Tempe Penyet

Step 1

Potong tempe, kerat bagian tengahnya.

Step 2

Haluskan bawang putih dan kunyit, siapkan wadah dan tambahkan garam, ketumbar dan kaldu bubuk.

Step 3

Marinasi tempe selama 15 menit.

Step 4

Goreng semua bahan sambal hingga matang. Ulek hingga halus, tambahkan sedikit garam dan gula merah. Tes rasa.

Step 5

Goreng tempe yang sudah di marinasi hingga kecokelatan, tiriskan.

Step 6

Penyetkan tempe di atas sambal, lalu aduk hingga rata.