Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 1

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Langkah 6

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Potong-potong daging sapi. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat dan tiriskan, buang air rebusannya.

Setelah itu rebus kembali daging sapi dengan air yang baru hingga empuk.

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi daging tadi. Masukkan juga asam jawa, cabai rawit, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan asem daging ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 8

Yummy. rasanya segar, gurih, asam, dan legit.

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Asem Kecap Daging Sapi

Dinginkan nasi, tuang minyak wijen, aduk rata.

Masukkan ikan tuna, mayones dan kecap asin ke dalam mangkok.

Siapkan cetakan onigiri, isi dengan nasi secukupnya.

Tutup dengan nasi, tekan-tekan hingga padat, lakukan hingga semua bahan habis.

Siapan onigiri wrapper, letakkan onigiri diujung seperti gambar.

Langkah 9

Ikan Tuna

Mayonaise

Nori

Spicy Tuna Mayo Onigiri

Siapkan bahan lain. Setelah daging direbus, potong kotak-kotak sesuai selera

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan irisan daging dan tambahkan cabai rawit. Aduk sampai rata

Masukkan air secukupnya dan wortel. Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata

Setelah daging dan wortel sudah empuk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan irisan tomat hijau. Masak hingga matang dan siap disajikan

Asem-asem daging ini segar. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

 Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Wortel

Asem-Asem Daging

Siapkan tofu udang yang sudah digoreng terlebih dahulu dan udang segar yang sudah dicuci dan dibuang kepalanya.

Siapkan aneka sayuran yang sudah dicuci bersih dan diiris. Sawi putih, sawi hijau, putren, wortel dan jamur kuping.

Masukan udang aduk sebentar lalu tambahkan air dan masukan wortel. Masak sampai mendidih dan wortel empuk.

Masukan semua sisa sayuran aduk rata dan bumbui dengan saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah sedikit mengental lalu masukan tofu udang aduk rata, lalu matikan api.

Halal

Tahu

Udang

Capcay Udang Tofu

Ambil 1/2 dari bawang putih yang sudah digeprek, goreng kekuningan, sisihkan.

Blansir wortel ,brokoli, dan bunga kol +-3 menit. Tiriskan.

panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bombay sampai harum.

Masukkan air panas/air kaldu ayam, lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, merica bubuk. Tambahkan minyak wijen dan sedikit bawang putih goreng. Tes rasa.

Pindahkan pada wadah, beri taburan sisa bawang putih goreng. Sajikan hangat.

Resep ini saya dapatkan dari video Tiktok seorang Chef hotel yang Viral. Beda cara masaknya, setelah saya coba rasanya benar-benar enak, tastenya simple tapi enakk. Untuk sayurnya saya pakai yang ada di rumah, bisa ditambah pokcoy ,sawi putih, dan jamur kancing, wajib dicoba.

Brokoli

Jamur

Kembang Kol

Capcay Ala Hotel

Beri mentega di tengah roti,lalu panggang sampai matang

Pelengkap

Roti Bakar Gula Aren

Blender daun pandan suji dengan 200 ml air, lalu saring.

Masukkan gula, garam, jagung, dan air, masak hingga jagung setengah matang.

Lalu masukkan singkong parut, masak hingga mengental.

Masukkan santan instan, aduk rata, masak hingga bubur matang dan kental.

Campur semua bahan saus, masak hingga setengah mendidih, lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga mendidih, jangan sampai meluap, matikan kompor.

Sajikan bubur dengan siraman dengan saus santan.

Paduan bubur singkong dan jagung lebih sip!

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Singkong

Gula

Santan

pandan

Tepung

Maizena

Ganepo Jagung #RabuEkstraPoin

Campur terigu, tepung beras, telur, gula pasir, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan kental. Air sesuai kebutuhan saja.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Olahan pisang yang enak dan mudah dibuat.

Pisang

Terigu

Beras

butir

Telur

Limpang Limpung

Blender halus ayam dan beri garam, saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.

Beri wortel parut dan tepung tapioka aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke tengah sawi lalu bentuk gulungan.

Ayam

Sawi

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Sawi Putih Isi Pentolan Ayam

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Bakso

Orak-Arik Sawi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah iris.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan bunga kol masak sebentar.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan garam koreksi rasa.

Oseng Tahu Sawi Putih

Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan sayur sawi dan tauge, aduk rata.

Masukkan irisan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk kembali hingga merata.

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan saos tiram. Aduk sampai bumbu tercampur rata, kemudian angkat dan siap disajikan.

Tauge

Cah Sawi Tauge Ayam Tahu

Campur dengan tepung adonan yang sudah diblender.

Ambil sedikit adonan lalu plintir dengan kedua telapak tangan.

Panaskan minyak, goreng bidaran keju hingga matang, angkat dan tiriskan.

Keju

Bidaran Keju

Setelah itu goreng telur hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun jeruk hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Haluskan dengan chopper semua bahan cabe, tomat serta bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukan ke dalam tumisan bawang bombay.

Bumbui dengan bahan seasoning. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masukkan telur, masak selama 3 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Telur nya pedas banget karena bahan utamanya adalah cabe rawit. Hanya di campur sedikit dengan cabe keriting.

Bawang Bombay

Telur Rawit

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Tuang saus tomat, kecap manis, saus teriyaki bawang dan lada bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Siapkan bahan. Cuci bersih seledri, tomat dan mentimun.

Potong potong kecil seledri, tomat, dan mentimun agar lebih mudah halus saat di blender.

Siapkan blender. Masukkan seledri tomat dan mentimun ke dalam blender. Tambahkan air. Blender sampai halus.

Setelah halus, saringlah jus ke dalam gelas.

Tambahkan madu. Aduk-aduk sampai madu larut.

Seledri

Timun

Jus Penurun Tensi

Cuci beras, kemudian rendam beras selama 30 menit. Tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan air, santan kental instan, lengkuas, jahe, serai, kayu manis, cengkih, biji pala dan garam. Aduk rata.

Masak santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan beras.

Masak sambil terus di aduk hingga santan menyusut dan terserap dalam beras. Angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan beras yang sudah dimasak tadi. Kukus beras selama 45 menit atau hingga matang. Pada 20 menit pertama, aduk-aduk sebentar nasi nya, tutup kembali kukusan dan biarkan nasi matang. Setelah nasi matang, aduk-aduk kembali sebentar saja. Tutup kembali kukusan dan matikan api. Diamkan nasi di dalam kukusan beberapa saat, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah lain. Nasi uduk siap disajikan.

Resep Tempe Saus Oriental

Bahan Utama

Bahan Saus Oriental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Saus Oriental

Bahan Utama

Bahan Saus Oriental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait