Didihkan air masukan kenikir. Lalu beri garam dan baking soda. Tunggu matang, angkat, tiriskan. Siram air dingin.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 2

Masukan sambal bawang tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan kenikir, beri air, garam, kaldu bubuk, penyedap, gula. Tes rasanya sesuaikan.

Langkah 4

Langkah 5

Mencoba kenikir ditumis nih ternyata lumayan juga

Bahan Utama

Bahan Untuk Merebus Kenikir

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Kenikir Sambal Bawang

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Langkah 6

Terong

Sambel Terong Balado

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 7

Tanpa pahit sama sekali, enak dan bikin nambah nasi terus..

Bumbu Iris

Daun Pepaya

Tempe

Tumis Daun Pepaya Tempe Pedas

Iris semua sayuran, sosis dan bawang sesuai selera.

Masukkan buncis dan sosis lalu sedikir air tunggu setengah matang.

Masukkan sawi putih, sisa air, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasanya.

Buncis

Sawi

Wortel

Cah Sawi Ceria

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Seledri

Tauge

Telur

Tumis Tauge Telur

Masukkan ke dalam wadah cumi yang sudah dipotong, lalu beri msg agar rasa asin berkurang.

Rendam di dalam air panas selama 30 menit, lalu tiriskan, cuci sebanyak 3 kali agar cumi bersih dari kotoran.

Goreng cumi sampai berubah warna kecokelatan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Setelah harum, masukkan cabe dan beri daun jeruk, sedikit garam, masak sampai aroma menyengat hilang, lalu campurkan cumi dan aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Paling enak dimakan dengan nasi panas, makan jadi lahap.

Bawang Bombay

Cumi

Tomat

Cumi Asin Balado

Sarah Kaalimataw

Tumis Buncis Sawi Putih

Puding Susu Coklat Mocca

Tahu Goreng Isi Sayur Kelor

Goreng Daging

Kue Lapis Labu Kuning Praktis

Kolak Labu Kuning Selasih #1Resep1NasiBungkus2024

Lodeh Tahu Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Gulai Telur Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Sate Ayam Maranggi #1Resep1NasiBungkus2024

Lumpia Sayur Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Es Cappuccino Cincau #1Resep1NasiBungkus2024

Tempe Cake

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu setelah itu baru masukkan cabe merah dan cabe keriting.

Masukkan saus tiram, garam, lada dan minyak wijen. Icipi rasanya.

Tidak perlu ditambah air ya moms. Aduk-aduk cepat sampai layu saja. Jadi teksturnya nanti masih ada krenyesnya.

Kubis

Tumis Kubis Pedas

Siapkan wortel, kentang dan brokoli yang akan diolah.

Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya kemudian potong-potong, kupas kulit wortel dan potong-potong, iris baso, brokoli dan kembang bawang.

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua bahan sayur, tambahkan air, masukkan garam, merica dan penyedap, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Brokoli

Kentang

Capcay

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Jahe

Tahu

Telur Tahu Bumbu Merah

Rebus ayam selama 15 menit, angkat dan tiriskan.

Masak 500 ml air hingga mendidih, masukkan kunyit yang dihaluskan, lengkuas dan ketumbar bubuk.

Masukkan paha ayam, masak hingga bumbu meresap.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan daun salam dan tomat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Recook chef Yummy. Pembuatannya mudah, bahan masakannya pun mudah didapat, yuk recook!

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pindang Ayam ala Yummy

Agar-Agar

Daun Bawang

Goreng terlebih dahulu udang rebon hingga kering, angkat, sisihkan.

Orak Arik telur hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi, rebon dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sesekali lagi pengen bikin nasi goreng yang variasi lain. biasanya pake bumbu instan sat set cepet jadi hihi.

Halal

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Masukkan nasi, telur orak-arik, dan nori. Tmbahkan juga kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata

Untuk membuat saus mentai, aduk rata garam, gula, bawang putih, saus sambal, saus tomat, dan mayones

Masukkan nasi ke dalam mangkuk tahan panas

Panggang dalam oven dengan api atas hingga berubah warna, atau bisa menggunakan torch saja atasnya tanpa perlu dipanggang

Ada nasi sisa semalam jangan dibuang, dimasak jadi nasi mentai pasti banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Nasi Mentai

Rendam ikan asin selama 10 menit dalam air agar berkurang rasa asinnya. Kemudian bilas dan tiriskan.

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu tumis sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masukkan tomat, daun bawang, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Potong dadu tahu pong, masukkan dalam tumisan. Aduk sampai rata, koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan ikan asin goreng. Aduk rata sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok sebagai lauk, teman nasi hangat. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Minyak Sayur

Tumis Ikan Asin Tahu Pong Pedas

Masukkan daging sapi, tumis hingga daging matang dan berubah warna.

Masak dan tumis tetelan hingga air bumbu kari menyusut.

Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun selada atau sesuai selera.

Daging Sapi

Kecap Manis

Nasi Goreng Sapi Bumbu Kari

Campur daging giling dan tepung bumbu, buat jadi bulatan sebesar kelereng, tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng hingga berkulit kecokelatan bagian luarnya.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.

Masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan pete, tuang santan dan air, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan bola daging, aduk perlahan hingga tercampur dengan kuah, masak hingga bumbu cukup meresap ke dalam daging, sajikan bersama ketupat.

Sayur buncis dan bola daging, menu lengkap jadi teman makan ketupat pas disajikan untuk acara keluarga.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Bola Daging Sayur Buncis

Didihkan air, rebus bihun Korea hingga lembut, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Masukan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Lalu, aduk sampai tercampur rata.

Masukan telur, biarkan selama satu menit dan buat orak-arik. Kemudian aduk rata.

Masukan kubis dan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak selama 1 menit.

Terakhir, masukan lada hitam dan aduk rata. Koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan.

Bisa di tambahkan daging, ayam, ataupun seafood.

Bihun

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Bihun Korea Goreng Kecap

Potong dan cuci bersih ikan kembung. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Kupas bawang dan potong cabe. Cuci hingga bersih. Blender sebentar saja agar teksturnya kasar.

Tumis bumbu yang sudah diblender sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Cabe Ijo

Rebus air, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula merah rebus hingga gula larut.

Masukkan potongan pisang aduk rata hingga pisang terendam.

Tambahkan gula aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih dan pisang matang lalu angkat dan sajikan, bisa juga di sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Minuman khas keraton Yogyakarta yang terbuat dari pisang dan rempah-rempah.

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Bersihkan udang windu dan belah punggung.

Taburi bawang putih bubuk dan kunyit bubuk.

Goreng sampai matang dan angkat tiriskan.

Bahan bumbu

Udang Windu Goreng Bawang Putih

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas,dan kunyit. Masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan labu air,air asam jawa, dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kepala ikan bandeng, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem ikan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Salah satu masakan khas dari kota kecil Lamongan,Jawa Timur. Di Lamongan banyak petambak/petani ikan air tawar,jadi disini banyak olahan dari ikan air tawar. Selamat mencoba yaa. Selalu gunakan ikan yang segar agar masakan sedap dan tidak bau amis.

Asem Kepala Bandeng Labu Air

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan laos. Rebus hingga aromanya keluar.

Masukkan terong ungu dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, garam, kaldu, merica dan cek rasa sesuai selera.

Pedasnya mantap dan cocok untuk menu akhir bulan . Yuk cobain !!

Resep Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait