Tempe Penyet

Step 1

Potong tempe, gerit dengan pisau tengahnya.

Step 2

Haluskan bawang putih dan kunyit, tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, marinasi tempe selama 15 menit.

Step 3

Goreng semua bahan sambal hingga matang.

Step 4

Ulek hingga halus, tambahkan sedikit garam dan gula pasir, tes rasa.

Step 5

Goreng tempe yang sudah di marinasi hingga kecoklatan, tiriskan.

Step 6

Penyetkan tempe di atas sambal, lalu aduk rata.

Step 7

Siap di sajikan dengan timun atau sesuai selera.