Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam panci, masukkan air dan kelapa. Masak sampai air mendidih.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 4

Masukkan adonan tepung kedalam air mendidih sambil terus diaduk. Masak sampai mengental.

Langkah 5

Ambil setengah bagian bubur dalam piring.

Langkah 6

Masukkan gula merah, aduk kembali sampai gula larut.

Langkah 7

Ambil bubur gula merah dan tuangkan diatas bubur putih. Siap disajikan. Enak disantap saat hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Merah Putih Kelapa Muda

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun bawang, daun jeruk dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan tempe gembus ke dalam larutan tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Siapa yang suka tempe gembus? cobain resep ini yuk

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba, setor recook ya
tadi dikasih tempe gembus sama mertuanya adek aku. Bingung mau diolah apa karena ini pertama kalinya aku mau ngolah tempe gembus 😄
nyari referensi ketemu resep Mba olive, ternyata enak banget ya dibuat gini 🤤
aku skip cabe Mba, soalnya mau buat Hanum juga.
makasih resepnya Mba, ijin share ya 

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Gimbal Tempe Gembus

Potong dadu labu, cuci bersih. Potong pisang sesuai selera. Masukkan keduanya ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan air kemudian panaskan sampai mendidih.

Sisir gula merah. Kemudian siapkan santan.

Jika labu dan pisang sudah empuk, masukkan gula merah dan aduk sebentar. Tunggu sampai gula merah larut.

Jika gula merah sudah larut semua, masukkan santan dan aduk rata.

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata sampai mendidih. Asal mendidih saja agar santan tidak menghasilkan minyak. Icip manisnya apakah sudah sesuai selera, kemudian angkat dan sajikan, dingin lebih nikmat.

Bikin takjil dari pisang dipadukan dengan labu kuning rasanya enak banget!

Daun Pandan

Garam

Labu

Pisang

Santan

Vanilla

Kolak Pisang Labu Kuning

Masukan ubi, masak sampai setengah matang

Tambahkan gula merah dan gula pasir, masak sampai gula merah larut

Tambahkan santan, aduk sampai mendidih lalu matikan kompor

Kolek ubi siap dinikmati saat hangat atau pun dingin

Yang manis dan legit cocok buat buka puasa saat musim hujan gini

Bahan Penyedap

Halal

Kolek ubi

Tumis bawang putih, bawang merah dan jagung hingga layu dan harum.

Tambahkan kecap manis dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Tambahkan air kaldu ayam kedalam tumisan.

Masukan bawang daun masak hingga mengental dan meresap. Sajikan.

Setor recook tumis pare, ditambah ebi dan cabe rawit, enak banget chef ngabisin nasi. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Aku suka resepnya , walau jarus nyaribtips ngolah patenya dulu  ,min..makasih yaa

#recookyummy
#jagomasak2022

Selamat pagi chef..
Kirim ulang komentar dan foto nya chef, yang kemaren gambar nya kepotong 🙏

Recook tumis pare nya ya chef..
Makanan kesukaan saya, biasanya dimakan dengan ikan asin dan sambal 😋😋yummy
Gak sampe 10 rb bisa masak tumis pare buat sekeluarga. 
Terimakasih chef resep nya 😊

#JagoMasakFebruari

Pare

Bawang Merah

Minyak

Jagung

Kaldu Ayam

Kecap Manis

Saus Sambal

Bawang Daun

Tumis Pare

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Goreng telur yang sudah direbus dan kupas sampai kulit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan tahu putih yang sebelumnya sudah direbus sebentar, bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan selera).

Masak sampai kuah sedikit menyusut, matikan api dan sajikan.

Langkah 9

Nikmat cocok untuk lauk segala macam nasi.

Bumbu halus

Telur Tahu Balado

Rebus daun singkong. Tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Tiriskan lalu peras. Iris daun singkong rebus.

Bilas teri medan supaya bersih dan tidak terlalu asin. Goreng hingga garing. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan daun singkong rebus. Bumbui saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Enak banget, makin gurih dicampur dengan teri medan.

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Tiriskan sayap ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru hingga mendidih. Masukkan bawang putih,masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan sayap ayam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Biarkan mendidih kembali.

Kemudian masukkan wortel, masak hingga setengah layu.

Pindahkan sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak, lezat dan bergizi. Selamat mencoba.

No Alcohol

Brokoli

Wortel

Sop Sayap Ayam Wortel Brokoli

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan menggunakan balon whisk atau mixer hingga semua adonan tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu tuang sekitar 1,5 sdm adonan kulit risol, masak hingga kulit matang, tandanya kulit risol tidak lengket diteflon, angkat lalu maasak hingga semua adonan habis dimasak.

Siapkan bahan isian : tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, tumis hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah diparut dan 50 ml air, masak hingga airnya habis.

Jika airnya habis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan cicipi, angkat, lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sdm bihun, lipat lalu gulung.

Lakukan hingga semua kulit risol diisi bihun.

Kemudian goreng risol dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga risol kecoklatan, jika risol tidak digoreng semuanya, sisanya bisa ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas dan bisa tahan 2 hari.

Langkah 10

Cemilan sedehana tapi enak apalagi disiram sambal kacang

Bihun

Gula

Lada

Tepung

Risol Bihun

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.

Masukkan kecap lada hitam dan kecap manis, aduk sebentar saja.

Buncis

Tumis Buncis Jagung Taoge

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanilla sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan ada endapan di dasar wadah.

Tuang ke loyang dan ratakan. Panggang suhu 170°C-180°C selama 25 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas.

Angkat dan dinginkan. Hias dengan buttercream, dipotong dan hias sesuai selera.

Cake Potong

Goreng tempe sampai kering atau kecoklatan.

Lanjut goreng ikan teri dan kacang tanah sampai matang.

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabai merah. Aduk merata dan tumis hingga agak kering.

Jika sudah agak kering.masukkan gula Jawa, saus tiram, kecap ikan, dan air asam Jawa. Aduk merata sampai berbuih sedikit.

Tambahkan tempe, ikan teri dan kacang tanah goreng. Aduk merata.

Jadi deh. Tinggal disajikan di piring saji.

Bismillah.
Menu rumahan yang paling enak emang menu ala warteg.
Simpel dan enak semua.

Resep Tempe Orek Teri Kacang Ala Warteg

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Orek Teri Kacang Ala Warteg

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B