Tempe Sambal Ijo

Resep Tempe Sambal Ijo

Ray March Syahadat

Ray March Syahadat

5.0

(1 Rating)

Asem, pedas, gurihnya selalu kebayang-bayang.

Bahan Utama

1/2 papan tempe, potong menyerupai batang korek api

5 buah cabai hijau

3 buah bawang putih

7 buah bawang merah

10 buah cabai rawit

5 buah tomat hijau, iris

1 sdm pasta asam

1 sdt penyedap kaldu jamur

1 sdt garam

3 lembar daun jeruk kering

1 sdm margarin

Air untuk merebus

Minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak lalu lelehkan margarin kemudian goreng tempe hingga matang dan garing, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu lelehkan margarin kemudian goreng tempe hingga matang dan garing, sisihkan.

Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga mendidih dan bau langu hilang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga mendidih dan bau langu hilang. Angkat dan tiriskan.

Blender bahan rebusan sambal dengan lima buah cabai rawit.

Langkah 3

Blender bahan rebusan sambal dengan lima buah cabai rawit.

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis sambal dan daun jeruk kering hingga wangi.

Langkah 4

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis sambal dan daun jeruk kering hingga wangi.

Masukkan tempe goreng, aduk rata

Langkah 5

Masukkan tempe goreng, aduk rata

Tambahkan tomat hijau dan lima buah cabai rawit yang telah dipotong-potong.

Langkah 6

Tambahkan tomat hijau dan lima buah cabai rawit yang telah dipotong-potong.

Tambahkan pasta asam, garam, dan penyedap kaldu jamur. Masak hingga matang dan angkat.

Langkah 7

Tambahkan pasta asam, garam, dan penyedap kaldu jamur. Masak hingga matang dan angkat.

Tempe sambal ijo siap dihidangkan.

Langkah 8

Tempe sambal ijo siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement