Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Langkah 1

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Langkah 2

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Langkah 3

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Langkah 4

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 5

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Sawi

Wortel

Dimsum Sawi Putih

Potong-potong mie, sosis dan sayuran dan suwir daging ayam.

Masukkan semua bahan-bahan dan bumbu halus, kecap manis, kecap ikan, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Setelah itu masukkan keju parut, aduk rata.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak atau margarin lalu isi dengan adonan sampai penuh, taburi bagian atas dengan keju lalu tutup, masak sampai matang, atau bagian pinggir berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Olahan dari mie dan bahan lainnya yang bentuknya seperti kue pukis.

Bawang Putih

Garam

Jamur

Keju

Kubis

Lada

Mie Instan

Sosis

Susu

Telur

Pukis Mie Keju #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Cabe

Ikan

Ketumbar

Terasi

Tomat

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur lalu orak arik. Masukkan wortel dan ayam suwir.

Beri saos tiram, garam dan gula, lada bubuk, aduk rata. Tes rasanya, tunggu hingga matang. Dan biarkan dingin suhu ruang.

Ambil selembar kulit spring rolls, lalu beri isian. Gulung rapi.

Jika tidak digoreng sekaligus bisa diletakkan di kulkas dulu.

Panaskan minyak, goreng lumpia seperlunya hingga garing.

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan ayam goreng sisa semalam tak termakan, disuwir dan ditambah telur juga wortel. Jadi deh cemilan sehat murah meriah.

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Wortel Krispi #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan aduk rata.

Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus biar tidak pecah santan.

Lalu tambahkan kacang pagar dan kemumu masak hingga kacang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental.

Olahan kacang pagar di campur dengan ceker dan kemumu tambah nikmat dan bikin kenyang

Kacang

Santan

Kacang Pagar Kuah Santan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukan wortel, aduk rata, masak sebentar saja.

Kemudian masukan brokoli,aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Jangan terlalu lama ketika memasak wortel dan brokolinya agar tetap renyah dan kandungan vitamin tidak hilang

Brokoli

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Haluskan bahan utama lalu tambahkan daun bawang dan wortel

Isi adonan ke dalam kulit pangsit dan olesi pinggiran dengan telur

Lipat pangsit membentuk segitiga dan lipat-lipat pinggirannya

Pangsit siap dihidangkan langsung atau bisa digoreng

Pangsit ayam dengan rasa kenyal dan gurih, siapapun bisa recook resep ini, coba yuk! 😊

Tambahan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih bersama udang ebi. Setelah itu masukkan garam dan Royco, aduk rata.

Masukkan terigu ke wadah, ccampurkan air panas ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi seperti bubur bayi yang kental.

Masukkan udang dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi ke dalam adonan terigu yang masih panas, aduk rata.

Lalu masukkan tepung tapioka ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit. Adon dengan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.

Cetak adonan sesuai selera, masukkan ke dalam air yang telah dididihkan di panci hingga mengapung.

Setelah pempek mengapung, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air dingin.

Kalau sudah siap semua tiriskan pempek. Dan pempek siap untuk digoreng.

Resep yang mudah, murah dan dijamin enak.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Tepung

Udang

Pempek Udang

Lalu masukan garam 1 sdm, micin 1 sdm, penyedap rasa sesuai selera dan gula sdt.

Ceker Mercon

Campurkan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, dan tepung terigu, lalu aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu angkat.

Tiriskan pada kertas tisu, lalu taburi bumbu tabur, aduk rata.

Tahu Pok-Pok

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Bawang Merah

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Cincang bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bakso dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk kemudian masukkan sawi putih. Aduk kembali. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu bekal sekolah yang enak dan bergizi.

Bumbu Cincang:

Seasoning : 

Pelengkap :

Bakso

Bakso Tumis Wortel Sawi Putih

Rebus air kaldu dan pentol ayam sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus dalam panci rebusan pentol.

Masukkan bumbu gula, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Masak sampai matang dan mendidih kembali.

Sajikan bakso dengan mie, sayuran, dan pelengkap lainnya.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kemiri

Bakso Ayam

Kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan kecil-kecil dan masukkan kedalam air mendidih ,ulangi hingga adonan habis. Setelah selesai merebus cilok, bisa dikukus lagi agar cilok lebih kenyal.

Selagi menunggu adonan cilok matang, siapkan bumbu halus dan haluskan.

Siapkan bahan kuah, rebus hingga mendidih hingga ceker matang dan empuk.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah yang sudah mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Langkah 9

Ini cilok yang sudah matang, sajikan dengan kuahnya. Hmm yummy.

Langkah 10

Cilok kuah pedas yang sangat menggugah selera.

Dari tadi malam kepikiran mau makan cilok kuah pedas buat sarapan 😆 akhirnya subuh² udah bikin adonan cilok,,aduuhh.. Tapi alhamdulillah ga bermasalah perut nya.. Puji syukur 😇 ini pedas nya ga terlalu banget. Masih di sesuaikan dengan lidah saya.. 

Padahal ini menu pedas, tapi selalu laris manis di sekolah SD.. Anak² SD jaman now udah luar biasa selera pedas nyaa ya... The power of Aci sepertinya.. Tapi emang beneran enak sih.. ❤❤

Thank you mbaa inspirasi resep nya

#JagoMasakFebruari

Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Nggak kalah enak dari sate ayam hihihi...

Bahan Saus Kacang:

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci Saus Kacang

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, lalu tumis sampai harum.

Selanjutnya, masukkan daging ayam, daun salam, garam, daun salam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai mengering, koreksi rasa. Sisihkan.

Rendam beras ketan 1 jam lalau kukus 15 menit.

Angkat beras ketan yang telah dikukus, lalu tambahakan sejumput garam dan santan, aduk hingga rata.

Kukus kembali ketan, selama 25 menit atau sampai matang.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, lalu pipihkan, isi dengan daging ayam diatasnya lalu kepal-kepal.

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan lidi.

Selanjutnya, siapkan teflon, lalu bakar lemper sampai harum dan siap dinikmati.

Aroma bakarnya bikin lemper makin mantap.

Bahan isian

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar #IMYEkstraPoin

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan sawi putih dan aduk hingga merata.

Masukkan 1 sachet penyedap rasa ayam dan aduk sampai matang.

Tumis sawi putih yang gurih dan disukai anak-anak.

Resep Tempe Roll Keju

Bahan Utama

Bahan Pembalut

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Roll Keju

Bahan Utama

Bahan Pembalut

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif