Tempe Oseng Waluh

Step 1

Bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu cuci dan tiriskan.

Step 2

Iris tipis tempe, goreng setengah matang.

Step 3

Tumis bawang sampe layu dan wangi masukkan cabe dan kecap, masak sampe wangi kecapnya keluar.

Step 4

Beri air biarkan mendidih, masukkan waluh aduk sampe hijau terang. Masukkan tempe dan daun bawang, aduk rata.

Step 5

Beri kaldu, garam dan gula, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa.