Tempe Sambal Kencur

Resep Tempe Sambal Kencur

Bunda Rafa

Bunda Rafa

5.0

(4 Rating)

Yummy dan bikin boros nasi 👌!

Bahan Utama

1 papan tempe ukuran kecil, potong-potong

Minyak goreng secukupnya

Daun kemangi secukupnya

Bahan Rendaman :

1 siung bawang putih

1 cm kunyit

1/4 sdt ketumbar butiran

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bahan Sambal Kencur :

1 siung besar bawang putih, goreng hingga sedikit kecoklatan

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

2 cm kencur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

2-3 sdm minyak goreng panas

Advertisement

Cara Membuat

Uleg bahan rendaman lalu tuangi air bersih, aduk rata. Masukkan tempe dan diamkan selama 5 menit.

Langkah 1

Uleg bahan rendaman lalu tuangi air bersih, aduk rata. Masukkan tempe dan diamkan selama 5 menit.

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal kencur, lalu tuangi minyak goreng panas. Ratakan.

Langkah 3

Uleg bahan sambal kencur, lalu tuangi minyak goreng panas. Ratakan.

Masukkan tempe, bejek-bejek hingga tempe sedikit hancur.

Langkah 4

Masukkan tempe, bejek-bejek hingga tempe sedikit hancur.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Tempe Sambal Kencur

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. Ternyata sambal ke...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tempe Sambal Kencur

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement