saus sambal dan cabe ya karna anak-anak yang makan dan rasanya tetep enak.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Tomat

Mie Goreng Abang-abang

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Didihkan air kelapa di dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup wajannya biarkan hingga airnya sedikit susut.

Setelah macak-macak, koreksi rasanya. Lalu tambahkan kecap manis. Tutup lagi wajannya biarkan hingga airnya benar-benar surut.

Angkat ayam lalu pindahkan ke wadah lainnya.

Panaskan minyak, goreng bacem ayam hingga kulitnya berwarna kecoklatan. Angkat.

Siapkan piring saji. Tata bacem ayam di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Ayam

Potong-potong kembang tahu, lalu bilas kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah parut hingga harum, masukkan potongan daging ayam dan baso ikan.

Masak hingga daging ayam berubah warna, lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan wortel dan air, aduk rata, masak hingga airnya mendidih.

Tambahkan brokoli, jagung putren, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan sawi hijau dan kembang tahu, aduk rata.

Masak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bikin capcay kali ini dilengkapi dengan kembang tahu.

Bahan Sayuran :

Kembang Tahu

Capcay kembang tahu

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus raja rasa, aduk rata.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, dan masak sampai matang.

Anak-anak kalo dimasakin begini pasti deh lahap makannya, karna pentol kesukaan mereka. Yuk mam cobain yuk untuk si kecil.🤗🤗

Bumbu Iris :

Tumis Pentol dan Sawi Hijau

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukan mie, wortel, sosis dan daun bawang aduk rata.

Goreng sampai kedua sisi matang dan kering, tiriskan.

Martabak Mie Wortel Sosis

Aduk tekan-tekan sampai gabin menyerap air dan lunak lalu matikan kompor.

Lalu masukkan dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Memanfaatkan gabin remahan sisaan bikin gabin vla.

Bahan Topping

Keju

Roti

Susu

Gabin Keju Susu

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Halal

Durian

Pisang

Kolak Durian Pisang Kepok

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Buncis

Kunyit

Lodeh Sayur Campur

Siapkan daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan airnya.

Campurkan bahan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah garing lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, simpan di dalam toples kedap udara.

Salah satu oleh-oleh khas Puncak, Bogor.. Krispy dan enak banget! Silahkan dicoba..

Kencur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung kanji, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kupas udang, buang kepala udang dan sisahkan ekor udang (untuk membantu proses pengambilan udang). Setelah itu cuci bersih udang.

Baluri udang dengan tepung berbumbu hingga semua bagian udang terbaluri rata.

Siapkan air es. Rendang udang yang telah dibaluri tepung tadi kedalam air es.

Tiriskan udang yang telah di baluri tepung.

Goreng udang dengan minyak goreng hingga matang kecokalatan. Jangan lupa untuk di bolak-balik.

Tips untuk membuat udang goreng tepung yang enak dan mudah serta dengan tekatur krispi.

Resep Tempe Nyemek Cabe Gendot

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Nyemek Cabe Gendot

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait