Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan 300 ml santan dalam panci, lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

Langkah 2

Langkah 3

Di wadah lain campurkan 250 tepung kanji dengan 200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Kemudian tuang larutan santan dan gula merah yang dimasak tadi ke dalam mangkuk berisi larutan santan dan tepung kanji. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Langkah 5

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Langkah 8

Salah satu kue tradisional, rasanya manis, kenyal dan gurih dengan taburan kelapa parut 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Vanilla

Ongol-Ongol Tepung Kanji

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung sagu aren dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Dalam panci masukkan bahan A, lalu masak hingga mendidih.

Tuang adonan bahan A ke dalam campuran tepung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian.

Campur semua bahan saus kacang, masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan cilok dengan bumbu saus kacang.

Langkah 9

Bahan A :

Bahan Saus Kacang (Haluskan) :

Bahan Cemplung:

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Sosis

Cilok Isi Sosis

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, merica serta garam. Ungkep hingga air asat. Kemudian biarkan dingin. Pindahkan ke dalam wadah, simpan di chiller selama 1 jam agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian gorneg hingga matang sesuao tingkat kematangan yang di inginkan.

Balur tahu dengan sedikit garam, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Goreng cabe ijo, cabe keriting ijo serta bawang putih hingga lalu. Lalu tiriskan.

Pindahaln bahan tumisan ke atas cobek. Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.

Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata. Setelah itu beri perasa jeruk limo. Cicipi rasanya. Banyaknya pemakaian garam dan kaldu bubuk bisa di sesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan.

Penyajian: tata nasi diatas piring saji, beri lalapan timun, ayam penyet dan sambal ijo serta tahu goreng. Taburi nasi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Rasanya udah persis sama seperti ayam penyet AA sipit yang terkenal itu. Silahkan di coba yaa sobat yummy.

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Sambal Ijo:

Pelengkap:

Ayam

Cabe

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Nasi

Tahu

Timun

Ayam Penyet Cabe Ijo AA Sipit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe hingga matang. Diamkan sampai hangat lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu kacang, tambahkan air gula merah, garam dan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan mengental, jangan lupa tes rasa.

Cuci bersih daging ayam lumuri dengan jeruk nipis dan beri garam lalu diamkan selama 15 menit. kemudian cuci lagi sampai bersih potong kotak-kotak.

Tusuk potongan daging ayam menggunakan tusuk sate.

Ambil 1-2 sdm bumbu kacang lalu tambahkan kecap manis lagi secukupnya dan tambahkan sedikit minyak goreng. Lumuri sate dengan bumbu kacang.

Setelah matang sajikan dengan bumbu kacang.

Bawang Merah

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Madura

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Kubis

Tepung

Siomay Ayam Kubis

Kupas wortel dan kentang sampai bersih, kemudian iris dadu kecil. Cuci bersih kemudian rebus hingga lunak, sisihkan dalam wadah

Tumis daun bawang, seledri, bawang merah, dan bawang putih. Masak sampai harum

Masukkan wortel dan kentang yang sudah di rebus tadi ke dalam tumisan bumbu, aduk merata

Tambahkan tepung terigu untuk mengentalkan isian. Beri penyedap dan lada bubuk, aduk rata tes rasanya

Ambil kulit risol, mmasukkan 1 sdm isian sayur dan telur, lipat kulit dan sisihkan. Isian bisa di gunakan sesuai selera ya.

Isian risol yang sehat dan simple banget buatnya.

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Sayuran Isian Risol

Rebus ceker ayam hingga empuk, buang air rebusan pertama.

Tumis bumbu halus kemudian masukan kedalam rebusan ceker.

Masukan wortel, kentang kedalam rebusan ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukan irisan tomat, bawang daun dan seledri. Masak hingga sayuran empuk. Sajikan dengan nasi lembut untuk anak usai 18 bulan keatas. Selamat mencoba.

MPASI untuk anak usia 18 bulan, Ceker kaya akan gizi dilengkapi sayur.

