Resep Tempe Saus Asam Manis
Rika's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Menu simple dan praktis. Kesukaan bocil bocil!
Bahan Utama
1 kotak petak tempe
2 buah sosis
1 buah wortel
5 buah buncis
½ potong bawang bombay
2 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
1 bungkus saus asam manis
1 ruas jahe geprek
100 ml air
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya tepung serbaguna
Secukupnya garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan wortel dan buncis kemudian 2 ruas jari sampai empuk. Sisihkan.
Langkah 2
Rendam tempe terlebih dahulu dengan garam. Kemudian bikin adonan tepung tempe. Saya bikin 2 versi pakai tepung dan tanpa tepung. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
Langkah 3
Goreng sebentar sosis hingga berubah warna. Sisihkan.
Langkah 4
Tumis bawang bombay kemudian masukan cabe yang telah diiris dan jahe. Aduk rata sampai agak layu. Cabe bisa diganti dengan paprika.
Langkah 5
Masukan tempe dan sosis yang telah digoreng.
Langkah 6
Tambahkan air.
Langkah 7
Masukan bumbu semua bumbu penyedap.
Langkah 8
Masukan wortel dan buncis aduk hingga rata. Test rasa dan angkat.
Langkah 9
Sajikan sambal tempe asam manis dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement