Tempe Saus Tiram

Step 1

Goreng tempe hingga setengah kering atau sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bau langu hilang.

Step 3

Masukkan wortel dan cabai rawit. Masukkan saus tiram, kecap inggris, gula pasir dan merica. Beri air lalu masak hingga mendidih.

Step 4

Masukkan potongan tempe. Masak hingga air meresap ke dalam tempe dan air sedikit mengental.

Step 5

Sajikan.