Siang salken ya setor recook pas banget nih buat maksi terimakasih resepnya #RecookYummy 


#RecookYummy
Halo mbak, ikutan setor recook resepnya. Kentang saya ganti lobak. Terimakasih resepnya, minta ijin reshare ya.🥰

Halo kak , salam kenal 😊
Terima kasih inspirasi resepnya 


#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya...

Makasih inspirasi resepnya,,, disini aku pakai ceker ayam kampung dan sayurnya menyesuaikan stok dirumah.

#RecookYummy



Tomat

Sop Ceker untuk MPASI Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Sambil menunggu daging digoreng matang, uleg cabe dan duo bawang serta terasi.

Masukkan daging sapi yang sudah digoreng lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Olahan daging yang simpel dan enak, bisa menggunakan daging apapun.

Daging Kambing

Daging Sapi

Daging Goreng Sambal

Dalam wadah, campur terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, aduk rata.

Bikin tempe mendoan untuk cemilan sore ini.

Garam

Tepung Beras

Tempe Mendoan Simple

Kocok gula dan telur hingga mengembang, masukkan pisang, aduk lagi merata.

Masukkan margarin dan tepung yang sudah dicampur dengan bubuk minuman coklat instan sedikit demi sedikit, bergiliran, aduk rata.

Masukkan adonan ke loyang atau pinggan tahan panas, kemudian panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api dengan panas berkisar 130 - 150 derajat celcius hingga matang dan mengembang. Setelah matang, sebelum disajikan ayak gula bubuk dan coklat di atasnya.

Pisang

Choco Banana Cake #JagoMasakMinggu10

Campurkan bahan A, lelehkan dengan cara di tim pada panci yang berisi air panas, aduk sampai rata.

Campur bahan B, aduk menggunakan wisk sampai gula benar-benar larut. Tuang lelehan cokelat pada wadah yang berisi bahan B, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan C sambil diayak, campurkan ke adonan cokelat. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi baking paper. Tuang adonan, biarkan agak padat, lalu beri topping sesuai selera.

Panggang pada suhu 200°C selama 30 menit api bawah, 10 menit api atas. Keluarkan dari oven, potong kotaku kecil. Siap disajikan.

Brownies rasa kopi cocok untuk teman ngeteh.

Cokelat

Kopi

Susu

Brownies Kopi

Tim dark chocolate, butter dan minyak goreng, aduk rata sampai semua mencair dan tercampur rata. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur dan gula kastor. Kocok menggunakan whisker hingga gulanya larut.

Masukkan campuran coklat ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, ayak dan aduk hingga rata boleh menggunakan spatulla.

Tuang ke dalam loyang yg sudah dilapisi baking paper, beri topping sesuai selera. panggang selama 30-40 menit di suhu 180°. lakukan tes tusuk.

Anginkan-anginkan dahulu, setelah dingin baru bisa dipotong atau dilepas dari baking paper.

Mentega

Chewy Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan garam, bawang putih bubuk, dan merica bubuk sebagai bumbu marinasi, lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, dan kemiri sebagai bumbu halus menggunakan ulekan.

Tumis bumbu dengan lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, lalu tuangkan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur, asam jawa, dan gula merah secukupnya.

Masukkan ke dalam air fryer selama 15 menit.

Bumbu Marinasi

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ayam Bumbu Asam Manis

Kocok lepas telur, masukkan tempe ke dalam telur kocok.

Campur tepung bumbu, tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk rata.

Letakkan di dalam wadah, taburi bumbu rasa keju lalu kocok-kocok dan sajikan.

Tepung Maizena

Tempe Popcorn Rasa Keju

Di panci berbeda masak air dan gula merah

Campur larutan gula merah dengan pati Garut yang sudah dicampur air

Masak dan aduk hingga mengental dan warna menjadi bening

Siapkan santan kental sebagai vla bubur pati Garut

Tuang bubur di piring dan disiram dengan santan kental!! Dan tadaa bubur pati Garut sudah jadi siap dihidangkan!!

Jajanan jadul yang endull banget cocok banget buat cemilan hujan-hujan 😄

benar2 cocok disantap saat hujan gerimis... dan anget2... terimakasih Bun telah berbagi resep... 

Resep Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis