Langkah 1

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Kemudian tambahkan daging ayam kol, dan sawi hijau, lalu tumis hingga layu.

Langkah 3

Lalu tambahkan nasi dan mie, tambahkan juga garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit merah, aduk rata kembali dan tunggu matang.

Langkah 5

Nasi goreng mawut pedas tanpa kecap, dengan bumbu iris.

Bahan Utama

Cabe

Mie Instan

Nasi

Nasi Mawut Putih #JagoMasakMinggu7

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Langkah 6

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Langkah 7

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Puding Santan Pandan Rasa Kelapa

Masukkan darah ayam ke dalam plastik. Rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, jahe, kunyit dan lengkuas. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula, lada, terasi dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Enak disajikan dengan nasi hangat. Mari dicoba!

Ayam

Darah Ayam Bumbu Kuning

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, lalu masukkan potongan bakso sapi, telur, dan sayur sawi

Setelah harum, tuang air secukupnya lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica

Masukkan mie dan kecap manis lalu tumis hingga bumbu sedikit mengering dan mengental. Angkat dan sajikan

butir

Telur

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Kaldu

Saus

Tiram

Kecap

Sayur

Sawi

Minyak

Mie Pangsit Goreng

Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai dan air ke dalam blender. Haluskan. Kemudian tuang ke dalam wajan atau panci. Masukkan sisa bahan saus kacang lainnya. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak.

Campurkan semua bahan untuk cilok kecuali air hangat. Tuangkan air hangat sediki demi sedikit. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan cilok sebanyak 1 sdm, kemudian bulat bulat. Kemudian rebus cilok hingga mengapung. Tiriskan

Susun cilok menggunakan tusuk sate. Goreng cilok hingga kering dan berwarna kecoklatan

Alat & Perlengkapan

Halal

Cilok goreng resep yummy .  Terima kasih resepnya jadi aku buat cilok goreng yang enak #JagoMasakMaret

Tepung Terigu

Tepung Tapioka

Bawang Putih

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kecap Manis

Saus Kacang

Cilok Goreng Saus Kacang

Blender ayam, bawang putih, bawang prei, telur dan wortel.

Setelah halus, tuang adonan ke dalam mangkok dan beri keju parut.

Lalu beri tepung kanji sedikit demi sedikit.

Setelah itu jangan lupa masukkan juga tepung terigu. Dan aduk rata.

Oleskan loyang dengan mentega biar tidak lengket.

Lalu kukus sampai masak, cara mengeceknya bisa di tusuk pake tusuk lidi. Bila tidak lengket berarti sudah masak.

Setelah masak, lalu celupkan ke adonan tepung terigu yang sudah di beri air.

Langkah 9

Langkah 10

Dari pada anak minta beli terus, yuk kita bikin aja bun. Yang pasti lebih dapat banyak😍!

Keju

Wortel

Nugget Wortel

belah 4 strawberry lalu taruh dalam pan anti lengket

beri gula pasir dan air perasan jeruk lemon

masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk

aduk secara konsisten sambil menekan atau mencacah-cacah pelan buahnya agar tekstur selai tidak terlalu kasar

aduk hingga konsistensi seperti gambar. tidak terlalu encer namun tidak terlalu padat

masukkan dalam jar yang  sudah di cuci bersih dan di sterilkan

sajikan sebagai olesan roti tawar. jika habis digunakan tutup rapat dan masukkan dalam chiller

selai Strawberry yang segar dan bebas bahan pengawet 😋

Hai mba sukma.. setor recook ya.. mumpung lagi banyak strawberry.

Selai strawberry favorite bgt ini... 
Cocok bgt buat olesan roti atau bikin strawberry milk bareng si kecil. 

Thanks mba.. 

#JagoMasakFebruari

Strawberry

Jeruk

Lemon

Homemade Strawberry Jam

Es Lemon Chia Madu menjadi kreasi minuman segarku

Madu

ES LEMON CHIA MADU #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Crepes Mudah

Pancake Mudah

Crepes Mille Mudah

Ayam Suwir Mudah

Bakso Ayam Mudah

Prol Tape Mudah

Salad Buah Mudah

Bapao Mudah Enak

Sayur Asem Mudah

Pepes ikan mudah

Urap Sayur Mudah #JagoMasakMinggu9Periode2

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Bolu Kojo Kukus

Blender hingga halus bumbu (saya blender bumbu menggunakan minyak).

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan telur aduk rata dengan bumbu lalu orak arik.

Masukkan nasi tambahkan lada, kecap asin, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan bawang prei dan tauge aduk rata.

Masukkan nugget yang sudah dipotong,aduk rata dengan nasi tes rasa dan matikan api. Sajikan.

13/11/23
Menu sarapan pagi serta cocok untuk dijadikan bekal sekolah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Nugget

Tauge

Nasi Goreng Nugget Tauge Pedas

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan tempe semangit, air masak hingga mendidih.

Masukkan labu siam, tahu masak kembali hingga labu agak lunak.

Matikan kompor masuk kan santan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa angkat sajikan.

Sayur lodeh merupakan masakan rumahan dengan kuah santan yang gurih

Labu Siam

Terong

Lodeh Terong Bumbu Putih

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, ayak, sisihkan.

Lelehkan DCC dan mentega dengan cara di tim, aduk rata, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan telur, SP, gula dan vanilla essens.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.

Masukkan campuran tepung tadi secara bertahap (3X), sambil terus di mix dengan kecepatan rendah, mix asal rata saja.

Ambil sebagian adonan, kira-kira 4-5 sdm, masukkan ke lelehan coklat, aduk balik dengan sendok hingga rata. Setelah rata, masukkan ke adonan putih tadi, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada lemak yang mengendap di dasar adonan.

Siapkan cup, tuang adonan hingga ¾ bagian saja. Dan siap dikukus.

Untuk mengukusnya, saya masukkan cup berisi adonan kedalam cup puding mini, ini agar cup kertas tidak penyok ketika kena uap panas. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Setelah 20 menit, Brownies Kukus sudah matang. Setelah dingin, keluarkan dari cup puding, dan siap disajikan.

Brownies kukus ini enak sekali. Manisnya pas, lembut dan nyoklat.
Cara buatnya pun gampang. Sengaja di cetak dengan cup, biar anak-anak suka.
Cuzzz eksekusi aja.

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies Kukus Cup

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Ini adalah resep asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah asli khas Bali

Cuci bersih paru lalu rebus selama 30 menit.

Iris tipis paru agar mudah untuk di goreng.

Kemudian rebus kembali paru selama 20 menit. Masukkan santan dan bumbu sampai air menyusut.

Setelah airnya menyusut goreng paru menggunakan api kecil.

Ketumbar

Kunyit

Paru Goreng Kress

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Tengkleng (Balungan) Ayam

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga temu kunci.

Petik daun kemangi dan daun bayam, lalu iris korek api baby corn.

Rebus bawang merah, bawang putih, dan temu kunci dalam 1L air.

Jika sudah mendidih, masukkan baby corn. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kemangi, matikan kompor. Siap disajikan.

sayur kesukaan si kecil, seminggu bisa masak 3x 😆

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Sayur Bening

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Tempe Orek #JagoMasak #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Orek #JagoMasak #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait